| | 1 | | |
| | 1.1 | | | |
| | 1.1.1 | | | | | Lote 1 | Articulado * | (Os valores indicados não incluem o IVA) | |
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| | | | | | NOTAS | NOTAS PRÉVIAS |
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| | | | | | a) | O presente documento não constitui uma descrição exaustiva das condições em que os trabalhos e fornecimento deverão ser executados, apenas contempla o fornecimento integral, transporte, carga e descarga de todos os materiais necessários à execução dos trabalhos previstos, assim como remoção e transporte de materiais sobrantes para operador licenciado e todos os trabalhos necessários à perfeita execução dos mesmos. Deverá ser lido obrigatoriamente em conjunto com as Condições Técnicas Gerais e Especiais, Memória Descritiva e as peças desenhadas. Todas as medidas terão de ser aferidas em obra. |
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| | | | | | b) | Todas as quantidades de trabalho deste projeto referem-se a áreas planificadas, que resultam da projeção horizontal das coberturas representadas em projeto, não conferindo direito a erros e omissões o diferencial relativo à área real. Basearam-se nos desenhos em suporte de papel ou são obtidos por ficheiro digital. |
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| | | | | | c) | Em todos os artigos que constam deste mapa, consideram-se incluídos nos preços unitários os respetivos ensaios, vistorias e certificações, apresentação de amostras, nos termos das normas e regulamentação aplicável. |
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| | | | | | d) | Os preços unitários a aplicar devem incluir todas as operações, meios auxiliares e equipamentos, materiais, mão-de-obra, transporte, carga e descarga, armazenamento e acondicionamento, proteção, execução, remoção e eventual demolição de protótipos. |
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| | | | | | 1 | ESTALEIRO |
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| | | | | | 1.1 |
| Montagem, construção, manutenção, desmontagem e demolição do estaleiro incluindo a reposição das condições iniciais do local. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.2 |
| Trabalhos para garantir a proteção e segurança de pessoas e bens na obra incluindo sinalização provisória, desvios de trânsito quando necessário, custos relativos a pessoal, manutenção, máquinas e equipamentos. Instalações fixas do pessoal e fiscalização, ligações provisórias de redes de água, saneamento, eletricidade e respetivos encargos de utilização e consumo. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.3 |
| Trabalhos de construção dos acessos ao estaleiro e das serventias internas. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.4 |
| Trabalhos de restabelecimento, por meio de obras provisórias, de servidões ou serventias que seja indispensável alterar ou destruir para execução da empreitada e para evitar qualquer tipo de prejuízos e minimizar incómodos. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.5 |
| Fornecimento, montagem e desmontagem de vedação provisória dos trabalhos, plano de segurança e saúde na construção e do estaleiro em conformidade com a legislação em vigor incluindo seguros e licenças associadas à obra, e demais trabalhos preparatórios. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.6 |
| Fornecimento e montagem de painéis de identificação da empreitada, em PVC com 2,00 x 3,00 m e 10mm de espessura, incluindo recortes de textos, logotipo e estrutura em ferro para suporte, de acordo com modelo apresentado pela C.M.S. utilizando os meios, trabalhos e materiais necessários à sua perfeita execução. | 2,00 | VG |
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| | | | | | 1.7 |
| Implementação de sinalização temporária, incluindo sinalização de desvios alternativos e encargos com policiamento em caso de necessidade, de acordo com a legislação aplicável e em vigor. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.8 |
| Execução e implementação do Plano de Segurança e Saúde em Obra, incluindo sinalização temporária de acordo com o caderno de encargos e legislação aplicável em vigor. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.9 |
| Implementação do Plano de Prevenção e Gestão de Resíduos de Construção e Demolição, de acordo com a legislação aplicável em vigor. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.10 |
| Fornecimento e montagem de painéis informativos de financiamento da empreitada, em PVC, com 1,00 x 2,00m e 10mm de espessura, incluindo recortes de textos, logotipo e estrutura em ferro para suporte do mesmo, tudo de acordo com modelo apresentado no Guia de Normas Gráficas "Lisboa 2020", incluindo todos os meios, trabalhos e equipamento necessários à sua perfeita execução. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 1.11 |
| Fornecimento e montagem de 2 placas em alumínio anodizado escovado (imitação de inox escovado) com 300x200x2mm. Numa das placas, incluir a gravação em baixo relevo e pintura a cores planas de acordo com modelo apresentado no Guia de Normas Gráficas "Lisboa 2020". Fixações com parafusos e tampas antirroubo em inox, incluindo todos os meios, trabalhos e materiais necessários à sua perfeita execução. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 2 | DEMOLIÇÕES |
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| | | | | | 2.1 |
| Desmonte e remoção de porta interior de madeira em contraplacado do tipo placarol/equivalente da cozinha, conforme as peças desenhadas, incluindo aduelas, guarnições, ferragens e acessórios e grades verticais quando necessário, e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 4,00 | UN. |
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| | | | | | 2.2 |
| Desmonte e desativação de rede da rede de águas da cozinha, em montagem à vista e ou embebidas, incluindo tamponamento para zonas de manutenção dos abastecimentos fora da área de intervenção. Incluindo o tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.3 |
| Desmonte e desativação das redes de drenagem de esgotos na cozinha, incluindo caixas e tubagens no exterior do edifício, incluindo também, todos os trabalhos acessórios necessários para que as zonas não intervencionadas se mantenham em funcionamento em adequadas condições e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.4 |
| Desmonte e desativação das redes de distribuição de gás, incluindo acessórios em toda a área de intervenção, incluindo tamponamento das derivações para o interior da área de intervenção e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.5 |
| Desmonte e desativação de toda a instalação elétrica da cozinha, incluindo cablagem, tubagem, braçadeiras, luminárias, tomadas, interruptores, desativação do Quadro Parcial da cozinha e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. As luminárias e Quadro Elétrico deverão ser entregues em armazém da CMS. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.6 |
| Desmonte cuidadoso de todo o equipamento móvel e fixo da cozinha (bancadas e armários diversos em estrutura metálica e inox, fogão com forno, máquina de lavar, hote de exaustão completa, motor de exaustão e tubagem, esquentador, caldeira, e máquina descascadora de batatas etc.), com relatório e reporte fotográfico. Montagem em cozinha provisória de parte dos equipamentos desmontados anteriormente, incluindo a ligação dos equipamentos às redes de água, gás e eletricidade, e todos os trabalhos acessórios, e transporte dos equipamentos excedentes a Estaleiro da Câmara. Incluindo ainda a posterior desmontagem dos equipamentos da cozinha provisória e transporte para Estaleiro da Câmara, para posterior avaliação e eventual reaproveitamento em obras futuras e ou reincorporação na obra. | 1,00 | CNJ |
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| | | | | | 2.7 |
| Desmonte de insectocaptor de insetos da cozinha, no teto e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 2.8 |
| Execução de furações para execução de atravessamentos de paredes, laje de esteira e coberturas da cozinha, para colocação da tubagem de exaustão das hottes a colocar na zona de confeção Ø350mm (4) e Ø450mm (1), na zona de exaustão da máquina de lavar Ø200mm (1), na zona de exaustão do esquentador Ø150mm (1) e na zona dos armários frigoríficos Ø350mm (3) , nas zonas identificadas no projeto, incluindo selagem e impermeabilização do extradorso das tubagens, p/garantia de estanquidade de toda a área intervencionada e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. Incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórios necessários à sua boa execução. | 1,00 | CNJ |
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| | | | | | 2.9 |
| Desmonte de azulejos branco 15x15 em revestimento de paredes, em toda a área de intervenção e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 151,00 | M2 |
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| | | | | | 2.10 |
| Desmonte de revestimento em, pedra natural, hidráulico ou cerâmico, conforme as peças desenhadas, em pavimentos na área de intervenção, incluindo base das prateleiras/arcas na arrecadação, e incluindo o tratamento dos resíduos e materiais sobrantes conforme o PPG de RCD. | 98,30 | M2 |
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| | | | | | 2.11 |
| Desmonte de revestimento em betuminoso para execução de rampa, conforme as peças desenhadas, em pavimentos na área de intervenção, incluindo o tratamento dos resíduos e materiais sobrantes conforme o PPG de RCD. | 21,50 | M2 |
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| | | | | | 2.12 |
| Desmonte de escada existente, em alvenaria e argamassa revestida a pedra natural, para execução de rampa, conforme as peças desenhadas, em pavimentos na área de intervenção, incluindo o tratamento dos resíduos e materiais sobrantes conforme o PPG de RCD. | 11,70 | M2 |
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| | | | | | 2.13 |
| Desmonte do motor de exaustor da cozinha, incluindo resguardo, na cobertura, incluindo tubagem de ligação à cozinha, e entrega em armazém da CMS. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.14 |
| Desmonte da chaminé em alvenaria para suporte do motor de exaustor da cozinha, incluindo remates e acessórios, e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.15 |
| Desmonte e remoção do conjunto dos sanitários existentes nas instalações sanitárias contíguas à cozinha, incluindo equipamentos e acessórios e complementares e entrega em armazém da CMS. | 4,00 | CNJ |
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| | | | | | 3 | COBERTURA |
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| | | | | | 3.1 |
| Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro", ou equivalente, de extração de gases de combustão e ou vapor de água, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate com argamassa expansiva tipo Sikagrout 334 "SIKA", ou equivalente, nos seguintes diâmetros e comprimentos com Ø350mm/Ø450mm (hotte compensada), incluindo prolongamento até aos motores de indução e extração, na cobertura, conforme as peças desenhadas. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 3.2 |
| Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro", ou equivalente, de extração de gases de combustão e ou vapor de água, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate com argamassa expansiva tipo Sikagrout 334 "SIKA", ou equivalente, no diâmetro Ø200mm (máquina de lavar), incluindo também prolongamento para a cobertura terminando num ventilador eólico "Girandola", conforme as peças desenhadas. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 3.3 |
| Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro", ou equivalente, de extração e insuflação, de gases de combustão e ou vapor de água, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate com argamassa expansiva tipo Sikagrout 334 "SIKA", ou equivalente, no diâmetro Ø150mm (esquentador), incluindo também prolongamento para a cobertura terminando no exterior em forma de bico de pato, conforme as peças desenhadas. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 3.4 |
| Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro", ou equivalente, e respetivos registos e grelhas, para ventilação, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate com argamassa expansiva tipo Sikagrout 334 "SIKA", ou equivalente, nos seguintes diâmetros e comprimentos com Ø350mm (armários frigoríficos), incluindo também prolongamento para a cobertura terminando num ventilador eólico "Girandola", conforme as peças desenhadas. | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 3.5 |
| Fornecimento e montagem de mata-juntas na cobertura composto por Kit para selagem de atravessamentos em coberturas metálicas tipo Up-Way System Effisus Stopper MR ou equivalente para a selagem permanente de atravessamentos com diâmetros de 3 a 750 mm em EPDM e com base em alumínio laminado que permite uma adaptação perfeita a qualquer perfil de cobertura, incluindo fixação com parafusos auto-roscantes de Ø5mm, na zona de interferência e saída das tubagens. | 10,00 | UN. |
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| | | | | | 3.6 |
| Fornecimento e montagem de estrutura de suporte e apoio aos motores de indução e exaustão (hotte compensada), em chapa de aço lisa em relevos c/folha de oliveira c/4mm de espessura, assente sobre estrutura tubular de secção quadrada com 50x50mm e 3mm de espessura de parede, em toda a periferia do estrado, c/1,60x0,80ml em planta, incluindo estrutura inferior em diagonal (cada secção 80x80cm) com secção tubular igual à anteriormente referida e 6 prumos metálicos com 50x50 de secção e c/3mm de espessura, com altura variável entre 1,25 e 1,75ml (assegurando-se que o estrado fique sempre acima da cota da cobertura 25cm) e cuja fixação dos prumos à laje de esteira seja assegurada através de chapas com 100x100mm de secção c/3mm de espessura 2 parafusos Ø10mm/prumo com buchas químicas, incluindo soldaduras e metalização de toda a estrutura com 80micros de proteção. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 3.7 |
| Remate das furações, na laje, do teto da cozinha, não compatível com os novos equipamentos, com enchimento em betão leve, reboco e incluído todos os trabalhos e equipamentos acessórios. | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 4 | TRABALHOS DIVERSOS |
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| | | | | | 4.1 | Paredes de Alvenaria |
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| | | | | | 4.1.1 |
| Execução de parede de alvenaria interior na cozinha da escola resultante do projeto de alteração com tijolo cerâmico perfurado de 30x20x7cm, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos, conforme as peças desenhadas. | 3,46 | M2 |
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| | | | | | 4.1.2 |
| Execução de murete de alvenaria para confinamento da rampa e patamar exteriores de acesso à cozinha, resultante do projeto de alteração, a executar em bloco de betão 50x20x15, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4, com altura variável, incluindo, quando necessário, camada base de enrocamento e massame em betão sob o murete. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos, conforme as peças desenhadas. | 21,10 | M2 |
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| | | | | | 4.2 | Pavimentos |
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| | | | | | 4.2.1 |
| Camada de enrocamento com seixos de aproximadamente 20cm, no pavimento da rampa, incluindo compactação e regularização do leito de caixa, bem como todos os trabalhos acessórios à correta execução. | 19,30 | M3 |
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| | | | | | 4.2.2 |
| Nivelamento de pavimento para a cota de trabalho no pavimento da cozinha e da rampa de acesso à cozinha, com massame armado com Malhasol AQ30, com 0,10m de espessura, incluindo impermeabilização e betonilha de regularização com 3cms, betão classe de resistência C25/30-XC2-D/max35mm-S3, recobrimento de 35mm e dosagem mínima de cimento de 280kg/m3, armaduras A500, empalmes, desperdícios, ligações entre betão-betão, betão-alvenaria, (furação, injeção e colocação de chumbadouros/ pregagens, varões roscados e chapas), compactação, acessórios, esquartelamento, cura e todos os trabalhos e materiais de acordo com as Peças Desenhadas e especificações do Caderno de Encargos. | 130,20 | M2 |
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| | | | | | 4.2.3 |
| Fornecimento e colocação de pavimento vinílico antiderrapante homogéneo na cozinha, despensa, vestiário e instalação sanitária, com 2.0 mm de espessura , do tipo Granit safe.T da Tarkett ou equivalente, cor NCS S 6502-B com a referencia 3052 699; fornecido em rolos de 200 cm de largura ; classificação ao uso, segundo EN ISO 10874 - EN685 : classe 34 para uso comercial, classe 43 para uso industrial ; resistência a o fogo Bfl-s1, segundo NP EN 13501-1; resistência ao escorregamento R10 segundo a DIN51130 e ≥ 0,3 segundo a EN13893; fixado com adesivo de contacto à base de resinas acrílicas em dispersão aquosa (250 g/m ²), incluindo marcação, cortes, aplicação do adesivo através de espátula dentada , soldagem de ligação e juntas entre rolos com cordão termofusível, tratamento de encontros, juntas perimetrais e juntas de dilatação do edifício, eliminação e limpeza do material sobrante e limpeza final do pavimento, incluindo a aplicação de camada fina de argamassa autonivelante de cimento de presa rápida , do tipo Weberfloor Top, "WEBER " ou equivalente , C T - C 30 - F5, segundo EN 13813, de 5 mm de espessura , aplicada mecanicamente , para a regularização e nivelação da superfície suporte interior de betão ou argamassa , aplicação prévia de primário, do tipo Weberprim TP05 "WEBER " ou equivalente , que atuará como ligante, a través de rolo, procura uma partilha uniforme , preparada para receber o novo pavimento. Incluindo a implantação e marcação dos níveis de acabamento através da utilização de indicadores de nível l, descarga da mistura e espalhamento em camada contínua, formação de juntas e cura da argamassa , incluindo a preparação da superfície de suporte, conforme as peças desenhadas. | 90,20 | M2 |
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| | | | | | 4.2.4 |
| Fornecimento e assentamento de mosaico cerâmico antiderrapante, na zona interior de confeção e na rampa de acesso à cozinha, indicadas nas peças desenhadas, com 20x20 do tipo "CINCA, Nova Arquitetura, anti derrapante R11B, ref.ª5503, cinza aço" ou equivalente, incluindo camada de base e enchimento em ABGE e todos os trabalhos e acessórios complementares, conforme as peças desenhadas. | 40,10 | M2 |
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| | | | | | 4.3 | Revestimento de paredes |
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| | | | | | 4.3.1 |
| Execução de reboco tradicional no interior e exterior, em locais a indicar pela fiscalização, com areia do rio lavada e isenta de contaminantes e matéria orgânica com cimento CEM II/B-L 32,5N ou seja 65 a 79% de clínquer Portland, 21 a 35% de calcário e 0 a 5% de outros constituintes. Deverão ser executadas de forma tradicional para prevenção da fissuração, ou seja a 1ª camada com salpico com traço 3:1 com aparência líquida, emboço com traço 4:1 e camada de regularização final com traço 5:1. As superfícies a aplicar as camadas são convenientemente humedecidas e respeitando um intervalo mínimo entre camadas de oito horas. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos, conforme as peças desenhadas. | 174,30 | M2 |
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| | | | | | 4.3.2 |
| Fornecimento e assentamento de azulejos em paredes: Tipo Cinca, ou equivalente, Azulejo 20x20 - Refª 5504 - Cinza Chumbo Mate (até à altura de 80cm) e Tipo Cinca, ou equivalente, Azulejo 20x20 - Refª 5500 - Branco Mate (da cota 80cm até ao teto), em todas as paredes interiores, incluindo regularização de reboco e remates por baixo das guarnições dos vãos e todos os trabalhos necessários a uma boa execução, conforme as peças desenhadas.
| 178,30 | M2 |
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| | | | | | 4.3.3 |
| Pintura interior com duas demãos de tinta plástica em tetos e paredes das zonas alvo de intervenção, incluindo, cozinha, instalação sanitária, despensa, vestiário e refeitório, de cor branca, tipo Barbomate da Barbot ou equivalente, acabamento mate, textura lisa, a primeira demão diluída com 20% de água e a seguinte não diluída, (rendimento: 0,09 l/m² cada demão); aplicação prévia de uma demão de primário à base de copolímeros acrílicos em suspensão aquosa, sobre paramento interior horizontal e vertical, até 6 m de altura. Incluindo a reparação de pequenas imperfeições e uma solução de ácido clorídrico de 10% para eliminar as eflorescências salinas (salitre) presentes em 10% da superfície suporte. O preço inclui a proteção dos elementos da envolvente que possam ser afetados durante os trabalhos e a resolução de pontos singulares, bem como a preparação e reparação pontual do suporte com argamassa não retrátil tipo Sika Monotop 412S ou equivalente, conforme as peças desenhadas. | 122,00 | M2 |
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| | | | | | 4.3.4 |
| Pintura exterior de fachada, em rampa de acesso à cozinha e em locais a indicar pela fiscalização, com duas demãos de tinta tipo aquosa 100 % acrílica, Nováqua HD da CIN ou equivalente, em cor a indicar pela fiscalização, incluindo a aplicação de uma demão de primário aquoso contendo resinas de Hydro-Pliolite, primário CINOLITE HP da CIN ou equivalente, reparação das superfícies, incluindo todos os materiais acessórios e elementos complementares, tudo de acordo com as regras do fabricante e conforme as peças desenhadas. | 15,80 | M2 |
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| | | | | | 4.4 | Vãos interiores e exteriores |
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| | | | | | 4.4.1 | Fornecimento e assentamento de portas em estrutura de madeira forradas com madeira com 5mm de espessura, incluindo orlas envolventes em toda a periferia e travessas interiores em diagonal, em madeira maciça com 40x40 mm, com revestimento laminado, incluindo ferragens completas e fechaduras, incluindo grelhas de ventilação em alumínio lacado branco em laminas obliquas "veneziana" tanto na face inferior como na face superior com 300x200 mm de secção, incluindo rede mosquiteira interior com malha # 1,5//1,5mm, Incluindo fornecimento e assentamento de aduelas de madeira maciça c/0,25x0,04m, incluindo batente e guarnições e elevadas relativamente ao pavimento 10cm, incluindo lacagem a branco. Nota: tanto as aduelas como as portas ficarão elevadas em relação à cota do pavimento 5cm, sendo as portas revestidas junto à base com 25cm de altura em toda a periferia com chapa de alumínio lacada, para proteção às humidades, incluindo fixações. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.1.1 |
| Conforme mapa de vãos - P1Int (0,70x2,05ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.1.2 |
| Conforme mapa de vãos - P2Int (0,80x2,05ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.2 | Fornecimento e assentamento de portas em estrutura de madeira forradas com madeira com 5mm de espessura, incluindo orlas envolventes em toda a periferia e travessas interiores em diagonal, em madeira maciça com 40x40 mm, com revestimento laminado, incluindo ferragens completas e fechaduras, incluindo grelhas de ventilação em alumínio lacado branco em laminas obliquas "veneziana" tanto na face inferior como na face superior com 300x200 mm de secção, incluindo rede mosquiteira interior com malha # 1,5//1,5mm, Incluindo fornecimento e assentamento de aduelas de madeira maciça c/0,25x0,04m, incluindo batente e guarnições e elevadas relativamente ao pavimento 10cm, incluindo lacagem a branco incluindo óculo c/Ø 40cm, incluindo aro e vidro temperado inquebrável. Nota: tanto as aduelas como as portas ficarão elevadas em relação à cota do pavimento 5cm, sendo as portas revestidas junto à base com 25cm de altura em toda a periferia com chapa de alumínio lacada, para proteção às humidades, incluindo fixações. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.2.1 |
| Conforme mapa de vãos - P4Int (0,90x2,05ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.3 | Fornecimento e assentamento de portas corta-fogo E45C, incluindo aros a embutir nas paredes envolventes, incluindo óculo c/Ø 40cm, incluindo aro e vidro temperado inquebrável e antifogo com 8mm de espessura. Deverá cumprir as seguintes normas, para as portas, EN 1634-1 e EN 13501-2, para as molas, EN 1154:1996, EN 1155:1997 e EN 1158:1997. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.3.1 |
| Conforme mapa de vãos - P3Int (0,90x2,05ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.4 | Fornecimento e assentamento de passa-pratos, incluindo estore de laminas de alumínio não perfurado com fecho lateral e caixa de estore à face exterior da parede do refeitório, incluindo revestimento integral da verga, ombreiras e peitoril em chapa de aço inox AISI304 com 1mm de espessura, incluindo base de apoio ao peito do passa-pratos com estrutura tubular metálica 30x30x3mm, incluindo travessa transversais espaçadas de 100//100mm de igual secção, considerando em toda a periferia da espessura da parede com 0,25ml de espessura, a espessura da chapa inox na base do passa-pratos terá 4mm de espessura e terá mais 5cm de largura para o exterior, incluindo soldaduras e arestas boleadas. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.4.1 |
| Conforme mapa de vãos - V1int (1,20x1,20ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.5 | Fornecimento e assentamento de passa-pratos, incluindo estore de laminas de alumínio não perfurado com fecho lateral e caixa de estore à face exterior da parede do refeitório, incluindo revestimento integral da verga, ombreiras e peitoril em chapa de aço inox AISI304 com 1mm de espessura, incluindo base de apoio ao peito do passa-pratos com estrutura tubular metálica 30x30x3mm, incluindo travessa transversais espaçadas de 100//100mm de igual secção, considerando em toda a periferia da espessura da parede com 0,25ml de espessura, a espessura da chapa inox na base do passa-pratos terá 4mm de espessura e terá mais 5cm de largura para o exterior, incluindo soldaduras e arestas boleadas. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.5.1 |
| Conforme mapa de vãos - V2int (1,20x1,10ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.5.2 |
| Conforme mapa de vãos - V2int (3,50x1,10ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.5 | Revestimentos em inox |
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| | | | | | 4.5.1 |
| Fornecimento e assentamento de chapa de aço inox AISI304 c/ 0,8mm de espessura, na forra das paredes na zona de implantação dos equipamentos de produção alimentar, 55cms acima da bancada, incluindo soldaduras e fixação com parafusos em inox com Ø6mm reentrante oculto, incluindo bucha metálica, espaçados a cada 50cm tanto na vertical como na horizontal. (Pormenor PA1) | 14,70 | M2 |
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| | | | | | 4.5.2 |
| Fornecimento e assentamento de chapa de aço inox AISI304 c/ 0,8mm de espessura, até ao teto conforme indicado nas peças desenhadas, na forra e proteção de todos os topos de paredes interiores e da zona de confeção, incluindo quinagem, soldaduras e fixação com parafusos em inox com Ø6mm reentrante oculto, incluindo bucha metálica, espaçados a cada 50cm tanto na vertical como na horizontal. | 19,00 | M2 |
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| | | | | | 4.5.3 |
| Fornecimento e assentamento de divisórias na cozinha compostas estrutura metálica em tubo inox AISI304 50x50x2mm forrada em ambos os lados com chapa de aço inox AISI304 c/1mm de espessura, e bases reguláveis, com 140cms, incluindo quinagem, soldaduras e fixação com parafusos em inox com Ø6mm reentrante oculto, incluindo bucha metálica, espaçados a cada 50cm tanto na vertical como na horizontal. (Pormenor DIV1) | 0,60 | ML |
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| | | | | | 4.6 | Diversos |
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| | | | | | 4.6.1 |
| Fornecimento e colocação de guarda metálica, nas rampas e patamares de acesso à cozinha, pintada na cor verde garrafa RAL 6005, com "CINOFER esmalte liso" da CIN ou equivalente, incluindo todas as fixações ao pavimento, pilares e paredes, necessárias e indicadas pela fiscalização, e todos os trabalhos necessários a uma boa execução. | 29,40 | ML |
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| | | | | | 4.6.2 |
| Fornecimento e montagem de redes-mosqueiras de malha fina quadrada de 1mm, incluindo aro envolvente em perfil de alumínio de secção tubular retangular c/10x10mm, incluindo fixação ao intradorso dos vãos de janelas, pelo lado exterior, com parafusos em aço inox de Ø5mm e bucha metálica, por forma a permitir a abertura das janelas basculantes. | 14,90 | M2 |
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| | | | | | 5 | LOIÇAS SANITÁRIAS |
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| | | | | | 5.1 |
| Fornecimento e montagem de lavatório com coluna em loiça branca vitrificada, c/45cm, incluindo ligações e acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 5.2 |
| Fornecimento e montagem de sanita sifónica em loiça branca vitrificada, incluindo aro e tampo em PVC maciço, incluindo coluna, ligações e acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 5.3 |
| Fornecimento e montagem de autoclismo tipo JET-OLIVA, ou equivalente, incluindo tubo de descarga, emboque, acessórios complementares e ligações, incluindo torneira de corte de 3/8" e mangueira de ligação. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 5.4 |
| Fornecimento e montagem de bidé em loiça branca vitrificada, incluindo ligações e acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 5.5 |
| Fornecimento e montagem de base de duche em ferro esmaltado com 60x60cm, incluindo ligações e acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 6 | SISTEMA AQUECIMENTO DE ÁGUAS SANITÁRIAS |
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| | | | | | 6.1 |
| Fornecimento e colocação de Kit Solar de Termossifão da Vulcano de 300 litros (2 x FCC-2S) ou equivalente e respetiva estrutura de suporte, inclui tubagens multicamada de Ø32mm na ligação ao Kit Solar conforme caracterizado nas peças desenhadas, inclui forra térmica para 150°C em toda a extensão das tubagens, inclui isolamento nas tubagens exteriores contra raios UV, inclui proteção dos isolamentos no exterior contra danos provocados por animais (pássaros,...), inclui válvula de retenção ,vaso de expansão fechado de 18 litros, válvula de segurança à pressão de 6 bar na entrada de água fria no kit solar conforme indicado nas peças desenhadas sendo a descarga de água quente feita com ligação em tubagem multicamada fixo com bracadeiras à chapa, à caleira da cobertura, inclui válvula misturadora termostática solar com válvula de retenção na entrada de água no esquentador conforme indicado nas peças desenhadas, inclui purgador na saída de água quente no kit solar conforme indicado nas peças desenhadas, inclui todos os componentes acessórios e complementares em ligação à rede de abastecimento e na ligação ao esquentador de acordo com os pormenores do projeto, incluindo válvulas de corte e demais acessórios p/correta instalação do equipamento. | 1,00 | CNJ |
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| | | | | | 7 | REDE DE ÁGUAS |
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| | | | | | 7.1 |
| Fornecimento e montagem de ramal de abastecimento de água fria à rede existente, em tubagem multicamada PN10 Ø40mm, incluindo acessórios necessários à sua montagem, incluindo abertura e tapamento de roços na parede. Inclui todos os trabalhos preparatórios e acessórios necessários à sua execução, conforme as peças desenhadas. | 1,00 | CNJ |
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| | | | | | 7.2 | Fornecimento e montagem de tubagem multicamadas PN10 de distribuição de água, e ligação do Kit solar existente ao esquentador com forra térmica para 150ºC, de acordo com a norma NP EN ISO 21003:2010, e a distribuição de água quente a 70°C, incluindo acessórios necessários à sua montagem, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes, c/ as secções e medições definidas em projeto, incluindo colocação de válvulas de corte nos locais indicados no projeto, nos seguintes diâmetros: |
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| | | | | | 7.2.1 |
| Æ32 | 21,60 | ML |
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| | | | | | 7.2.2 |
| Æ25 | 34,30 | ML |
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| | | | | | 7.2.3 |
| Æ20 | 65,10 | ML |
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| | | | | | 7.3 |
| Fornecimento e montagem de válvulas de corte para cada equipamento de f16mm, incluindo acessório de redução Ø20//Ø16, a colocar antes de cada equipamento, marmita, forno convetor, bancadas de preparação, bancada de pré-lavagem, descascadora de batatas, equipamento banho-maria, lava-mãos, lavatório, bidé, autoclismo. | 27,00 | UN. |
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| | | | | | 7.4 |
| Fornecimento e montagem de torneira misturadora de lavatório, incluindo acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 7.5 |
| Fornecimento e montagem de torneira misturadora de bidé, incluindo acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 7.6 |
| Fornecimento e montagem de torneira misturadora de duche, incluindo mangueira, espalhador e acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 7.7 |
| Fornecimento e montagem de torneiras misturadoras de bica-alta (bancadas de preparação e copa suja). | 4,00 | UN. |
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| | | | | | 7.8 |
| Fornecimento e montagem de válvula de corte para máquina de lavar-loiça de Ø16mm. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 7.9 |
| Fornecimento e montagem de conjunto completo da torneira na bancada de pré-lavagem de alta pressão, do tipo DELABIE AL ou equivalente. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 7.10 |
| Fornecimento e montagem de válvula de suspensão para equipamento de lava-mãos com pedal. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 7.11 |
| Fornecimento e montagem de torneiras de corte ao abastecimento do esquentador. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 7.12 |
| Fornecimento e montagem de válvulas de seccionamento de zona. | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 8 | REDE DE ESGOTOS |
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| | | | | | 8.1 |
| Fornecimento e montagem de sumidouro industrial da Aluline ou equivalente, tipo modelo ETU referencia 5902/100/300 ou equivalente, pré-fabricado em aço inoxidável de 2mm de espessura de qualidade AISI316 de acordo com a DIN19599; constituído por cesto e sifão removível em aço inoxidável ou PP consoante a versão. A grelha poderá ser aparafusada. Descarga horizontal DN100 com unhas de fixação. Grelha entramada de secção quadrada com as medidas de 300x300mm em aço inoxidável antiderrapante da classe L15. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 8.2 |
| Fornecimento e montagem de caleiras completas com fundo em PVC, aro e grelhas maciças em PVC maciço cinza, de encaixe topo a topo, incluindo abertura e tapamento de roço no pavimento com 10cm de altura e pendente mínima de 1%, incluindo todos os trabalhos para solidarização da caleira à base de assentamento e trabalhos complementares necessários ao seu bom funcionamento, do tipo NICOLL ou equivalente, com 20cm de largura. | 3,00 | ML |
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| |
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| | | | | | 8.3 |
| Fornecimento e montagem de grelhas maciças em PVC maciço cinza, de encaixe topo a topo, incluindo todos os trabalho complementares necessários ao seu bom funcionamento, do tipo GRL88 da "NICOLL", ou equivalente, com 20cm de largura. | 11,40 | ML |
|
| |
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| | | | | | 8.4 |
| Regularização de soleiras em câmara de visita para contemplar as novas ligações, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor e todos os trabalhos acessórios e materiais necessários. (Cx5) | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 8.5 | Fornecimento e execução de caixa de receção de esgotos domésticos, assinalada nas peças desenhadas, com tampa e aro em aço inoxidável rebaixada, fecho hidráulico e acabamento idêntico ao pavimento, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor, e reposição dos revestimentos envolventes. |
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| | | | | | 8.5.1 |
| 0,60x0,60 (Cx3) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 8.5.2 |
| 0,80x0,80 (Cx4) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 8.6 | Fornecimento e execução de caixa de receção de esgotos domésticos, assinalada nas peças desenhadas, com aro e contra-aro e tampa a receber novo pavimento, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor, e reposição dos revestimentos envolventes. |
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| | | | | | 8.6.1 |
| 0,60x0,60 (Cx1,Cx2) | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 8.7 | Fornecimento e montagem de tubagem em PVC SN6 conforme projeto, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes e respetivas prumadas dos diversos equipamentos, conforme projeto, incluindo todos os acessórios necessários e complementares, nos seguintes diâmetros: |
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| | | | | | 8.7.1 |
| Æ110 | 12,90 | ML |
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| | | | | | 8.7.2 |
| Æ90 | 4,60 | ML |
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| | | | | | 8.7.3 |
| Æ75 | 2,00 | ML |
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| | | | | | 8.7.4 |
| Æ50 | 21,70 | ML |
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| | | | | | 8.7.5 |
| Æ40 | 3,50 | ML |
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| | | | | | 8.8 |
| Fornecimento e montagem de tubagem em PVC Ø110mm, no traçado exterior entre caixas, incluindo abertura e tapamento de vala com 0,60ml de largura e altura variável até 1,50ml, acompanhamento da tubagem com areia do rio, compactação e reposição de todas as camadas de revestimento do pavimento à superfície. Inclui todos os trabalhos e materiais necessários ao perfeito funcionamento da rede de drenagem. | 7,00 | ML |
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| | | | | | 8.9 |
| Execução de caixa para instalação do sistema de separação e retenção de gorduras dos esgotos da cozinha, incluindo escavação para sua inclusão, a executar em bloco de betão 50x20x15, com 1,80x1,20ml, livre interior e altura variável média de 1,50ml de profundidade, rebaixado relativamente ao pavimento adjacente, com negativos para instalação dos aros das tampas de acesso, incluindo aro e contra-aro e duas tampas em ferro galvanizado com subbase e acabamento semelhante ao restante pavimento e acompanhamento do sistema de separação e retenção de gorduras com almofada de areia de rio. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 8.10 |
| Fornecimento e montagem de sistema completo de separação e retenção de gorduras dos esgotos da cozinha, do tipo ECODEPUR, modelo GORTECH NS2, ou equivalente, incluindo todos os acessórios e componentes do sistema certificado. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9 | REDE DE GÁS |
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| | | | | | 9.1 |
| Fornecimento, montagem e execução do Colector de distribuição aos circuitos dos equipamentos, completamente equipado com a aparelhagem definida no projeto e memória descritiva, incluindo a pintura em cor amarelo ocre, electroválvula 3/4" normalmente fechada com ligação à hotte compensada, manómetro de pressão, válvula de corte geral, válvulas de corte e redutores de pressão para os dispositivos mais reserva. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.2 |
| Execução de nicho na parede (no caso de estabelecimentos de ensino de estrutura de pré-fabricação "pesada" o nicho será aparente à parede onde o projeto definir a sua localização) conforme projeto na localização e com as características geométricas definidas no projeto, incluindo execução de reboco e revestimento com azulejo 30x30, a executar tudo conforme projeto e pormenores definidos bem como descrição técnica descrita em memória descritiva. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.3 |
| Fornecimento e montagem de tubagem de cobre nos diâmetros definidos no projeto a instalar embebida no pavimento a 20cm da aresta da parede e a 5cm de profundidade protegido mecanicamente, incluindo abertura e tapamento de roços no pavimento e ou paredes, para abastecimento a cada equipamento, a executar de acordo com projeto, especificações técnicas e memória descritiva. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.4 |
| Execução da caixa de contador/entrada, incluindo todos os acessórios necessários a receção do contador de acordo com esquema definido e entregue, deverão ser contempladas a tubagens para entrada e saída da caixa, por parte do ramal da concessionária e a saída para a caixa de transição, incluindo fornecimento e aplicação de tubo PEAD 32 para a ligação a caixa de transição, conforme peças desenhadas. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.5 |
| Execução da caixa de transição, incluindo todos os acessórios necessários a transição PEAD/CU de acordo com esquema definido e entregue, conforme peças desenhadas, incluindo o fornecimento e colocação de electroválvula normalmente aberta na caixa de transição, incluindo também todos os trabalhos preparatórios, acessórios e complementares e equipamentos de proteção e ligações, a executar de acordo com projeto e válvulas de corte. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.6 |
| Fornecimento e colocação de central de deteção de gás e respetivos detetores, conforme descrito no caderno de encargos | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 9.7 |
| Execução de rede terra e respetiva ligação, incluindo todos os acessórios e trabalhos complementares, a executar de acordo com projeto e memória descritiva. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 9.8 |
| Certificação da instalação, após a execução dos trabalhos e realização de ensaios de estanquidade a realizar de acordo com a Legislação em vigor, incluindo todos os encargos junto da entidade certificadora e entrega de Termo de Responsabilidade do Instalador. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.9 |
| Fornecimento e colocação de liras nos equipamentos de gás com Ø1/2 | 5,00 | UN. |
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| | | | | | 9.10 |
| Fornecimento e colocação de liras nos equipamentos de gás com Ø3/4 | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.11 |
| Fornecimento e montagem de tubagem no ramal de ligação entre caixa de entrada em PEAD e a caixa de transição, a executar de acordo com o estipulado no Caderno de Encargos, incluindo abertura e tapamento de vala e todos os materiais e trabalhos acessórios necessários. | 57,00 | ML |
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| |
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| | | | | | NOTA | Nota: deverão ser considerados todos os trabalhos e acessórios a correta execução dos traçados e instalação dos componentes |
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| | | | | | 10 | INSTALAÇÃO ELÉTRICA |
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| | | | | | 10.1 | Quadro Eletrico Cozinha |
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| | | | | | 10.1.1 |
| Fornecimento e instalação de quadro de distribuição tipo SM7119 da TEV2 ou equiv. eletrificado, conforme esquema. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 10.1.2 |
| Fornecimento e montagem de Interruptor de corte tipo 63A SBN463 Hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.3 |
| Fornecimento e montagem de Diferencial 40A 300mA tipo CFC440P Hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 10.1.4 |
| Fornecimento e montagem de Diferencial 40A 30mA tipo CDC440P Hager ou equivalente | 4,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.5 |
| Fornecimento e montagem de Disjuntor 10A NFN110 Hager ou equivalente | 6,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.6 |
| Fornecimento e montagem de Disjuntor 16A NFN116 Hager ou equivalente | 13,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.7 |
| Fornecimento e montagem de Disjuntor 16A NFN316 Hager ou equivalente | 7,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.8 |
| Fornecimento e montagem de Corta-Circuitos tipo LSN403 Hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.9 |
| Fornecimento e montagem de sinalizador tipo SVN129 Hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.10 |
| Fornecimento e montagem de Telecomando tipo EE905 hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.11 |
| Fornecimento e montagem de Interruptor 25A SBN125 Hager ou equivalente | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.12 |
| Fornecimento e montagem de Disjuntor Tetrapolar de corte tipo 63A NFN463 Hager ou equivalente, a colocar no quadro elétrico a montante | 1,00 | UN. |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverão ser considerados todos os trabalhos e acessórios necessários para a correta instalação do Quadro elétrico, bem como na aplicação de todos os componentes internos. |
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| | | | | | 10.2 | Luminárias |
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| | | | | | 10.2.1 |
| Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 2X36W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LedTube 1200 mm UO 14W 840 T8 da Philips ou equiv. | 8,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 10.2.2 |
| Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 1X36W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LEDTube 1200mm UO 14W 840 T8 da Philips ou equiv. | 4,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 10.2.3 |
| Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 1X18W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LedTube 600mm HO 8W 840 T8 da Philips ou equiv. | 4,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deveão ser considerados todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação das luminárias. |
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| | | | | | 10.3 | Luminárias de emergência |
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| | | | | | 10.3.1 |
| Fornecimento e colocação de luminária de emergência O-LEDUS8-ES Permanente da Cooper Safety ou equiv. | 3,00 | UN. |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverão ser considerados todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação das luminárias, bem como telecomando a instaladar no quadro electrico da cozinha. |
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| | | | | | 10.4 | Células |
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| | | | | | 10.4.1 |
| Fornecimento e colocação de detetor de movimento 200º do tipo EE830 da Hager ou equiv. | 3,00 | UN. |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverão ser considerados todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação dos detetores. |
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| | | | | | 10.5 | Tomadas Monofásicas |
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| | | | | | 10.5.1 |
| Fornecimento e colocação de tomadas 2P+T Tipo "Schuko" 16 A - 250 V - IP 55 - IK 07 Equipadas com tampa e alveolos protegidos | 23,00 | UN. |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação das tomadas. |
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| | | | | | 10.6 | Interruptores e caixas |
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| | | | | | 10.6.1 |
| Fornecimento e colocação de caixas derivação estanque 116 x 116 mm do tipo S100 CZT da TEV2 ou equivalente para ligação dos equipamentos | 50,00 | UN. |
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| | | | | | 10.6.2 |
| Fornecimento e montagem de interruptor unipolar IP65 | 1,00 | UN. |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação. |
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| | | | | | 10.7 | Cabos |
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| | | | | | 10.7.1 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 3G1,5 | 70,00 | ML |
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| |
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| | | | | | 10.7.2 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 3G2,5 | 170,00 | ML |
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| | | | | | 10.7.3 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G1,5 | 30,00 | ML |
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| |
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| | | | | | 10.7.4 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G2,5 | 65,00 | ML |
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| | | | | | 10.7.5 |
| Fornecimento e Colocação de H07V-U 4 mm2 Verde/Amarelo | 60,00 | ML |
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| | | | | | 10.7.6 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G16 | 30,00 | ML |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação, a passagem do condutor entre o Quadro Geral e o Quadro de cozinha será feita através de calha técnica |
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| | | | | | 10.8 | Tubos e Calha |
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| | | | | | 10.8.1 |
| Fornecimento e Colocação de Calha tipo DLP 105*50 da Legrand ou equivalente, considerendo todos os acessórios necessários para a correta instalação | 30,00 | ML |
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| | | | | | 10.8.2 |
| Fornecimento e Colocação de tubo VD 20 mm | 335,00 | ML |
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| | | | | | 10.8.3 |
| Fornecimento e Colocação de tubo VD 25 mm | 60,00 | ML |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação dos tubos e calhas, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes com secções apropriadas |
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| | | | | | 11 | SISTEMAS de SEGURANÇA |
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| | | | | | 11.1 | Sinalética
Placas fotoluminescente, em material rígido e sem incorporação de substâncias radioativas e sem características de toxicidade, autoextinguíveis e retardantes da propagação do fogo, conforme a ISO 9772 e IEC 60092-101, com luminescência de 29 mcd/m², e de acordo com referenciais normativos nacionais de estados membros da EU. |
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|
| | | | | | 11.1.1 |
| Extintor, do tipo "P 04 00 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 150 x 150 mm. | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.2 |
| Extintor de Solução Aquosa ABF, do tipo "P 04 53 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 240 x 85 mm. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.3 |
| Extintor de CO2, do tipo "P 04 51 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 240 x 85 mm. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.4 |
| Extinção Fixa na Hotte, do tipo "P 05 84 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 100 x 150 mm. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.5 |
| Botão Alarme de Incêndio, do tipo "P 05 16 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 150 x 150 mm. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.6 |
| Risco Elétrico, montagem saliente, 150 x 200 mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.7 |
| Corte Local de Energia, do tipo "P 08 29 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 120 x 60 mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.8 |
| Corte Geral de Gás, do tipo "P 08 27 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 120 x 60 mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.9 |
| Central de Deteção de Gases, montagem saliente, 150 x 150 mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.10 |
| Saída de Emergência, do tipo "P 00 37 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 200 x 100 mm. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.11 |
| Saída de Emergência, para indicação da direção de saída, montagem saliente, 200 x 100 mm. | 7,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.12 |
| Manta Ignífuga, do tipo "P 04 40 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 120 x 300 mm. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.13 |
| Porta Corta Fogo - Manter Fechada, do tipo "P 05 76 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 150 x 150 mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.14 |
| Porta Corta Fogo Fecho Automático em Caso de Emergência, do tipo "P 05 78 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 150 x 150 mm | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.15 |
| Quadro Elétrico, montagem saliente, 150 x 150 mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.16 |
| Sinalização de segurança e saúde no trabalho de caracter obrigatório - sinalização de risco laborais, obrigação de utilização de EPI | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.17 |
| Localização de Primeiros Socorros | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.2 | Meios de Primeiros Intervenção |
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| | | | | | 11.2.1 |
| Fornecimento e colocação de manta ignífugas em tecido KEVLAR, com dimensões de 120x120 cm, em recipiente rígido para fixação mural | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.2.2 |
| Fornecimento e colocação de extintores de água aditivada ABF | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 11.2.3 |
| Fornecimento e colocação de extintores de gás CO2 2 Kg, perto do QE | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3 | Sistema do Tipo ANSUL R-102 3,0 Galões da Tecniquitel ou equivalente |
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| | | | | | 11.3.1 |
| Módulo acionamento mecânico | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.2 |
| Depósito 3 Galões | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.3 |
| Agente extintor do tipo Ansulex 3,0 Galões ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.4 |
| Cilindro N2 LT-30-R | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.5 |
| Botoneira de disparo | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.6 |
| Caixa Suporte botoneira | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.7 |
| Interruptor Elétrico DPDT | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.8 |
| OffSet para conduta | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.9 |
| Hood Seal | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.10 |
| Adaptador Quick Seal 3/8 | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.11 |
| Joelho Roldana Roscado | 8,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.12 |
| Fusivel de teste | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.13 |
| Kit Montagem sistema do tipo ANSUL R-102 1,5/3,0 Galões ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.14 |
| Detetor série tipo tesoura | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.15 |
| Termo Fusivel 138ºC | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.16 |
| Difusor 1W | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.17 |
| Difusor 1N | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.18 |
| Difusor 245 | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.19 |
| Difusor 230 | 2,00 | UN. |
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| | | | | | NOTA | Nota: O instalador dos equipamento de segurança deverá estar devidamente credenciado pela ANPC, deverá ser considerados todos os equipamentos, cabos e acessórios para a correta instalação dos equipamentos de segurança. |
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| | | | | | 12 | DIVERSOS |
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| | | | | | 12.1 |
| Limpeza global das áreas intervencionadas bem como das afetadas pela realização das obras de forma a serem utilizadas sem mais limpezas. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13 | EQUIPAMENTOS DA COZINHA |
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| | | | | | 13.1 | luminescência |
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| | | | | | 13.1.1 | Área de Confecção (Equipamento e Bancadas) |
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| | | | | | 13.1.2 |
| MARMITA - GÁS (gama 900XP) (tipo Eletrolux ou equivalente) aquecimento indirecto - com controlo termoestático temperatura capacidade cuba: capacidade 100 litros - aço inox AISI 316 queimadores em aço inox - válvula e termostato de segurança enchimento de água quente e fria - válvula solenoide torneira de descarga com pega atérmica - Potencia: 11.0Kw | Tensão: GÁS (Natural e GPL) | Dimensão (LxPxA): 800 X 930 X 850mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.1.3 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTA (para apoio da fritadeira eletrica) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
|
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| | | | | | 13.1.4 |
| 1000x900x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.5 | Exaustão Área de Confeção Alimentar |
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| | | | | | 13.1.6 | HOTTE EXAUSTÃO COMPENSADA SOBRE EQUIPAMENTOS DE PRODUÇÃO ALIMENTAR (tipo Electrolux ou equivalente): Material: Aço inox AISI 304 - Inclui: motores de exaustão e indução; Filtros de retenção de gorduras e vapores de água - Potência: 300W; Tensão 230V; Botoneira com 2 velocidades - Capacidade: 2300 m3/hora, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.1.7 |
| 3400x2900x900mm (parietal) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.8 | Copa Suja (Equipamento e Exaustão) |
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| | | | | | 13.1.9 | HOTTE EXAUSTÃO SOBRE MÁQUINA DE LAVAR-LOIÇA (tipo e modelo KLCV 640804, da ELECTROLUX -PROFESSIONAL ou equivalente) - Material: Aço inox AISI 304 - Inclui: motor incorporado na caixa; Filtros de retenção de gorduras e vapores - Potência: 300W; Tensão 230V; Botoneira com 2 velocidades.- Capacidade: 2300 m3/hora, com as seguintes dimensões: |
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| | | | | | 13.1.10 |
| 1000x1000x900mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.11 |
| MÁQUINA DE LAVAR-LOIÇA DE "CAPOTA VERTICAL" - ELÉTRICA (tipo e modelo 505071 (NHT8), da Electrolux PROFESSIONAL ou equivalente) - capacidade da cuba: 24 lts - Incorporada com depósito de detergente e abrilhantador; Dispensador de Secante e Kit respectivo - Potencia: 9,9KW-400V | Tensão: ELETRICA - Dimensão: 1549 (altura) X 746 (largura) X 755 (profundidade) mm - Inclui: Recipiente Amarelo para cutelaria e Cesto para 18 pratos 240mm. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.1.12 | Equipamento de Frio |
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| | | | | | 13.1.13 |
| ARMÁRIO REFRIGERAÇÃO POSITIVO (tipo MAGNUS ref GARG-701 ou equivalente) - capacidade: 700 lts - interior e exterior em aço inox - costas em chapa zincor - temperatura de funcionamento: -2º + 8ºC frio ventilado - 1porta - 3 grelhas GN 2/1 (650 x 530 mm) - Potencia: 484 W | Tensão: 230V / 50 HZ - Dimensão: 693 X 826 X 2007mm | 3,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.1.14 |
| ARMÁRIO REFRIGERADO NEGATIVO (tipo MAGNUS ref GACG-701 ou equivalente) - Capacidade: 700 lts - interior e exterior em aço inox, frio ventilado - costas em chapa zincor temperatura de funcionamento:-15º a -22ºC 1 porta, 3 grelhas GN 2/1 (650 x 530mm) - Potencia: 690 Watts | Tensão: ELECTICA 230V/50Hz - Dimensão: 693 X 826 X 2007mm | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.15 | Despensa |
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| | | | | | 13.1.16 |
| BALANÇA DIGITAL (tipo MKX-P - Báscula Monocélula, ou equivalente) - Capacidade: 60 Kg; Báscula monocélula com prato em aço inoxidável completa (plataforma+visor+coluna); Visor de pesagem em ABS com Display LCD retro iluminado; Coluna em aço inoxidável; Válido para metrologia legal com verificação de classe III OIML; Bateria interna recarregável 6V/4Ah - Tensão: ELETRICA 230V/50Hz - Dimensão: 400 X 400mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.17 |
| ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES DE APOIO ABERTO DE APOIO À BALANÇA DIGITAL - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade. - Dimensão: 400x500x350mm. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.1.18 | PRATELEIRAS DE 4 NIVEIS EM INOX SIMPLES - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampos, travamentos de fundo, em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões: |
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|
| | | | | | 13.1.19 |
| 2170x400x1800mm | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.20 |
| 1670x400x1800mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.1.21 |
| 1070x400x1800mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.22 |
| 810x400x1800mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.23 | Zona Distribuição |
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| | | | | | 13.1.24 |
| BANHO-MARIA - ELÉTRICO (tipo e modelo PROFESSIONAL, ZLB16H 32000 da ELECTROLUX ou equivalente) - Temperatura: +45º/+80ºC - Aço Inox AISI304; 4 portas; 4 recipientes - Potencia: 4KW-400V | Tensão: ELETRICA - Dimensão externa: 1450(largura) X 750 (profundidade) X 900 (altura) mm - Capacidade do recipiente: 4 x 1/1 GN (inclui 4 recipientes). | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.25 |
| VITRINE REFRIGERADA (tipo e modelo, SVCCALT 1450 da MAGNUS ou equivalente) - Temperatura: +2º/+10ºC - Aço Inox AISI304 - Potencia: 0,574KW-230V | Tensão: ELETRICA - Dimensão externa: 1450 (largura) X 750 (profundidade) X 1050 (altura) mm. | 1,00 | UN. |
|
| |
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|
| | | | | | 13.1.26 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX FECHADO, LOUCEIRO COM PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL (zona de empratamento) Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechaduira, pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
|
|
| | | | | | 13.1.27 |
| 2500x610x850mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.1.28 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX FECHADO DE APOIO (zona de empratamento) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, prateleira central e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr com fechadura com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
|
|
| | | | | | 13.1.29 |
| 1610x750x850mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.1.30 |
| 1450x750x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.31 |
| 600x750x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.32 | PRATELEIRAS EM INOX SIMPLES (computador) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampos, travamentos de fundo, em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo fixação à parede, com as seguintes dimensões: |
|
|
| | | | | | 13.1.33 |
| 1710x400mm | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.34 | Copa Suja (Armários e Bancadas) |
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| | | | | | 13.1.35 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTO COM CUBA PARA PRÉ-LAVAGEM (copa suja) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo com rebaixo-guias para encaminhamento dos cestos de acomodação da loiças para entrada na máquina de lavar e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo pés em PVC de elevada densidade. Cuba com 500x500mm, com as seguintes dimensões, |
|
|
| | | | | | 13.1.36 |
| 1670x750x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.37 | ESTRUTURA METÁLICA TUBULAR EM INOX DE APOIO À PÓS-LAVAGEM, INCLUINDO GUIAS PARA COLOCAÇÃO DE TABULEIROS (copa suja) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tecto, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com as seguintes dimensões, |
|
|
| | | | | | 13.1.38 |
| 1390x750x850mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.1.39 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES FECHADO COM CUBA (copa suja) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e pés em PVC de elevada densidade. Cuba com 1000x600mm. Com as seguintes dimensões, |
|
|
| | | | | | 13.1.40 |
| 3880x800x850mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.1.41 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX FECHADO, LOUCEIRO COM PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL (copa suja) Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechaduira, pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
|
|
| | | | | | 13.1.42 |
| 2380x610x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.43 | ARMÁRIO-MURAL LOUCEIRO EM INOX C/PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL (zona de preparação) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tecto, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechadura, com as seguintes dimensões, |
|
|
| | | | | | 13.1.44 |
| 2380x400x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.45 | Zona de Preparação |
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| | | | | | 13.1.46 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES FECHADO COM CUBA - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e pés em PVC de elevada densidade. Cuba com 500x500mm, com as seguintes dimensões: |
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| | | | | | 13.1.47 |
| 2400x610x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.48 |
| 1790x610x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.49 |
| 1780x610x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.50 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX FECHADO, LOUCEIRO COM PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL (zona de preparação) Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechaduira, pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
|
|
| | | | | | 13.1.51 |
| 2150x610x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.52 |
| 1390x610x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.53 | ARMÁRIO-MURAL LOUCEIRO EM INOX C/PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL (zona de preparação) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tecto, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechadura, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.1.54 |
| 2150x400x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.55 |
| 1780x400x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.56 |
| 1390x400x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.57 |
| DESCASCADORA DE BATATAS - ELÉTRICA (tipo e modelo PI-10, da SAMMIC ou equivalente) - Capacidade de carga po ciclo: 10 Kg (produção horária 200 a 240 Kg); Corpo em aço inoxidável; Descasca por abrasão; Sistema anti-retorno na entrada de água; Comando com protecção IP65. Temporizador de 0 a 6 minutos, com funcionamento continuo. - Potencia: 550W-230V | Tensão: ELETRICA - Dimensão externa: 625 (altura) X 433 (largura) X 638 (profundidade) mm - Velocidade do prato: 300 rpm. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.58 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX ABERTO PARA APOIO À MÁQUINA DESCASCADORA DE BATATAS. Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CAISI 304, incluindo tampo em chapa de aço inox quinada com 1mm de espessura e travamentos tubulares a 50mm da cota do pavimento com secção igual à dos prumos, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado e remates dos pés ao pavimento em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões: |
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| | | | | | 13.1.59 |
| 610x610x350mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.60 | Diversos |
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| | | | | | 13.1.61 |
| ESQUENTADOR COM SENSOR VENTILADO E ESTANQUE - GÁS (tipo e modelo WTD 17-4 AME, da VULCANO ou equivalente) - capacidade_ 17 litros - Inteligente e compacto, com Termoestático compativel com sistema solar e com controle remoto - para Gás Natural, Butano e ou Propano; 230 Volts de Sistema de Ignição; Módulo de Chama - Termoestática, selector de temperatura, grau a grau; Classificação energética A - Display digital - Potência: 5,2 a 29,1 KW-230V | Tensão: Gás/Electica - Dimensão: 575 (altura) x 365 (largura) x 170 (profundidade) mm. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.62 |
| ROBOT CORTADOR DE LEGUMES (Tipo CL50 Ultra, da Robot Couple ou equivalente) - Cuba e tampa metálicas e bloco motor em inox, tampa com formas simples sem cantos; 1 boca de grande superficie (139cm2) e uma boca redonda 58mm de diametro; produção real até 250Kg/min; produção optima de 5Kg/min; motor industrial assíncrono, montado em rolamentos de esferas e sem peças de desgaste (sem carvões) incluindo pack de 5 discos (ref. 1955) Fatiar 2mm, 5mm; ralar 2mm; batatas fritas: fatiar 8mm + grelha 8 x 8 mm - Potencia: 230 V/1 50Hz 5,7KW | Tensão: ELETRICA - Dimensão: 610 X 305 X 380mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.63 |
| INSECTOCAPTORES DE INSECTOS (tipo LUMINOS 4 da RENTOKIL ou equivalente) - Material: Chassi - aluminio, tampa - ABS; Pelicula adesiva colocadas por trás das 4 lampadas - Tensão eléctrica: 230V; 4 lampadas 4x15W, 18 polegadas T8 BL350 GE - Dimensão: 630 (comprimento) x 153 (largura) x 550 (altura) mm | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.64 |
| LAVA-MÃOS C/PEDAL (tipo e modelo LMPM da ATECOTEL ou equivalente) - Aço Inox AISI 304 - Lava mãos de pavimento com bica acionado por pedal; MIsturador de água quente e fria.
Dimensão externa: 930 (altura) X 400 (largura) X 400 (profundidade) mm | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.65 | ARMÁRIO EM INOX SIMPLES FECHADO (TUBERCULOS) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, prateleiras (3 niveis) , laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de abrir com 2 folhas, incluindo com grelhas para ventilação e pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões: |
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| | | | | | 13.1.66 |
| 1120x500x1500mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.67 |
| PLANO DESLIZANTE - Material: tubo de aço inoxidável de ø 30 mm, modelo SPDAL da MAGNUS, ou equivalente, incluindo fixações à alvenaria ou mobiliário, e incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórias necessários a sua boa execução. - Dimensão: 410 (largura) x 680 (altura) mm | 7,10 | ML |
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| | | | | | 13.1.68 |
| ELEMENTO DE DISTRIBUÇÃO COM BASE, DISTRIBUIDOR DE COPOS, DE TALHERES E DE PÃO - Material: aço inoxidável, modelo SETTPCCALT da MAGNUS, ou equivalente, distribuidor de cestos de copos com base inclinada para cesto de 500x500mm de copos, distribuidor de talheres contendo 2 cubas em plástico GN1/1 com 4 divisões, distribuidor de pão com abasteceimento pelo lado de serviço e recolha pelo lado do cliente, incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórias necessários a sua boa funcionalidade. - Dimensão: 631 (comprimento) x 700 (largura) x 1576 (altura) mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.69 |
| PRATELEIRAS DUPLAS EM AÇO INOXIDÁVEL - modelo SAIALT 2P da MAGNUS, ou equivalente, e, incluindo fixações à alvenaria ou mobiliário, e incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórias necessários a sua boa execução. - Dimensão: 410 (largura) x 680 (altura) mm | 2,05 | ML |
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| | | | | | 13.1.70 |
| CACIFOS METÁLICOS SIMPLES (tipo ALOQUETE ou equivalente) - Material: Estrutura em chapa de aço de 0,8mm de espessura, lacadas em cor a definir - Portas reforçadas; Dobradiças ocultas; Ventilação frontal; Cabide; Varão para cruzetas; Toalheiro; Suporte para guarda-chuva; Apara-pingos; Fechadura Alouquete simples. - Dimensão: 300 (comprimento) x 500 (largura) x 1700 (altura) mm | 4,00 | UN. |
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| | | | | | 13.1.71 |
| BALDE DE RECOLHA DE DETRITOS (tipo BD50 da ATECOTEL, ou equivalente) - Capacidade: 50 Litros - Balde em inox para restos de comidas com rodas e tampa acionada por pedal - Dimensão: 370(diametro) x 620 (altura) mm. | 3,00 | UN. |
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| | 1.2 | | | |
| | 1.2.1 | | | | | Lote 2 | Articulado * | (Os valores indicados não incluem o IVA) | |
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| | | | | | 1 | ESTALEIRO |
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| | | | | | 1.1 |
| Montagem, construção, manutenção, desmontagem e demolição do estaleiro incluindo a reposição das condições iniciais do local. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.2 |
| Trabalhos para garantir a proteção e segurança de pessoas e bens na obra incluindo sinalização provisória, desvios de trânsito quando necessário, custos relativos a pessoal, manutenção, máquinas e equipamentos. Instalações fixas do pessoal e fiscalização, ligações provisórias de redes de água, saneamento, eletricidade e respetivos encargos de utilização e consumo. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.3 |
| Trabalhos de construção dos acessos ao estaleiro e das serventias internas. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.4 |
| Trabalhos de restabelecimento, por meio de obras provisórias, de servidões ou serventias que seja indispensável alterar ou destruir para execução da empreitada e para evitar qualquer tipo de prejuízos e minimizar incómodos. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.5 |
| Fornecimento, montagem e desmontagem de vedação provisória dos trabalhos, plano de segurança e saúde na construção e do estaleiro em conformidade com a legislação em vigor incluindo seguros e licenças associadas à obra, e demais trabalhos preparatórios. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.6 |
| Fornecimento e montagem de painéis de identificação da empreitada, em PVC com 2,00 x 3,00 m e 10mm de espessura, incluindo recortes de textos, logotipo e estrutura em ferro para suporte, de acordo com modelo apresentado pela C.M.S. utilizando os meios, trabalhos e materiais necessários à sua perfeita execução. | 2,00 | VG |
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| | | | | | 1.7 |
| Implementação de sinalização temporária, incluindo sinalização de desvios alternativos e encargos com policiamento em caso de necessidade, de acordo com a legislação aplicável e em vigor. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.8 |
| Execução e implementação do Plano de Segurança e Saúde em Obra, incluindo sinalização temporária de acordo com o caderno de encargos e legislação aplicável em vigor. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.9 |
| Implementação do Plano de Prevenção e Gestão de Resíduos de Construção e Demolição, de acordo com a legislação aplicável em vigor. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.10 |
| Fornecimento e montagem de painéis informativos de financiamento da empreitada, em PVC, com 1,00 x 2,00m e 10mm de espessura, incluindo recortes de textos, logotipo e estrutura em ferro para suporte do mesmo, tudo de acordo com modelo apresentado no Guia de Normas Gráficas "Lisboa 2020", incluindo todos os meios, trabalhos e equipamento necessários à sua perfeita execução. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 1.11 |
| Fornecimento e montagem de 2 placas em alumínio anodizado escovado (imitação de inox escovado) com 300x200x2mm. Numa das placas, incluir a gravação em baixo relevo e pintura a cores planas de acordo com modelo apresentado no Guia de Normas Gráficas "Lisboa 2020". Fixações com parafusos e tampas antirroubo em inox, incluindo todos os meios, trabalhos e materiais necessários à sua perfeita execução. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 2 | DEMOLIÇÕES |
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| | | | | | 2.1 |
| Demolição e remoção de paredes de alvenaria conforme projeto na cozinha, vestiários e refeitório, de acordo com o projeto, e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 10,50 | M3 |
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| | | | | | 2.1 |
| Desmonte e remoção de porta interior de madeira em contraplacado do tipo placarol/equivalente da cozinha, conforme as peças desenhadas, incluindo aduelas, guarnições, ferragens e acessórios e grades verticais quando necessário, e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 2.2 |
| Desmonte e desativação de rede da rede de águas da cozinha, em montagem à vista e ou embebidas, incluindo tamponamento para zonas de manutenção dos abastecimentos fora da área de intervenção. Incluindo o tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.3 |
| Desmonte e desativação das redes de drenagem de esgotos na cozinha, incluindo caixas e tubagens no exterior do edifício, incluindo também, todos os trabalhos acessórios necessários para que as zonas não intervencionadas se mantenham em funcionamento em adequadas condições e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.4 |
| Desmonte e desativação das redes de distribuição de gás, incluindo acessórios em toda a área de intervenção, incluindo tamponamento das derivações para o interior da área de intervenção e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.5 |
| Desmonte e desativação de toda a instalação elétrica da cozinha, incluindo cablagem, tubagem, braçadeiras, luminárias, tomadas, interruptores, desativação do Quadro Parcial da cozinha e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. As luminárias e Quadro Elétrico deverão ser entregues em armazém da CMS. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.6 |
| Desmonte cuidadoso de todo o equipamento móvel e fixo da cozinha (bancadas e armários diversos em estrutura metálica e inox, estores dos passa-pratos, plano deslizante, fogão com forno, máquina de lavar, hote de exaustão completa, motor de exaustão e tubagem, esquentador, caldeira, e máquina descascadora de batatas etc.), com relatório e reporte fotográfico. Montagem em cozinha provisória de parte dos equipamentos desmontados anteriormente, incluindo a ligação dos equipamentos às redes de água, gás e eletricidade, e todos os trabalhos acessórios, e transporte dos equipamentos excedentes a Estaleiro da Câmara. Incluindo ainda a posterior desmontagem dos equipamentos da cozinha provisória e transporte para Estaleiro da Câmara, para posterior avaliação e eventual reaproveitamento em obras futuras e ou reincorporação na obra. | 1,00 | CNJ |
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| | | | | | 2.7 |
| Desmonte de insectocaptor de insetos da cozinha, no teto e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.8 |
| Execução de furações para execução de atravessamentos de paredes, laje de esteira e coberturas da cozinha, para colocação da tubagem de exaustão das hottes a colocar na zona de confeção Ø350mm (4) e Ø450mm (1), na zona de exaustão da máquina de lavar Ø200mm (1), na zona de exaustão do esquentador Ø150mm (1) e na zona dos armários frigoríficos Ø350mm (3) , nas zonas identificadas no projeto, incluindo selagem e impermeabilização do extradorso das tubagens, p/garantia de estanquidade de toda a área intervencionada e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. Incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórios necessários à sua boa execução. | 1,00 | CNJ |
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| | | | | | 2.9 |
| Abertura de fundação retilínea no pavimento da cozinha e arrecadação com rebarbadora em massame, para assentamento das novas paredes divisórias, incluindo remoção de entulhos a vazadouro e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 1,16 | M3 |
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| | | | | | 2.10 |
| Desmonte de azulejos branco 15x15 em revestimento de paredes, em toda a área de intervenção e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 133,00 | M2 |
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| | | | | | 2.11 |
| Desmonte de revestimento em, pedra natural, hidráulico ou cerâmico, conforme as peças desenhadas, em pavimentos na área de intervenção, incluindo base das prateleiras/arcas na arrecadação, e incluindo o tratamento dos resíduos e materiais sobrantes conforme o PPG de RCD. | 94,80 | M2 |
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| | | | | | 2.12 |
| Desmonte de revestimento em betuminoso para execução de rampa, conforme as peças desenhadas, em pavimentos na área de intervenção, incluindo o tratamento dos resíduos e materiais sobrantes conforme o PPG de RCD. | 33,10 | M2 |
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| | | | | | 2.13 |
| Desmonte do motor de exaustor da cozinha, incluindo resguardo, na cobertura, incluindo tubagem de ligação à cozinha, e entrega em armazém da CMS. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.14 |
| Desmonte e remoção do conjunto dos sanitários existentes nas instalações sanitárias contíguas à cozinha, incluindo equipamentos e acessórios e complementares e entrega em armazém da CMS. | 3,00 | CNJ |
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| | | | | | 2.15 |
| Desmonte de caixilharia de alumínio e vidros em vãos de janelas e portas, incluindo adaptação dos vãos adjacentes ao projeto de arquitetura, remoção e tratamento conforme o PPG de RCD. | 7,50 | M2 |
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| | | | | | 3 | COBERTURA |
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| | | | | | 3.1 |
| Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro", ou equivalente, de extração de gases de combustão e ou vapor de água, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate com argamassa expansiva tipo Sikagrout 334 "SIKA", ou equivalente, nos seguintes diâmetros e comprimentos com Ø350mm/Ø450mm (hotte compensada), incluindo prolongamento até aos motores de indução e extração, na cobertura, conforme as peças desenhadas. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 3.2 |
| Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro", ou equivalente, de extração de gases de combustão e ou vapor de água, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate com argamassa expansiva tipo Sikagrout 334 "SIKA", ou equivalente, no diâmetro Ø200mm (máquina de lavar), incluindo também prolongamento para a cobertura terminando num ventilador eólico "Girandola", conforme as peças desenhadas. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 3.3 |
| Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro", ou equivalente, de extração e insuflação, de gases de combustão e ou vapor de água, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate com argamassa expansiva tipo Sikagrout 334 "SIKA", ou equivalente, no diâmetro Ø150mm (esquentador), incluindo também prolongamento para a cobertura terminando no exterior em forma de bico de pato, conforme as peças desenhadas. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 3.4 |
| Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro", ou equivalente, e respetivos registos e grelhas, para ventilação, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate com argamassa expansiva tipo Sikagrout 334 "SIKA", ou equivalente, nos seguintes diâmetros e comprimentos com Ø350mm (armários frigoríficos), incluindo também prolongamento para a cobertura terminando num ventilador eólico "Girandola", conforme as peças desenhadas. | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 3.5 |
| Fornecimento e montagem de mata-juntas na cobertura composto por Kit para selagem de atravessamentos em coberturas metálicas tipo Up-Way System Effisus Stopper MR ou equivalente para a selagem permanente de atravessamentos com diâmetros de 3 a 750 mm em EPDM e com base em alumínio laminado que permite uma adaptação perfeita a qualquer perfil de cobertura, incluindo fixação com parafusos auto-roscantes de Ø5mm, na zona de interferência e saída das tubagens. | 10,00 | UN. |
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| | | | | | 3.6 |
| Fornecimento e montagem de estrutura de suporte e apoio aos motores de indução e exaustão (hotte compensada), em chapa de aço lisa em relevos c/folha de oliveira c/4mm de espessura, assente sobre estrutura tubular de secção quadrada com 50x50mm e 3mm de espessura de parede, em toda a periferia do estrado, c/1,60x0,80ml em planta, incluindo estrutura inferior em diagonal (cada secção 80x80cm) com secção tubular igual à anteriormente referida e 6 prumos metálicos com 50x50 de secção e c/3mm de espessura, com altura variável entre 1,25 e 1,75ml (assegurando-se que o estrado fique sempre acima da cota da cobertura 25cm) e cuja fixação dos prumos à laje de esteira seja assegurada através de chapas com 100x100mm de secção c/3mm de espessura 2 parafusos Ø10mm/prumo com buchas químicas, incluindo soldaduras e metalização de toda a estrutura com 80micros de proteção. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 3.7 |
| Remate das furações, na laje, do teto da cozinha, não compatível com os novos equipamentos, com enchimento em betão leve, reboco e incluído todos os trabalhos e equipamentos acessórios. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 4 | TRABALHOS DIVERSOS |
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| | | | | | 4.1 | Paredes de Alvenaria |
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| | | | | | 4.1.1 |
| Execução de parede de alvenaria interior na cozinha da escola resultante do projeto de alteração com tijolo cerâmico perfurado de 30x20x7cm, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos, conforme as peças desenhadas. | 5,70 | M2 |
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| | | | | | 4.1.2 |
| Execução de parede de alvenaria interior na cozinha da escola resultante do projeto de alteração com tijolo cerâmico perfurado de 30x20x11cm, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos. | 16,20 | M2 |
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| | | | | | 4.1.3 |
| Execução de parede de alvenaria dupla interior com caixa de ar variável, na cozinha da escola, resultante do projeto de alteração, com tijolo cerâmico perfurado de 2*(30*20*11cm), com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos. | 7,10 | M2 |
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| | | | | | 4.1.4 |
| Execução de murete de alvenaria para confinamento da rampa e patamar exteriores de acesso à cozinha, resultante do projeto de alteração, a executar em bloco de betão 50x20x15, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4, com altura variável, incluindo, quando necessário, camada base de enrocamento e massame em betão sob o murete. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos, conforme as peças desenhadas. | 18,30 | M2 |
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| | | | | | 4.2 | Pavimentos |
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| | | | | | 4.2.1 |
| Camada de enrocamento com seixos de aproximadamente 20cm, no pavimento da rampa, incluindo compactação e regularização do leito de caixa, bem como todos os trabalhos acessórios à correta execução. | 22,50 | M3 |
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| | | | | | 4.2.2 |
| Nivelamento de pavimento para a cota de trabalho no pavimento da cozinha e da rampa de acesso à cozinha, com massame armado com Malhasol AQ30, com 0,10m de espessura, incluindo impermeabilização e betonilha de regularização com 3cms, betão classe de resistência C25/30-XC2-D/max35mm-S3, recobrimento de 35mm e dosagem mínima de cimento de 280kg/m3, armaduras A500, empalmes, desperdícios, ligações entre betão-betão, betão-alvenaria, (furação, injeção e colocação de chumbadouros/ pregagens, varões roscados e chapas), compactação, acessórios, esquartelamento, cura e todos os trabalhos e materiais de acordo com as Peças Desenhadas e especificações do Caderno de Encargos. | 147,30 | M2 |
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| | | | | | 4.2.3 |
| Fornecimento e colocação de pavimento vinílico antiderrapante homogéneo na cozinha, despensa, vestiário e instalação sanitária, com 2.0 mm de espessura , do tipo Granit safe.T da Tarkett ou equivalente, cor NCS S 6502-B com a referencia 3052 699; fornecido em rolos de 200 cm de largura ; classificação ao uso, segundo EN ISO 10874 - EN685 : classe 34 para uso comercial, classe 43 para uso industrial ; resistência a o fogo Bfl-s1, segundo NP EN 13501-1; resistência ao escorregamento R10 segundo a DIN51130 e ≥ 0,3 segundo a EN13893; fixado com adesivo de contacto à base de resinas acrílicas em dispersão aquosa (250 g/m ²), incluindo marcação, cortes, aplicação do adesivo através de espátula dentada , soldagem de ligação e juntas entre rolos com cordão termofusível, tratamento de encontros, juntas perimetrais e juntas de dilatação do edifício, eliminação e limpeza do material sobrante e limpeza final do pavimento, incluindo a aplicação de camada fina de argamassa autonivelante de cimento de presa rápida , do tipo Weberfloor Top, "WEBER " ou equivalente , C T - C 30 - F5, segundo EN 13813, de 5 mm de espessura , aplicada mecanicamente , para a regularização e nivelação da superfície suporte interior de betão ou argamassa , aplicação prévia de primário, do tipo Weberprim TP05 "WEBER " ou equivalente , que atuará como ligante, a través de rolo, procura uma partilha uniforme , preparada para receber o novo pavimento. Incluindo a implantação e marcação dos níveis de acabamento através da utilização de indicadores de nível l, descarga da mistura e espalhamento em camada contínua, formação de juntas e cura da argamassa , incluindo a preparação da superfície de suporte, conforme as peças desenhadas. | 56,90 | M2 |
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| | | | | | 4.2.4 |
| Fornecimento e colocação de pavimento vinílico homogéneo no refeitório, com 2.0 mm de espessura , do tipo IQ OPTIMA da Tarkett ou equivalente, cor NCS S 3502-B Medium Grey com a referencia 3242 853; fornecido em rolos de 200 cm de largura ; classificação ao uso, segundo EN ISO 10874 - EN685 : classe 34 para uso comercial, classe 43 para uso industrial ; resistência a o fogo Bfl-s1, segundo NP EN 13501-1; resistência ao escorregamento R9 segundo a DIN51130 e ≥ 0,3 segundo a EN13893; fixado com adesivo de contacto à base de resinas acrílicas em dispersão aquosa (250 g/m ²), incluindo marcação, cortes, aplicação do adesivo através de espátula dentada , soldagem de ligação e juntas entre rolos com cordão termofusível, tratamento de e encontros, juntas perimetrais e juntas de dilatação do edifício, eliminação e limpeza do material sobrante e limpeza final do pavimento, incluindo a aplicação de camada fina de argamassa autonivelante de cimento de presa rápida , do tipo Weberfloor Top, "WEBER " ou equivalente , C T - C 30 - F5, segundo EN 13813, de 5 mm de espessura , aplicada mecanicamente , para a regularização e nivelação da superfície suporte interior de betão ou argamassa , aplicação prévia de primário, do tipo Weberprim TP05 "WEBER " ou equivalente , que atuará como ligante, a través de rolo, procura uma partilha uniforme , preparada para receber o novo pavimento. Incluindo a implantação e marcação dos níveis de acabamento através da utilização de indicadores de nível l, descarga da mistura e espalhamento em camada contínua, formação de juntas e cura da argamassa , incluindo a preparação da superfície de suporte. | 26,40 | M2 |
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| | | | | | 4.2.5 |
| Fornecimento e assentamento de mosaico cerâmico antiderrapante, na confeção da cozinha, despensa, vestiário, instalação sanitária e na rampa exterior, indicadas nas peças desenhadas, com 20x20 do tipo "CINCA, Nova Arquitetura, anti derrapante R11B, ref.ª5503, cinza aço" ou equivalente, incluindo camada de base e enchimento em ABGE e todos os trabalhos e acessórios complementares, conforme as peças desenhadas. | 64,00 | M2 |
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| | | | | | 4.3 | Revestimento de paredes |
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| | | | | | 4.3.1 |
| Execução de reboco tradicional no interior e exterior, em locais a indicar pela fiscalização, com areia do rio lavada e isenta de contaminantes e matéria orgânica com cimento CEM II/B-L 32,5N ou seja 65 a 79% de clínquer Portland, 21 a 35% de calcário e 0 a 5% de outros constituintes. Deverão ser executadas de forma tradicional para prevenção da fissuração, ou seja a 1ª camada com salpico com traço 3:1 com aparência líquida, emboço com traço 4:1 e camada de regularização final com traço 5:1. As superfícies a aplicar as camadas são convenientemente humedecidas e respeitando um intervalo mínimo entre camadas de oito horas. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos, conforme as peças desenhadas. | 200,00 | M2 |
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| | | | | | 4.3.2 |
| Fornecimento e assentamento de azulejos em paredes: Tipo Cinca, ou equivalente, Azulejo 20x20 - Refª 5504 - Cinza Chumbo Mate (até à altura de 80cm) e Tipo Cinca, ou equivalente, Azulejo 20x20 - Refª 5500 - Branco Mate (da cota 80cm até ao teto), em todas as paredes interiores, incluindo regularização de reboco e remates por baixo das guarnições dos vãos e todos os trabalhos necessários a uma boa execução, conforme as peças desenhadas.
| 162,20 | M2 |
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| | | | | | 4.3.3 |
| Pintura interior com duas demãos de tinta plástica em tetos e paredes das zonas alvo de intervenção, incluindo, cozinha, instalação sanitária, despensa, vestiário e refeitório, de cor branca, tipo Barbomate da Barbot ou equivalente, acabamento mate, textura lisa, a primeira demão diluída com 20% de água e a seguinte não diluída, (rendimento: 0,09 l/m² cada demão); aplicação prévia de uma demão de primário à base de copolímeros acrílicos em suspensão aquosa, sobre paramento interior horizontal e vertical, até 6 m de altura. Incluindo a reparação de pequenas imperfeições e uma solução de ácido clorídrico de 10% para eliminar as eflorescências salinas (salitre) presentes em 10% da superfície suporte. O preço inclui a proteção dos elementos da envolvente que possam ser afetados durante os trabalhos e a resolução de pontos singulares, bem como a preparação e reparação pontual do suporte com argamassa não retrátil tipo Sika Monotop 412S ou equivalente, conforme as peças desenhadas. | 71,50 | M2 |
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| | | | | | 4.3.4 |
| Pintura exterior de fachada, em rampa de acesso à cozinha e em locais a indicar pela fiscalização, com duas demãos de tinta tipo aquosa 100 % acrílica, Nováqua HD da CIN ou equivalente, em cor a indicar pela fiscalização, incluindo a aplicação de uma demão de primário aquoso contendo resinas de Hydro-Pliolite, primário CINOLITE HP da CIN ou equivalente, reparação das superfícies, incluindo todos os materiais acessórios e elementos complementares, tudo de acordo com as regras do fabricante e conforme as peças desenhadas. | 14,30 | M2 |
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| | | | | | 4.4 | Vãos interiores e exteriores |
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| | | | | | 4.4.1 | Fornecimento e colocação de pedra de soleira, a colocar em porta de entrada da cozinha. Soleira esta para remate de porta, com face e bordo polido, com banda anti-deslizante e encastrada nas ombreiras. Assente em argamassa de cimento, confecionado em obra, com aditivo hidrófugo, traço 1:4 e enchimento de juntas com argamassa de juntas especial para pedra natural. Está incluído neste item todos os materiais e acessórios necessários à sua correta instalação. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.1.1 |
| Conforme mapa de vãos - P1ext (1,01x0,35ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.2 | Fornecimento e montagem de vão de porta exterior em PVC com uma folha de abrir para exterior, tipo ALUPLAST com 85mm ou equivalente, com Uf=1,2W/m²K, com cor idêntica aos vãos de janela, com vidros duplos do tipo Planitherm "4S"/18/33.1, ou equivalente, vidros de baixo emissivo com controlo solar, com grelha de insuflação na almofada, incluindo rede mosqueira pelo interior com malha fina quadrada de 1mm, incluindo ainda fornecimento e montagem de mola para controle de abertura e gradeamento exterior conforme mapa de vãos e respetiva ferragem. Incluindo certificação conforme descrição em memória descritiva, todos os trabalhos acessórios, incluindo remates de reboco interior e pintura de acordo com a existente de forma a garantir a estanquidade do sistema. Dimensões conforme mapa de vãos e com o existente no local. |
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| | | | | | 4.4.2.1 |
| Conforme mapa de vãos - P1ext (0,95x2,05ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.3 | Fornecimento e colocação de pedra de peitoril, a colocar nas janelas a instalar. Peitoril este para remate de janela, com face e bordo polido e encastrada nas ombreiras. Assente em argamassa de cimento, confecionado em obra, com aditivo hidrófugo, traço 1:4 e enchimento de juntas com argamassa de juntas especial para pedra natural. Está incluído neste item todos os materiais e acessórios necessários à sua correta instalação. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.3.1 |
| Conforme mapa de vãos - J1 (1,96x0,35ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.4 | Fornecimento e assentamento de janelas de PVC de acordo com o mapa de vãos do tipo Portnorma / Rehau Euro-Design, ou equivalente, acabamento standard nas duas faces, branco, aro reto de 70 mm folha 60 ED Reta, com 5 câmaras interiores, tanto na secção da folha como no aro, coeficiente de transmissão térmica do aro: Uf até 1,3 W/m², ferragens de pendurar e abertura, elementos de estanquidade e acessórios homologados, vedação perimetral da junta exterior do aro através de um cordão de silicone neutro, incluindo vidros duplos do tipo Planitherm "4S"/16/33.1, ou equivalente, vidros de baixo emissivo com controlo solar, incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórios necessários para garantir a estanquidade do sistema. Conjunto homologado e com etiqueta energética. Todos os trabalhos acessórios, incluindo remates de reboco interior e pintura de acordo com a existente. |
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| | | | | | 4.4.4.1 |
| Conforme mapa de vãos - J1 (1,90x0,50ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.5 | Fornecimento e assentamento de portas em estrutura de madeira forradas com madeira com 5mm de espessura, incluindo orlas envolventes em toda a periferia e travessas interiores em diagonal, em madeira maciça com 40x40 mm, com revestimento laminado, incluindo ferragens completas e fechaduras, incluindo grelhas de ventilação em alumínio lacado branco em laminas obliquas "veneziana" tanto na face inferior como na face superior com 300x200 mm de secção, incluindo rede mosquiteira interior com malha # 1,5//1,5mm, Incluindo fornecimento e assentamento de aduelas de madeira maciça c/0,25x0,04m, incluindo batente e guarnições e elevadas relativamente ao pavimento 10cm, incluindo lacagem a branco. Nota: tanto as aduelas como as portas ficarão elevadas em relação à cota do pavimento 5cm, sendo as portas revestidas junto à base com 25cm de altura em toda a periferia com chapa de alumínio lacada, para proteção às humidades, incluindo fixações. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.5.1 |
| Conforme mapa de vãos - P1Int (0,80x2,05ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.5.2 |
| Conforme mapa de vãos - P2Int (0,80x2,05ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.6 | Fornecimento e assentamento de portas corta-fogo E45C, incluindo aros a embutir nas paredes envolventes, incluindo óculo c/Ø 40cm, incluindo aro e vidro temperado inquebrável e antifogo com 8mm de espessura. Deverá cumprir as seguintes normas, para as portas, EN 1634-1 e EN 13501-2, para as molas, EN 1154:1996, EN 1155:1997 e EN 1158:1997. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.6.1 |
| Conforme mapa de vãos - P3Int (0,90x2,05ml) | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.7 | Fornecimento e assentamento de passa-pratos, incluindo estore de laminas de alumínio não perfurado com fecho lateral e caixa de estore à face exterior da parede do refeitório, incluindo revestimento integral da verga, ombreiras e peitoril em chapa de aço inox AISI304 com 1mm de espessura, incluindo base de apoio ao peito do passa-pratos com estrutura tubular metálica 30x30x3mm, incluindo travessa transversais espaçadas de 100//100mm de igual secção, considerando em toda a periferia da espessura da parede com 0,25ml de espessura, a espessura da chapa inox na base do passa-pratos terá 4mm de espessura e terá mais 5cm de largura para o exterior, incluindo soldaduras e arestas boleadas. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.7.1 |
| Conforme mapa de vãos - V1int (0,80x1,20ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.8 | Fornecimento e assentamento de passa-pratos, incluindo estore de laminas de alumínio não perfurado com fecho lateral e caixa de estore à face exterior da parede do refeitório, incluindo revestimento integral da verga, ombreiras e peitoril em chapa de aço inox AISI304 com 1mm de espessura, incluindo base de apoio ao peito do passa-pratos com estrutura tubular metálica 30x30x3mm, incluindo travessa transversais espaçadas de 100//100mm de igual secção, considerando em toda a periferia da espessura da parede com 0,25ml de espessura, a espessura da chapa inox na base do passa-pratos terá 4mm de espessura e terá mais 5cm de largura para o exterior, incluindo soldaduras e arestas boleadas. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.8.1 |
| Conforme mapa de vãos - V2int (3,375x1,10ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.5 | Revestimentos em inox |
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| | | | | | 4.5.1 |
| Fornecimento e assentamento de chapa de aço inox AISI304 c/ 0,8mm de espessura, na forra das paredes na zona de implantação dos equipamentos de produção alimentar, 55cms acima da bancada, incluindo soldaduras e fixação com parafusos em inox com Ø6mm reentrante oculto, incluindo bucha metálica, espaçados a cada 50cm tanto na vertical como na horizontal. (Pormenor PA1) | 11,10 | M2 |
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| | | | | | 4.5.2 |
| Fornecimento e assentamento de chapa de aço inox AISI304 c/ 0,8mm de espessura, até ao teto conforme indicado nas peças desenhadas, na forra e proteção de todos os topos de paredes interiores e da zona de confeção, incluindo quinagem, soldaduras e fixação com parafusos em inox com Ø6mm reentrante oculto, incluindo bucha metálica, espaçados a cada 50cm tanto na vertical como na horizontal. | 24,50 | M2 |
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| |
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| | | | | | 4.5.3 |
| Fornecimento e assentamento de divisórias na cozinha compostas estrutura metálica em tubo inox AISI304 50x50x2mm forrada em ambos os lados com chapa de aço inox AISI304 c/1mm de espessura, e bases reguláveis, com 140cms, incluindo quinagem, soldaduras e fixação com parafusos em inox com Ø6mm reentrante oculto, incluindo bucha metálica, espaçados a cada 50cm tanto na vertical como na horizontal. (Pormenor DIV1) | 2,00 | ML |
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| | | | | | 4.6 | Diversos |
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| | | | | | 4.6.1 |
| Fornecimento e colocação de guarda metálica, nas rampas e patamares de acesso à cozinha, pintada na cor verde garrafa RAL 6005, com "CINOFER esmalte liso" da CIN ou equivalente, incluindo todas as fixações ao pavimento, pilares e paredes, necessárias e indicadas pela fiscalização, e todos os trabalhos necessários a uma boa execução. | 30,50 | ML |
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| | | | | | 4.6.2 |
| Fornecimento e colocação de guarda metálica, no refeitório, pintada na cor a indicar pela fiscalização, com "CINOFER esmalte liso" da CIN ou equivalente, incluindo todas as fixações ao pavimento, pilares e paredes, necessárias e indicadas pela fiscalização, e todos os trabalhos necessários a uma boa execução. | 2,70 | ML |
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| | | | | | 4.6.3 |
| Fornecimento e montagem de redes-mosqueiras de malha fina quadrada de 1mm, incluindo aro envolvente em perfil de alumínio de secção tubular retangular c/10x10mm, incluindo fixação ao intradorso dos vãos de janelas, pelo lado exterior, com parafusos em aço inox de Ø5mm e bucha metálica, por forma a permitir a abertura das janelas basculantes. | 12,70 | M2 |
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| | | | | | 5 | LOIÇAS SANITÁRIAS |
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| | | | | | 5.1 |
| Fornecimento e montagem de lavatório com coluna em loiça branca vitrificada, c/45cm, incluindo ligações e acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 5.2 |
| Fornecimento e montagem de sanita sifónica em loiça branca vitrificada, incluindo aro e tampo em PVC maciço, incluindo coluna, ligações e acessórios. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 5.3 |
| Fornecimento e montagem de autoclismo tipo JET-OLIVA, ou equivalente, incluindo tubo de descarga, emboque, acessórios complementares e ligações, incluindo torneira de corte de 3/8" e mangueira de ligação. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 5.4 |
| Fornecimento e montagem de base de duche em ferro esmaltado com 60x60cm, incluindo ligações e acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 6 | SISTEMA AQUECIMENTO DE ÁGUAS SANITÁRIAS |
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| | | | | | 6.1 |
| Fornecimento e colocação de Kit Solar de Termossifão da Vulcano de 300 litros (2 x FCC-2S) ou equivalente e respetiva estrutura de suporte, inclui tubagens multicamada de Ø32mm na ligação ao Kit Solar conforme caracterizado nas peças desenhadas, inclui forra térmica para 150°C em toda a extensão das tubagens, inclui isolamento nas tubagens exteriores contra raios UV, inclui proteção dos isolamentos no exterior contra danos provocados por animais (pássaros,...), inclui válvula de retenção ,vaso de expansão fechado de 18 litros, válvula de segurança à pressão de 6 bar na entrada de água fria no kit solar conforme indicado nas peças desenhadas sendo a descarga de água quente feita com ligação em tubagem multicamada fixo com braçadeiras à chapa, à caleira da cobertura, inclui válvula mistutadora termostática solar com válvula de retenção na entrada de água no esquentador conforme indicado nas peças desenhadas, inclui purgador na saída de água quente no kit solar conforme indicado nas peças desenhadas, inclui todos os componentes acessórios e complementares em ligação à rede de abastecimento e na ligação ao esquentador de acordo com os pormenores do projeto, incluindo válvulas de corte e demais acessórios p/correta instalação do equipamento. | 1,00 | CNJ |
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| | | | | | 7 | REDE DE ÁGUAS |
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| | | | | | 7.1 |
| Fornecimento e montagem de ramal de abastecimento de água fria à rede existente, em tubagem multicamada PN10 Ø40mm, incluindo acessórios necessários à sua montagem, incluindo abertura e tapamento de roços na parede. Inclui todos os trabalhos preparatórios e acessórios necessários à sua execução, conforme as peças desenhadas. | 1,00 | CNJ |
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| |
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| | | | | | 7.2 | Fornecimento e montagem de tubagem multicamadas PN10 de distribuição de água, e ligação do Kit solar existente ao esquentador com forra térmica para 150ºC, de acordo com a norma NP EN ISO 21003:2010, e a distribuição de água quente a 70°C, incluindo acessórios necessários à sua montagem, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes, c/ as secções e medições definidas em projeto, incluindo colocação de válvulas de corte nos locais indicados no projeto, nos seguintes diâmetros: |
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| | | | | | 7.2.1 |
| Æ40 | 0,80 | ML |
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| |
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| | | | | | 7.2.2 |
| Æ32 | 17,90 | ML |
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| | | | | | 7.2.3 |
| Æ25 | 18,40 | ML |
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| |
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| | | | | | 7.2.4 |
| Æ20 | 63,10 | ML |
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| |
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| | | | | | 7.3 |
| Fornecimento e montagem de válvulas de corte para cada equipamento de f16mm, incluindo acessório de redução Ø20//Ø16, a colocar antes de cada equipamento, marmita, forno convetor, bancadas de preparação, bancada de pré-lavagem, descascadora de batatas, equipamento banho-maria, lava-mãos, lavatório, bidé, autoclismo. | 23,00 | UN. |
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| | | | | | 7.4 |
| Fornecimento e montagem de torneira misturadora de lavatório, incluindo acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 7.5 |
| Fornecimento e montagem de torneira misturadora de duche, incluindo mangueira, espalhador e acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 7.6 |
| Fornecimento e montagem de torneiras misturadoras de bica-alta (bancadas de preparação e copa suja). | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 7.7 |
| Fornecimento e montagem de válvula de corte para máquina de lavar-loiça de Ø16mm. | 2,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 7.8 |
| Fornecimento e montagem de conjunto completo da torneira na bancada de pré-lavagem de alta pressão, do tipo DELABIE AL ou equivalente. | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 7.9 |
| Fornecimento e montagem de válvula de suspensão para equipamento de lava-mãos com pedal. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 7.10 |
| Fornecimento e montagem de torneiras de corte ao abastecimento do esquentador. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 7.11 |
| Fornecimento e montagem de válvulas de seccionamento de zona. | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 8 | REDE DE ESGOTOS |
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| | | | | | 8.1 |
| Fornecimento e montagem de sumidouro industrial da Aluline ou equivalente, tipo modelo ETU referencia 5902/100/300 ou equivalente, pré-fabricado em aço inoxidável de 2mm de espessura de qualidade AISI316 de acordo com a DIN19599; constituído por cesto e sifão removível em aço inoxidável ou PP consoante a versão. A grelha poderá ser aparafusada. Descarga horizontal DN100 com unhas de fixação. Grelha entramada de secção quadrada com as medidas de 300x300mm em aço inoxidável antiderrapante da classe L15. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 8.2 |
| Fornecimento e montagem de caleiras completas com fundo em PVC, aro e grelhas maciças em PVC maciço cinza, de encaixe topo a topo, incluindo abertura e tapamento de roço no pavimento com 10cm de altura e pendente mínima de 1%, incluindo todos os trabalhos para solidarização da caleira à base de assentamento e trabalhos complementares necessários ao seu bom funcionamento, do tipo NICOLL ou equivalente, com 20cm de largura. | 9,80 | ML |
|
| |
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| | | | | | 8.3 |
| Regularização de soleiras em câmara de visita para contemplar as novas ligações, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor e todos os trabalhos acessórios e materiais necessários. (Cx1,Cx3) | 2,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 8.4 | Fornecimento e execução de caixa de receção de esgotos domésticos, assinalada nas peças desenhadas, com aro e contra-aro e tampa a receber novo pavimento, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor, e reposição dos revestimentos envolventes. |
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| | | | | | 8.4.1 |
| 0,60x0,60 (Cx2) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 8.5 | Fornecimento e montagem de tubagem em PVC SN6 conforme projeto, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes e respetivas prumadas dos diversos equipamentos, conforme projeto, incluindo todos os acessórios necessários e complementares, nos seguintes diâmetros: |
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| | | | | | 8.5.1 |
| Ø110 | 2,30 | ML |
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| | | | | | 8.5.2 |
| Ø90 | 4,70 | ML |
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| |
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| | | | | | 8.5.3 |
| Ø75 | 1,60 | ML |
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| |
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| | | | | | 8.5.4 |
| Ø50 | 11,50 | ML |
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| | | | | | 8.5.5 |
| Ø40 | 3,70 | ML |
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| | | | | | 8.6 |
| Fornecimento e montagem de tubagem em PVC Ø110mm, no traçado exterior entre caixas, incluindo abertura e tapamento de vala com 0,60ml de largura e altura variável até 1,50ml, acompanhamento da tubagem com areia do rio, compactação e reposição de todas as camadas de revestimento do pavimento à superfície. Inclui todos os trabalhos e materiais necessários ao perfeito funcionamento da rede de drenagem. | 3,90 | ML |
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| | | | | | 8.7 |
| Execução de caixa para instalação do sistema de separação e retenção de gorduras dos esgotos da cozinha, incluindo escavação para sua inclusão, a executar em bloco de betão 50x20x15, com 1,80x1,20ml, livre interior e altura variável média de 1,50ml de profundidade, rebaixado relativamente ao pavimento adjacente, com negativos para instalação dos aros das tampas de acesso, incluindo aro e contra-aro e duas tampas em ferro galvanizado com subbase e acabamento semelhante ao restante pavimento e acompanhamento do sistema de separação e retenção de gorduras com almofada de areia de rio. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 8.8 |
| Fornecimento e montagem de sistema completo de separação e retenção de gorduras dos esgotos da cozinha, do tipo ECODEPUR, modelo GORTECH NS2, ou equivalente, incluindo todos os acessórios e componentes do sistema certificado. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9 | REDE DE GÁS |
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| | | | | | 9.1 |
| Fornecimento, montagem e execução do Coletor de distribuição aos circuitos dos equipamentos, completamente equipado com a aparelhagem definida no projeto e memória descritiva, incluindo a pintura em cor amarelo ocre, electroválvula 3/4" normalmente fechada com ligação à hotte compensada, manómetro de pressão, válvula de corte geral, válvulas de corte e redutores de pressão para os dispositivos mais reserva. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.2 |
| Execução de nicho na parede (no caso de estabelecimentos de ensino de estrutura de pré-fabricação "pesada" o nicho será aparente à parede onde o projeto definir a sua localização) conforme projeto na localização e com as características geométricas definidas no projeto, incluindo execução de reboco e revestimento com azulejo 30x30, a executar tudo conforme projeto e pormenores definidos bem como descrição técnica descrita em memória descritiva. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 9.3 |
| Fornecimento e montagem de tubagem de cobre nos diâmetros definidos no projeto a instalar embebida no pavimento a 20cm da aresta da parede e a 5cm de profundidade protegido mecanicamente, incluindo abertura e tapamento de roços no pavimento e ou paredes, para abastecimento a cada equipamento, a executar de acordo com projeto, especificações técnicas e memória descritiva. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 9.4 |
| Execução da caixa de contador/entrada, incluindo todos os acessórios necessários a receção do contador de acordo com esquema definido e entregue, deverão ser contempladas a tubagens para entrada e saída da caixa, por parte do ramal da concessionária e a saída para a caixa de transição, incluindo fornecimento e aplicação de tubo PEAD 32 para a ligação a caixa de transição, conforme peças desenhadas. | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 9.5 |
| Execução da caixa de transição, incluindo todos os acessórios necessários a transição PEAD/CU de acordo com esquema definido e entregue, conforme peças desenhadas, incluindo o fornecimento e colocação de electroválvula normalmente aberta na caixa de transição, incluindo também todos os trabalhos preparatórios, acessórios e complementares e equipamentos de proteção e ligações, a executar de acordo com projeto e válvulas de corte. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 9.6 |
| Fornecimento e colocação de central de deteção de gás e respetivos detetores, conforme descrito no caderno de encargos | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.7 |
| Execução de rede terra e respetiva ligação, incluindo todos os acessórios e trabalhos complementares, a executar de acordo com projeto e memória descritiva. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 9.8 |
| Certificação da instalação, após a execução dos trabalhos e realização de ensaios de estanquidade a realizar de acordo com a Legislação em vigor, incluindo todos os encargos junto da entidade certificadora e entrega de Termo de Responsabilidade do Instalador. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.9 |
| Fornecimento e colocação de liras nos equipamentos de gás com Ø1/2 | 5,00 | UN. |
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| | | | | | 9.10 |
| Fornecimento e colocação de liras nos equipamentos de gás com Ø3/4 | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.11 |
| Fornecimento e montagem de tubagem no ramal de ligação entre caixa de entrada em PEAD e a caixa de transição, a executar de acordo com o estipulado no Caderno de Encargos, incluindo abertura e tapamento de vala e todos os materiais e trabalhos acessórios necessários. | 14,30 | ML |
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| |
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| | | | | | NOTYA | Nota: deverão ser considerados todos os trabalhos e acessórios a correta execução dos traçados e instalação dos componentes |
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| | | | | | 10 | INSTALAÇÃO ELÉTRICA |
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| | | | | | 10.1 | Quadro Eletrico Cozinha |
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|
| | | | | | 10.1.1 |
| Fornecimento e instalação de quadro de distribuição tipo SM7119 da TEV2 ou equiv. eletrificado, conforme esquema. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.2 |
| Fornecimento e montagem de Interruptor de corte tipo 63A SBN463 Hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.3 |
| Fornecimento e montagem de Diferencial 40A 300mA tipo CFC440P Hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.4 |
| Fornecimento e montagem de Diferencial 40A 30mA tipo CDC440P Hager ou equivalente | 4,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.5 |
| Fornecimento e montagem de Disjuntor 10A NFN110 Hager ou equivalente | 6,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.6 |
| Fornecimento e montagem de Disjuntor 16A NFN116 Hager ou equivalente | 13,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.7 |
| Fornecimento e montagem de Disjuntor 16A NFN316 Hager ou equivalente | 7,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.8 |
| Fornecimento e montagem de Corta-Circuitos tipo LSN403 Hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.9 |
| Fornecimento e montagem de sinalizador tipo SVN129 Hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.10 |
| Fornecimento e montagem de Telecomando tipo EE905 hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.11 |
| Fornecimento e montagem de Interruptor 25A SBN125 Hager ou equivalente | 4,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.12 |
| Fornecimento e montagem de Disjuntor Tetrapolar de corte tipo 63A NFN463 Hager ou equivalente, a colocar no quadro elétrico a montante | 1,00 | UN. |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverão ser considerados todos os trabalhos e acessórios necessários para a correta instalação do Quadro elétrico, bem como na aplicação de todos os componentes internos. |
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| | | | | | 10.2 | Luminárias |
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| | | | | | 10.2.1 |
| Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 2X36W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LedTube 1200 mm UO 14W 840 T8 da Philips ou equiv. | 9,00 | UN. |
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| | | | | | 10.2.2 |
| Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 1X36W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LEDTube 1200mm UO 14W 840 T8 da Philips ou equiv. | 2,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 10.2.3 |
| Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 1X18W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LedTube 600mm HO 8W 840 T8 da Philips ou equiv. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deveão ser considerados todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação das luminárias. |
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| | | | | | 10.3 | Luminárias de emergência |
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| | | | | | 10.3.1 |
| Fornecimento e colocação de luminária de emergência O-LEDUS8-ES Permanente da Cooper Safety ou equiv. | 5,00 | UN. |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverão ser considerados todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação das luminárias, bem como telecomando a instaladar no quadro electrico da cozinha. |
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| | | | | | 10.4 | Células |
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| | | | | | 10.4.1 |
| Fornecimento e colocação de detetor de movimento 200º do tipo EE830 da Hager ou equiv. | 3,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverão ser considerados todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação dos detetores. |
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| | | | | | 10.5 | Tomadas Monofásicas |
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| | | | | | 10.5.1 |
| Fornecimento e colocação de tomadas 2P+T Tipo "Schuko" 16 A - 250 V - IP 55 - IK 07 Equipadas com tampa e alveolos protegidos | 19,00 | UN. |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação das tomadas. |
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| | | | | | 10.6 | Interruptores e caixas |
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| | | | | | 10.6.1 |
| Fornecimento e colocação de caixas derivação estanque 116 x 116 mm do tipo S100 CZT da TEV2 ou equivalente para ligação dos equipamentos | 35,00 | UN. |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação. |
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| | | | | | 10.7 | Cabos |
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| | | | | | 10.7.1 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 3G1,5 | 65,00 | ML |
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| |
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| | | | | | 10.7.2 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 3G2,5 | 150,00 | ML |
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| |
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| | | | | | 10.7.3 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G1,5 | 30,00 | ML |
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| |
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| | | | | | 10.7.4 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G2,5 | 70,00 | ML |
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| | | | | | 10.7.5 |
| Fornecimento e Colocação de H07V-U 4 mm2 Verde/Amarelo | 35,00 | ML |
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| | | | | | 10.7.6 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G16 | 40,00 | ML |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação, a passagem do condutor entre o Quadro Geral e o Quadro de cozinha será feita através de calha técnica |
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| | | | | | 10.8 | Tubos e Calha |
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| | | | | | 10.8.1 |
| Fornecimento e Colocação de Calha tipo DLP 105*50 da Legrand ou equivalente, considerendo todos os acessórios necessários para a correta instalação | 40,00 | ML |
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| | | | | | 10.8.2 |
| Fornecimento e Colocação de tubo VD 20 mm | 350,00 | ML |
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| | | | | | 10.8.3 |
| Fornecimento e Colocação de tubo VD 25 mm | 35,00 | ML |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação dos tubos e calhas, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes com secções apropriadas |
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| | | | | | 11 | SISTEMAS de SEGURANÇA |
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| | | | | | 11.1 | Sinalética
Placas fotoluminescente, em material rígido e sem incorporação de substâncias radioativas e sem características de toxicidade, autoextinguíveis e retardantes da propagação do fogo, conforme a ISO 9772 e IEC 60092-101, com luminescência de 29 mcd/m², e de acordo com referenciais normativos nacionais de estados membros da EU. |
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| | | | | | 11.1.1 |
| Extintor, do tipo "P 04 00 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 150 x 150 mm. | 3,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.1.2 |
| Extintor de Solução Aquosa ABF, do tipo "P 04 53 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 240 x 85 mm. | 2,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.1.3 |
| Extintor de CO2, do tipo "P 04 51 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 240 x 85 mm. | 1,00 | UN. |
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| |
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|
| | | | | | 11.1.4 |
| Extinção Fixa na Hotte, do tipo "P 05 84 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 100 x 150 mm. | 1,00 | UN. |
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| |
|
|
| | | | | | 11.1.5 |
| Botão Alarme de Incêndio, do tipo "P 05 16 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 150 x 150 mm. | 2,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.1.6 |
| Risco Eléctrico, montagem saliente, 150 x 200 mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.1.7 |
| Corte Local de Energia, do tipo "P 08 29 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 120 x 60 mm | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.1.8 |
| Corte Geral de Gás, do tipo "P 08 27 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 120 x 60 mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.1.9 |
| Central de Deteção de Gases, montagem saliente, 150 x 150 mm | 1,00 | UN. |
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| |
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|
| | | | | | 11.1.10 |
| Saída de Emergência, do tipo "P 00 37 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 200 x 100 mm. | 2,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.1.11 |
| Saída de Emergência, para indicação da direção de saída, montagem saliente, 200 x 100 mm. | 7,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.12 |
| Manta Ignífuga, do tipo "P 04 40 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 120 x 300 mm. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.13 |
| Porta Corta Fogo - Manter Fechada, do tipo "P 05 76 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 150 x 150 mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.1.14 |
| Porta Corta Fogo Fecho Automático em Caso de Emergência, do tipo "P 05 78 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 150 x 150 mm | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.15 |
| Quadro Elétrico, montagem saliente, 150 x 150 mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.16 |
| Sinalização de segurança e saúde no trabalho de caracter obrigatório - sinalização de risco laborais, obrigação de utilização de EPI | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.1.17 |
| Localização de Primeiros Socorros | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.2 | Meios de Primeiros Intervenção |
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|
| | | | | | 11.2.1 |
| Fornecimento e colocação de manta ignífugas em tecido KEVLAR, com dimensões de 120x120 cm, em recipiente rígido para fixação mural | 1,00 | UN. |
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| |
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|
| | | | | | 11.2.2 |
| Fornecimento e colocação de extintores de água aditivada ABF | 2,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.2.3 |
| Fornecimento e colocação de extintores de gás CO2 2 Kg, perto do QE | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.3 | Sistema do Tipo ANSUL R-102 3,0 Galões da Tecniquitel ou equivalente |
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| | | | | | 11.3.1 |
| Módulo acionamento mecânico | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.3.2 |
| Depósito 3 Galões | 1,00 | UN. |
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| |
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|
| | | | | | 11.3.3 |
| Agente extintor do tipo Ansulex 3,0 Galões ou equivalente | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.3.4 |
| Cilindro N2 LT-30-R | 1,00 | UN. |
|
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| | | | | | 11.3.5 |
| Botoneira de disparo | 1,00 | UN. |
|
| |
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|
| | | | | | 11.3.6 |
| Caixa Suporte botoneira | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.3.7 |
| Interruptor Elétrico DPDT | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.3.8 |
| OffSet para conduta | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.3.9 |
| Hood Seal | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.3.10 |
| Adaptador Quick Seal 3/8 | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.3.11 |
| Joelho Roldana Roscado | 8,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.3.12 |
| Fusivel de teste | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.3.13 |
| Kit Montagem sistema do tipo ANSUL R-102 1,5/3,0 Galões ou equivalente | 1,00 | UN. |
|
| |
|
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| | | | | | 11.3.14 |
| Detetor série tipo tesoura | 3,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.3.15 |
| Termo Fusivel 138ºC | 3,00 | UN. |
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|
| | | | | | 11.3.16 |
| Difusor 1W | 2,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.3.17 |
| Difusor 1N | 2,00 | UN. |
|
| |
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|
| | | | | | 11.3.18 |
| Difusor 245 | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.3.19 |
| Difusor 230 | 2,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | NOTA | Nota: O instalador dos equipamento de segurança deverá estar devidamente credenciado pela ANPC, deverá ser considerados todos os equipamentos, cabos e acessórios para a correta instalação dos equipamentos de segurança. |
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| | | | | | 12 | DIVERSOS |
|
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| | | | | | 12.1 |
| Limpeza global das áreas intervencionadas bem como das afetadas pela realização das obras de forma a serem utilizadas sem mais limpezas. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13 | EQUIPAMENTOS DA COZINHA |
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| | | | | | NOTA | Nota: Fornecimento e montagem de equipamentos e móveis de cozinha, incluindo todos os trabalhos e materiais preparatórios e acessórios necessários ao bom funcionamento dos equipamentos, designadamente bichas, sifões, ligação equipotencial, etc. |
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| | | | | | 13.1 | Área de Confecção (Equipamento e Bancadas) |
|
|
| | | | | | 13.2 |
| FRITADEIRA ELÉTRICA AMOVIVEL - ELÉTRICA (tipo modelo gama 700XP; E7FRED120N 371140 da ELETROLUX ou equivalente) capacidade 1 cuba: 7 lts - Em aço inoxidável com 1,5mm de espessura e painel frontal em aço inoxidável com acabamento Scotch Brita; Pés ajustáveis em aço inox até 50mm de altura; Drenagem do óleo através de torneira no recipiente de drenagem - válvula segurança temperatura controlo termostato entre 105º a 185º - torneira cromada - Potencia: 5,4KW/0.3W-230V | 50 Hz Tensão: ELETRICA - Dimensão: 400 X 730 X 250mm | 1,00 | UN. |
|
| |
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|
| | | | | | 13.3 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTA (para apoio da fritadeira eletrica) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
|
|
| | | | | | 13.4 |
| 500x900x850mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.5 | Exaustão Área de Confeção Alimentar |
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| | | | | | 13.6 | HOTTE EXAUSTÃO COMPENSADA SOBRE EQUIPAMENTOS DE PRODUÇÃO ALIMENTAR (tipo Electrolux ou equivalente): Material: Aço inox AISI 304 - Inclui: motores de exaustão e indução; Filtros de retenção de gorduras e vapores de água - Potência: 300W; Tensão 230V; Botoneira com 2 velocidades - Capacidade: 2300 m3/hora, com as seguintes dimensões, |
|
|
| | | | | | 13.7 |
| 4900x2200x900mm (parietal) | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.8 | Copa Suja (Equipamento e Exaustão) |
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| | | | | | 13.9 | HOTTE EXAUSTÃO SOBRE MÁQUINA DE LAVAR-LOIÇA (tipo e modelo KLCV 640804, da ELECTROLUX -PROFESSIONAL ou equivalente) - Material: Aço inox AISI 304 - Inclui: motor incorporado na caixa; Filtros de retenção de gorduras e vapores - Potência: 300W; Tensão 230V; Botoneira com 2 velocidades.- Capacidade: 2300 m3/hora, com as seguintes dimensões: |
|
|
| | | | | | 13.10 |
| 1000x1000x900mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.11 |
| MÁQUINA DE LAVAR-LOIÇA DE "CAPOTA VERTICAL" - ELÉTRICA (tipo e modelo 505071 (NHT8), da Electrolux PROFESSIONAL ou equivalente) - capacidade da cuba: 24 lts - Incorporada com depósito de detergente e abrilhantador; Dispensador de Secante e Kit respectivo - Potencia: 9,9KW-400V | Tensão: ELETRICA - Dimensão: 1549 (altura) X 746 (largura) X 755 (profundidade) mm - Inclui: Recipiente Amarelo para cutelaria e Cesto para 18 pratos 240mm. | 1,00 | UN. |
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| |
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|
| | | | | | 13.12 | Equipamento de Frio |
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| | | | | | 13.13 |
| ARMÁRIO REFRIGERAÇÃO POSITIVO (tipo MAGNUS ref GARG-701 ou equivalente) - capacidade: 700 lts - interior e exterior em aço inox - costas em chapa zincor - temperatura de funcionamento: -2º + 8ºC frio ventilado - 1porta - 3 grelhas GN 2/1 (650 x 530 mm) - Potencia: 484 W | Tensão: 230V / 50 HZ - Dimensão: 693 X 826 X 2007mm | 3,00 | UN. |
|
| |
|
|
| | | | | | 13.14 |
| ARMÁRIO REFRIGERADO NEGATIVO (tipo MAGNUS ref GACG-701 ou equivalente) - Capacidade: 700 lts - interior e exterior em aço inox, frio ventilado - costas em chapa zincor temperatura de funcionamento:-15º a -22ºC 1 porta, 3 grelhas GN 2/1 (650 x 530mm) - Potencia: 690 Watts | Tensão: ELECTICA 230V/50Hz - Dimensão: 693 X 826 X 2007mm | 2,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.15 | Despensa |
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| | | | | | 13.16 |
| BALANÇA DIGITAL (tipo MKX-P - Báscula Monocélula, ou equivalente) - Capacidade: 60 Kg; Báscula monocélula com prato em aço inoxidável completa (plataforma+visor+coluna); Visor de pesagem em ABS com Display LCD retro iluminado; Coluna em aço inoxidável; Válido para metrologia legal com verificação de classe III OIML; Bateria interna recarregável 6V/4Ah - Tensão: ELETRICA 230V/50Hz - Dimensão: 400 X 400mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.17 |
| ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES DE APOIO ABERTO DE APOIO À BALANÇA DIGITAL - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade. - Dimensão: 400x500x350mm. | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 13.18 | PRATELEIRAS DE 4 NIVEIS EM INOX SIMPLES - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampos, travamentos de fundo, em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões: |
|
|
| | | | | | 13.19 |
| 3100x400x1800mm | 1,00 | UN. |
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| |
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|
| | | | | | 13.20 |
| 1250x400x1800mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.21 | Zona Distribuição |
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| | | | | | 13.22 |
| BANHO-MARIA - ELÉTRICO (tipo e modelo PROFESSIONAL, ZLB12H 32000 da ELECTROLUX ou equivalente) - Temperatura: +45º/+80ºC - Aço Inox AISI304; 3 portas; 4 recipientes - Potencia: 3,25KW-400V | Tensão: ELETRICA - Dimensão externa: 1125(largura) X 750 (profundidade) X 900 (altura) mm - Capacidade do recipiente: 3 x 1/1 GN (inclui 3 recipientes). | 2,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 13.23 |
| VITRINE REFRIGERADA (tipo e modelo, C-AKV 1100 SB da KBS ou equivalente) - Temperatura: +4º/+10ºC - Aço Inox AISI304 - Potencia: 1,200KW-230V | Tensão: ELETRICA - Dimensão externa: 1135 (largura) X 750 (profundidade) X 1050 (altura) mm. | 1,00 | UN. |
|
| |
|
|
| | | | | | 13.24 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX FECHADO, LOUCEIRO COM PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL (zona de empratamento) Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechaduira, pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
|
|
| | | | | | 13.25 |
| 1710x650x850mm | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 13.26 |
| 1135x750x850mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.27 | PRATELEIRAS EM INOX SIMPLES (computador) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampos, travamentos de fundo, em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo fixação à parede, com as seguintes dimensões: |
|
|
| | | | | | 13.28 |
| 650x400mm | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 13.29 | Copa Suja (Armários e Bancadas) |
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| | | | | | 13.30 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTO COM CUBA PARA PRÉ-LAVAGEM (copa suja) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo com rebaixo-guias para encaminhamento dos cestos de acomodação da loiças para entrada na máquina de lavar e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo pés em PVC de elevada densidade. Cuba com 500x500mm, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.31 |
| 750x745x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.32 | ESTRUTURA METÁLICA TUBULAR EM INOX DE APOIO À PÓS-LAVAGEM, INCLUINDO GUIAS PARA COLOCAÇÃO DE TABULEIROS (copa suja) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tecto, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.33 |
| 750x745x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.34 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTO COM CUBA (copa suja) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e pés em PVC de elevada densidade. Cuba com 1000x600mm. Com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.35 |
| 2490x745x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.36 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX FECHADO, LOUCEIRO COM PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL (copa suja) Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechaduira, pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.37 |
| 1750x745x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.38 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTA DE APOIO - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.39 |
| 1450x745x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.40 |
| 1050x550x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.41 | Zona de Preparação |
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| | | | | | 13.42 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES FECHADO COM CUBA - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e pés em PVC de elevada densidade. Cuba com 500x500mm, com as seguintes dimensões: |
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| | | | | | 13.43 |
| 2250x650x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.44 |
| 1920x650x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.45 |
| 1850x650x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.46 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX FECHADO, LOUCEIRO COM PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL (zona de preparação) Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechaduira, pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.47 |
| 1710x400x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.48 |
| DESCASCADORA DE BATATAS - ELÉTRICA (tipo e modelo PI-10, da SAMMIC ou equivalente) - Capacidade de carga po ciclo: 10 Kg (produção horária 200 a 240 Kg); Corpo em aço inoxidável; Descasca por abrasão; Sistema anti-retorno na entrada de água; Comando com protecção IP65. Temporizador de 0 a 6 minutos, com funcionamento continuo. - Potencia: 550W-230V | Tensão: ELETRICA - Dimensão externa: 625 (altura) X 433 (largura) X 638 (profundidade) mm - Velocidade do prato: 300 rpm. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.49 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX ABERTO PARA APOIO À MÁQUINA DESCASCADORA DE BATATAS. Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CAISI 304, incluindo tampo em chapa de aço inox quinada com 1mm de espessura e travamentos tubulares a 50mm da cota do pavimento com secção igual à dos prumos, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado e remates dos pés ao pavimento em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões: |
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| | | | | | 13.50 |
| 650x650x350mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.51 | Diversos |
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| | | | | | 13.52 |
| ESQUENTADOR COM SENSOR VENTILADO E ESTANQUE - GÁS (tipo e modelo WTD 17-4 AME, da VULCANO ou equivalente) - capacidade_ 17 litros - Inteligente e compacto, com Termoestático compativel com sistema solar e com controle remoto - para Gás Natural, Butano e ou Propano; 230 Volts de Sistema de Ignição; Módulo de Chama - Termoestática, selector de temperatura, grau a grau; Classificação energética A - Display digital - Potência: 5,2 a 29,1 KW-230V | Tensão: Gás/Electica - Dimensão: 575 (altura) x 365 (largura) x 170 (profundidade) mm. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.53 |
| ROBOT CORTADOR DE LEGUMES (Tipo CL50 Ultra, da Robot Couple ou equivalente) - Cuba e tampa metálicas e bloco motor em inox, tampa com formas simples sem cantos; 1 boca de grande superficie (139cm2) e uma boca redonda 58mm de diametro; produção real até 250Kg/min; produção optima de 5Kg/min; motor industrial assíncrono, montado em rolamentos de esferas e sem peças de desgaste (sem carvões) incluindo pack de 5 discos (ref. 1955) Fatiar 2mm, 5mm; ralar 2mm; batatas fritas: fatiar 8mm + grelha 8 x 8 mm - Potencia: 230 V/1 50Hz 5,7KW | Tensão: ELETRICA - Dimensão: 610 X 305 X 380mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.54 |
| INSECTOCAPTORES DE INSECTOS (tipo LUMINOS 4 da RENTOKIL ou equivalente) - Material: Chassi - aluminio, tampa - ABS; Pelicula adesiva colocadas por trás das 4 lampadas - Tensão eléctrica: 230V; 4 lampadas 4x15W, 18 polegadas T8 BL350 GE - Dimensão: 630 (comprimento) x 153 (largura) x 550 (altura) mm | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 13.55 |
| LAVA-MÃOS C/PEDAL (tipo e modelo LMPM da ATECOTEL ou equivalente) - Aço Inox AISI 304 - Lava mãos de pavimento com bica acionado por pedal; MIsturador de água quente e fria.
Dimensão externa: 930 (altura) X 400 (largura) X 400 (profundidade) mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.56 | ARMÁRIO EM INOX SIMPLES FECHADO (TUBERCULOS) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, prateleiras (3 niveis) , laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de abrir com 2 folhas, incluindo com grelhas para ventilação e pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões: |
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| | | | | | 13.57 |
| 1100x500x1500mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.58 | ARMÁRIO HERMÉTICO EM INOX SIMPLES FECHADO (ARTIGOS DE LIMPEZA) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr com grelhas para ventilação e pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões: |
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| | | | | | 13.59 |
| 800x500x1800mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.60 |
| PLANO DESLIZANTE - Material: tubo de aço inoxidável de ø 30 mm, modelo SPDAL da MAGNUS, ou equivalente, incluindo fixações à alvenaria ou mobiliário, e incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórias necessários a sua boa execução. | 3,40 | ML |
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| | | | | | 13.61 |
| ELEMENTO DE DISTRIBUÇÃO COM BASE, DISTRIBUIDOR DE COPOS, DE TALHERES E DE PÃO - Material: aço inoxidável, modelo SETTPCCALT da MAGNUS, ou equivalente, distribuidor de cestos de copos com base inclinada para cesto de 500x500mm de copos, distribuidor de talheres contendo 2 cubas em plástico GN1/1 com 4 divisões, distribuidor de pão com abasteceimento pelo lado de serviço e recolha pelo lado do cliente, incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórias necessários a sua boa funcionalidade. - Dimensão: 631 (comprimento) x 700 (largura) x 1576 (altura) mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.62 |
| PRATELEIRAS DUPLAS EM AÇO INOXIDÁVEL - modelo SAIALT 2P da MAGNUS, ou equivalente, e, incluindo fixações à alvenaria ou mobiliário, e incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórias necessários a sua boa execução. - Dimensão: 410 (largura) x 680 (altura) mm | 2,25 | ML |
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| | | | | | 13.63 |
| CACIFOS METÁLICOS SIMPLES (tipo ALOQUETE ou equivalente) - Material: Estrutura em chapa de aço de 0,8mm de espessura, lacadas em cor a definir - Portas reforçadas; Dobradiças ocultas; Ventilação frontal; Cabide; Varão para cruzetas; Toalheiro; Suporte para guarda-chuva; Apara-pingos; Fechadura Alouquete simples. - Dimensão: 300 (comprimento) x 500 (largura) x 1700 (altura) mm | 5,00 | UN. |
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| | | | | | 13.64 |
| BALDE DE RECOLHA DE DETRITOS (tipo BD50 da ATECOTEL, ou equivalente) - Capacidade: 50 Litros - Balde em inox para restos de comidas com rodas e tampa acionada por pedal - Dimensão: 370(diametro) x 620 (altura) mm. | 3,00 | UN. |
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| | 1.3 | | | |
| | 1.3.1 | | | | | Lote 3 | Articulado * | (Os valores indicados não incluem o IVA) | |
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| | | | | | 1 | ESTALEIRO |
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| | | | | | 1.1 |
| Montagem, construção, manutenção, desmontagem e demolição do estaleiro incluindo a reposição das condições iniciais do local. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.2 |
| Trabalhos para garantir a proteção e segurança de pessoas e bens na obra incluindo sinalização provisória, desvios de trânsito quando necessário, custos relativos a pessoal, manutenção, máquinas e equipamentos. Instalações fixas do pessoal e fiscalização, ligações provisórias de redes de água, saneamento, eletricidade e respetivos encargos de utilização e consumo. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.3 |
| Trabalhos de construção dos acessos ao estaleiro e das serventias internas. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.4 |
| Trabalhos de restabelecimento, por meio de obras provisórias, de servidões ou serventias que seja indispensável alterar ou destruir para execução da empreitada e para evitar qualquer tipo de prejuízos e minimizar incómodos. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.5 |
| Fornecimento, montagem e desmontagem de vedação provisória dos trabalhos, plano de segurança e saúde na construção e do estaleiro em conformidade com a legislação em vigor incluindo seguros e licenças associadas à obra, e demais trabalhos preparatórios. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.6 |
| Fornecimento e montagem de painéis de identificação da empreitada, em PVC com 2,00 x 3,00 m e 10mm de espessura, incluindo recortes de textos, logotipo e estrutura em ferro para suporte, de acordo com modelo apresentado pela C.M.S. utilizando os meios, trabalhos e materiais necessários à sua perfeita execução. | 2,00 | VG |
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| | | | | | 1.7 |
| Implementação de sinalização temporária, incluindo sinalização de desvios alternativos e encargos com policiamento em caso de necessidade, de acordo com a legislação aplicável e em vigor. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.8 |
| Execução e implementação do Plano de Segurança e Saúde em Obra, incluindo sinalização temporária de acordo com o caderno de encargos e legislação aplicável em vigor. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.9 |
| Implementação do Plano de Prevenção e Gestão de Resíduos de Construção e Demolição, de acordo com a legislação aplicável em vigor. | 1,00 | VG |
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| | | | | | 1.10 |
| Fornecimento e montagem de painéis informativos de financiamento da empreitada, em PVC, com 1,00 x 2,00m e 10mm de espessura, incluindo recortes de textos, logotipo e estrutura em ferro para suporte do mesmo, tudo de acordo com modelo apresentado no Guia de Normas Gráficas "Lisboa 2020", incluindo todos os meios, trabalhos e equipamento necessários à sua perfeita execução. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 1.11 |
| Fornecimento e montagem de 2 placas em alumínio anodizado escovado (imitação de inox escovado) com 300x200x2mm. Numa das placas, incluir a gravação em baixo relevo e pintura a cores planas de acordo com modelo apresentado no Guia de Normas Gráficas "Lisboa 2020". Fixações com parafusos e tampas antirroubo em inox, incluindo todos os meios, trabalhos e materiais necessários à sua perfeita execução. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 2 | DEMOLIÇÕES |
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| | | | | | 2.1 |
| Demolição e remoção de paredes de alvenaria conforme projeto na cozinha, vestiários e refeitório, de acordo com o projeto, e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 0,90 | M3 |
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| | | | | | 2.2 |
| Desmonte e remoção de porta interior de madeira em contraplacado do tipo placarol/equivalente da cozinha, conforme as peças desenhadas, incluindo aduelas, guarnições, ferragens e acessórios e grades verticais quando necessário, e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 6,00 | UN. |
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| | | | | | 2.3 |
| Desmonte e desativação de rede da rede de águas da cozinha, em montagem à vista e ou embebidas, incluindo tamponamento para zonas de manutenção dos abastecimentos fora da área de intervenção. Incluindo o tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.4 |
| Desmonte e desativação das redes de drenagem de esgotos na cozinha, incluindo caixas e tubagens no exterior do edifício, incluindo também, todos os trabalhos acessórios necessários para que as zonas não intervencionadas se mantenham em funcionamento em adequadas condições e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.5 |
| Desmonte e desativação das redes de distribuição de gás, incluindo acessórios em toda a área de intervenção, incluindo tamponamento das derivações para o interior da área de intervenção e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.6 |
| Desmonte e desativação de toda a instalação elétrica da cozinha, incluindo cablagem, tubagem, braçadeiras, luminárias, tomadas, interruptores, desativação do Quadro Parcial da cozinha e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. As luminárias e Quadro Elétrico deverão ser entregues em armazém da CMS. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.7 |
| Desmonte cuidadoso de todo o equipamento móvel e fixo da cozinha (bancadas e armários diversos em estrutura metálica e inox, estores dos passa-pratos, plano deslizante, fogão com forno, máquina de lavar, hote de exaustão completa, motor de exaustão e tubagem, esquentador, caldeira, e máquina descascadora de batatas etc.), com relatório e reporte fotográfico. Montagem em cozinha provisória de parte dos equipamentos desmontados anteriormente, incluindo a ligação dos equipamentos às redes de água, gás e eletricidade, e todos os trabalhos acessórios, e transporte dos equipamentos excedentes a Estaleiro da Câmara. Incluindo ainda a posterior desmontagem dos equipamentos da cozinha provisória e transporte para Estaleiro da Câmara, para posterior avaliação e eventual reaproveitamento em obras futuras e ou reincorporação na obra. | 1,00 | CNJ |
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| | | | | | 2.7 |
| Desmonte de insectocaptor de insetos da cozinha, no teto e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 2.8 |
| Execução de furações para execução de atravessamentos de paredes, laje de esteira e coberturas da cozinha, para colocação da tubagem de exaustão das hottes a colocar na zona de confeção Ø350mm (4) e Ø450mm (1), nas zonas identificadas no projeto, incluindo selagem e impermeabilização do extradorso das tubagens, p/garantia de estanquidade de toda a área intervencionada e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. Incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórios necessários à sua boa execução. | 1,00 | CNJ |
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| | | | | | 2.9 |
| Abertura de fundação retilínea no pavimento da cozinha e arrecadação com rebarbadora em massame, para assentamento das novas paredes divisórias, incluindo remoção de entulhos a vazadouro e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 0,40 | M3 |
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| | | | | | 2.10 |
| Desmonte de azulejos branco 15x15 em revestimento de paredes, em toda a área de intervenção e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. | 200,40 | M2 |
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| | | | | | 2.11 |
| Desmonte de revestimento em, pedra natural, hidráulico ou cerâmico, conforme as peças desenhadas, em pavimentos na área de intervenção, incluindo base das prateleiras/arcas na arrecadação, e incluindo o tratamento dos resíduos e materiais sobrantes conforme o PPG de RCD. | 159,50 | M2 |
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| | | | | | 2.12 |
| Arranque e remoção de pavimento em calçada, incluindo tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD, e entrega dos paralelepípedos de calçada em armazém da CMS. | 8,90 | M2 |
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| | | | | | 2.13 |
| Desmonte do motor de exaustor da cozinha, incluindo resguardo, na cobertura, incluindo tubagem de ligação à cozinha, e entrega em armazém da CMS. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 2.14 |
| Desmonte e remoção do conjunto dos sanitários existentes nas instalações sanitárias contíguas à cozinha, incluindo equipamentos e acessórios e complementares e entrega em armazém da CMS. | 3,00 | CNJ |
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| | | | | | 2.15 |
| Desmonte de caixilharia de Alumínio/PVC e vidros em vãos de janelas e portas, incluindo adaptação dos vãos adjacentes ao projeto de arquitetura, conforme mapa de vãos, e incluindo a remoção e tratamento conforme o PPG de RCD. | 2,05 | M2 |
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| | | | | | 3 | COBERTURA |
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| | | | | | 3.1 |
| Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro", ou equivalente, de extração de gases de combustão e ou vapor de água, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate com argamassa expansiva tipo Sikagrout 334 "SIKA", ou equivalente, no seguinte diâmetro e comprimento com Ø450mm (hotte compensada), incluindo prolongamento até ao motores de extração, na cobertura, conforme as peças desenhadas. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 3.2 |
| Fornecimento e montagem de tubagem retangular em chapa galvanizada a quente com camada de zinco com 275gr/m2, de extração de gases de combustão e ou vapor de água, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate com argamassa expansiva tipo Sikagrout 334 "SIKA", ou equivalente, na seguinte secção e comprimentos com 250x800mm (hotte compensada), incluindo prolongamento até aos motores de indução, na fachada, conforme as peças desenhadas. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 3.3 |
| Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro", ou equivalente, de extração de gases de combustão e ou vapor de água, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate com argamassa expansiva tipo Sikagrout 334 "SIKA", ou equivalente, no diâmetro Ø200mm (máquina de lavar), incluindo também prolongamento para a cobertura terminando num ventilador eólico "Girandola", conforme as peças desenhadas. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 3.4 |
| Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro", ou equivalente, e respetivos registos e grelhas, para ventilação, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate com argamassa expansiva tipo Sikagrout 334 "SIKA", ou equivalente, nos seguintes diâmetros e comprimentos com Ø200mm (armários frigoríficos), incluindo também prolongamento para a fachada terminando no exterior em forma de bico de pato, conforme as peças desenhadas. | 5,00 | UN. |
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| | | | | | 3.5 |
| Fornecimento e colocação de ventilador tubular axial para conduta do tipo S&P TD - 500/150-160 Silent T, ou equivalente, incluindo todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 3.6 |
| Fornecimento e montagem de mata-juntas na cobertura composto por Kit para selagem de atravessamentos em coberturas metálicas tipo Up-Way System Effisus Stopper MR ou equivalente para a selagem permanente de atravessamentos com diâmetros de 3 a 750 mm em EPDM e com base em alumínio laminado que permite uma adaptação perfeita a qualquer perfil de cobertura, incluindo fixação com parafusos auto-roscantes de Ø5mm, na zona de interferência e saída das tubagens. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 3.7 |
| Fornecimento e montagem de estruturas de suporte e apoio aos motores de indução e exaustão (hotte compensada), em chapa de aço lisa em relevos c/folha de oliveira c/4mm de espessura, assente sobre estrutura tubular de secção quadrada com 50x50mm e 3mm de espessura de parede, em toda a periferia do estrado, c/1,60x0,80ml em planta, incluindo estrutura inferior em diagonal (cada secção 80x80cm) com secção tubular igual à anteriormente referida e 6 prumos metálicos com 50x50 de secção e c/3mm de espessura, com altura variável entre 1,25 e 1,75ml (assegurando-se que o estrado fique sempre acima da cota da cobertura 25cm) e cuja fixação dos prumos à laje de esteira seja assegurada através de chapas com 100x100mm de secção c/3mm de espessura 2 parafusos Ø10mm/prumo com buchas químicas, incluindo soldaduras e metalização de toda a estrutura com 80micros de proteção. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4 | TRABALHOS DIVERSOS |
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| | | | | | 4.1 | Paredes de Alvenaria |
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| | | | | | 4.1.1 |
| Execução de parede de alvenaria interior na cozinha da escola resultante do projeto de alteração com tijolo cerâmico perfurado de 30x20x7cm, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos, conforme as peças desenhadas. | 3,60 | M2 |
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| | | | | | 4.1.2 |
| Execução de parede de alvenaria interior na cozinha da escola resultante do projeto de alteração com tijolo cerâmico perfurado de 30x20x15cm, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos. | 8,70 | M2 |
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| | | | | | 4.1.3 |
| Execução de murete de alvenaria para confinamento da rampa e patamar exteriores de acesso à cozinha, resultante do projeto de alteração, a executar em bloco de betão 50x20x15, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4, com altura variável, incluindo, quando necessário, camada base de enrocamento e massame em betão sob o murete. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos, conforme as peças desenhadas. | 1,60 | M2 |
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| | | | | | 4.2 | Pavimentos |
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| | | | | | 4.2.1 |
| Camada de enrocamento com seixos de aproximadamente 20cm, no pavimento da rampa, incluindo compactação e regularização do leito de caixa, bem como todos os trabalhos acessórios à correta execução. | 1,50 | M3 |
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| | | | | | 4.2.2 |
| Nivelamento de pavimento para a cota de trabalho no pavimento da cozinha e da rampa de acesso à cozinha, com massame armado com Malhasol AQ30, com 0,10m de espessura, incluindo impermeabilização e betonilha de regularização com 3cms, betão classe de resistência C25/30-XC2-D/max35mm-S3, recobrimento de 35mm e dosagem mínima de cimento de 280kg/m3, armaduras A500, empalmes, desperdícios, ligações entre betão-betão, betão-alvenaria, (furação, injeção e colocação de chumbadouros/ pregagens, varões roscados e chapas), compactação, acessórios, esquartelamento, cura e todos os trabalhos e materiais de acordo com as Peças Desenhadas e especificações do Caderno de Encargos. | 168,40 | M2 |
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| | | | | | 4.2.3 |
| Fornecimento e colocação de pavimento vinílico antiderrapante homogéneo na cozinha, despensa, vestiário e instalação sanitária, com 2.0 mm de espessura , do tipo Granit safe.T da Tarkett ou equivalente, cor NCS S 6502-B com a referencia 3052 699; fornecido em rolos de 200 cm de largura ; classificação ao uso, segundo EN ISO 10874 - EN685 : classe 34 para uso comercial, classe 43 para uso industrial ; resistência a o fogo Bfl-s1, segundo NP EN 13501-1; resistência ao escorregamento R10 segundo a DIN51130 e ≥ 0,3 segundo a EN13893; fixado com adesivo de contacto à base de resinas acrílicas em dispersão aquosa (250 g/m ²), incluindo marcação, cortes, aplicação do adesivo através de espátula dentada , soldagem de ligação e juntas entre rolos com cordão termofusível, tratamento de encontros, juntas perimetrais e juntas de dilatação do edifício, eliminação e limpeza do material sobrante e limpeza final do pavimento, incluindo a aplicação de camada fina de argamassa autonivelante de cimento de presa rápida , do tipo Weberfloor Top, "WEBER " ou equivalente , C T - C 30 - F5, segundo EN 13813, de 5 mm de espessura , aplicada mecanicamente , para a regularização e nivelação da superfície suporte interior de betão ou argamassa , aplicação prévia de primário, do tipo Weberprim TP05 "WEBER " ou equivalente , que atuará como ligante, a través de rolo, procura uma partilha uniforme , preparada para receber o novo pavimento. Incluindo a implantação e marcação dos níveis de acabamento através da utilização de indicadores de nível l, descarga da mistura e espalhamento em camada contínua, formação de juntas e cura da argamassa , incluindo a preparação da superfície de suporte, conforme as peças desenhadas. | 153,50 | M2 |
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| | | | | | 4.2.4 |
| Fornecimento e assentamento de mosaico cerâmico antiderrapante, na confeção da cozinha e na rampa exterior, indicadas nas peças desenhadas, com 20x20 do tipo "CINCA, Nova Arquitetura, anti derrapante R11B, ref.ª5503, cinza aço" ou equivalente, incluindo camada de base e enchimento em ABGE e todos os trabalhos e acessórios complementares, conforme as peças desenhadas. | 14,90 | M2 |
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| | | | | | 4.3 | Revestimento de paredes |
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| | | | | | 4.3.1 |
| Execução de reboco tradicional no interior e exterior, em locais a indicar pela fiscalização, com areia do rio lavada e isenta de contaminantes e matéria orgânica com cimento CEM II/B-L 32,5N ou seja 65 a 79% de clínquer Portland, 21 a 35% de calcário e 0 a 5% de outros constituintes. Deverão ser executadas de forma tradicional para prevenção da fissuração, ou seja a 1ª camada com salpico com traço 3:1 com aparência líquida, emboço com traço 4:1 e camada de regularização final com traço 5:1. As superfícies a aplicar as camadas são convenientemente humedecidas e respeitando um intervalo mínimo entre camadas de oito horas. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos, conforme as peças desenhadas. | 226,60 | M2 |
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| | | | | | 4.3.2 |
| Fornecimento e assentamento de azulejos em paredes: Tipo Cinca, ou equivalente, Azulejo 20x20 - Refª 5504 - Cinza Chumbo Mate (até à altura de 80cm) e Tipo Cinca, ou equivalente, Azulejo 20x20 - Refª 5500 - Branco Mate (da cota 80cm até ao teto), em todas as paredes interiores, incluindo regularização de reboco e remates por baixo das guarnições dos vãos e todos os trabalhos necessários a uma boa execução, conforme as peças desenhadas.
| 389,60 | M2 |
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| | | | | | 4.3.3 |
| Pintura interior com duas demãos de tinta plástica em tetos e paredes das zonas alvo de intervenção, incluindo, cozinha, instalação sanitária, despensa, vestiário e refeitório, de cor branca, tipo Barbomate da Barbot ou equivalente, acabamento mate, textura lisa, a primeira demão diluída com 20% de água e a seguinte não diluída, (rendimento: 0,09 l/m² cada demão); aplicação prévia de uma demão de primário à base de copolímeros acrílicos em suspensão aquosa, sobre paramento interior horizontal e vertical, até 6 m de altura. Incluindo a reparação de pequenas imperfeições e uma solução de ácido clorídrico de 10% para eliminar as eflorescências salinas (salitre) presentes em 10% da superfície suporte. O preço inclui a proteção dos elementos da envolvente que possam ser afetados durante os trabalhos e a resolução de pontos singulares, bem como a preparação e reparação pontual do suporte com argamassa não retrátil tipo Sika Monotop 412S ou equivalente, conforme as peças desenhadas. | 181,70 | M2 |
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| | | | | | 4.3.4 |
| Aplicação de revestimento de paredes em massa de Karapas em cor igual ao existente, na parede do refeitório adjacente à cozinha, em duas demãos uniformes, com acabamento a rolo de borracha, seguindo rigorosamente todas as instruções de aplicação do fabricante. | 3,70 | M2 |
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| | | | | | 4.3.5 |
| Pintura em duas demãos de esmalte acrílico aquoso, nas paredes do refeitório, de cor clara idêntico ao existente, tipo Barbot INFINITY ou equivalente, acabamento brilhante, textura lisa, a duas demãos sem diluição, (rendimento: 0,125 l/m2 cada demão); aplicação prévia de uma demão de primário à base de copolímeros acrílicos em suspensão aquosa, sobre paramento interior pintado a esmalte sobre massa tipo Karapas, vertical, até 2,58 m de altura. O preço inclui a protecção dos elementos da envolvente que possam ser afectados durante os trabalhos e a resolução de pontos singulares, bem como a reparação pontual do suporte com argamassa não retrátil tipo Sika Monotop 412S ou equivalente. | 6,10 | M2 |
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| | | | | | 4.3.6 |
| Pintura exterior de fachada, em rampa de acesso à cozinha e em locais a indicar pela fiscalização, com duas demãos de tinta tipo aquosa 100 % acrílica, Nováqua HD da CIN ou equivalente, em cor a indicar pela fiscalização, incluindo a aplicação de uma demão de primário aquoso contendo resinas de Hydro-Pliolite, primário CINOLITE HP da CIN ou equivalente, reparação das superfícies, incluindo todos os materiais acessórios e elementos complementares, tudo de acordo com as regras do fabricante e conforme as peças desenhadas. | 1,60 | M2 |
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| | | | | | 4.4 | Vãos interiores e exteriores |
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| | | | | | 4.4.1 | Fornecimento e colocação de pedra de soleira, a colocar em porta de entrada da cozinha. Soleira esta para remate de porta, com face e bordo polido, com banda anti-deslizante e encastrada nas ombreiras. Assente em argamassa de cimento, confecionado em obra, com aditivo hidrófugo, traço 1:4 e enchimento de juntas com argamassa de juntas especial para pedra natural. Está incluído neste item todos os materiais e acessórios necessários à sua correta instalação. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.1.1 |
| Conforme mapa de vãos - P1ext (1,06x0,35ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.1.2 |
| Conforme mapa de vãos - Grelha de insuflação (1,26x0,35ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.2 | Fornecimento e montagem de vão de porta exterior em PVC com uma folha de abrir para exterior, tipo ALUPLAST com 85mm ou equivalente, com Uf=1,2W/m²K, com cor idêntica aos vãos de janela, com vidros duplos do tipo Planitherm "4S"/18/33.1, ou equivalente, vidros de baixo emissivo com controlo solar, com grelha de insuflação na almofada, incluindo rede mosqueira pelo interior com malha fina quadrada de 1mm, incluindo ainda fornecimento e montagem de mola para controle de abertura e gradeamento exterior conforme mapa de vãos e respetiva ferragem. Incluindo certificação conforme descrição em memória descritiva, todos os trabalhos acessórios, incluindo remates de reboco interior e pintura de acordo com a existente de forma a garantir a estanquidade do sistema. Dimensões conforme mapa de vãos e com o existente no local. |
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| | | | | | 4.4.2.1 |
| Conforme mapa de vãos - P1ext (1,00x3,00ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.3 |
| Fornecimento e colocação de grelha de insuflação, conforme definido em mapa de vãos, com uma área útil de 0,48m2. Fornecidas com tratamento anticorrosivo (metalização e pintura de esmalte à cor preta), e rede mosqueira pelo interior com malha fina quadrada de 1mm. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 4.4.4 | Fornecimento e assentamento de portas em estrutura de madeira forradas com madeira com 5mm de espessura, incluindo orlas envolventes em toda a periferia e travessas interiores em diagonal, em madeira maciça com 40x40 mm, com revestimento laminado, incluindo ferragens completas e fechaduras, incluindo grelhas de ventilação em alumínio lacado branco em laminas obliquas "veneziana" tanto na face inferior como na face superior com 300x200 mm de secção, incluindo rede mosquiteira interior com malha # 1,5//1,5mm, Incluindo fornecimento e assentamento de aduelas de madeira maciça c/0,25x0,04m, incluindo batente e guarnições e elevadas relativamente ao pavimento 10cm, incluindo lacagem a branco. Nota: tanto as aduelas como as portas ficarão elevadas em relação à cota do pavimento 5cm, sendo as portas revestidas junto à base com 25cm de altura em toda a periferia com chapa de alumínio lacada, para proteção às humidades, incluindo fixações. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.4.1 |
| Conforme mapa de vãos - P1Int (1,00x2,05ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.5 | Fornecimento e assentamento de portas corta-fogo E45C, incluindo aros a embutir nas paredes envolventes, incluindo óculo c/Ø 40cm, incluindo aro e vidro temperado inquebrável e antifogo com 8mm de espessura. Deverá cumprir as seguintes normas, para as portas, EN 1634-1 e EN 13501-2, para as molas, EN 1154:1996, EN 1155:1997 e EN 1158:1997. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.5.1 |
| Conforme mapa de vãos - P2Int (0,90x2,05ml) | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 4.4.5.2 |
| Conforme mapa de vãos - P3Int (1,00x2,05ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.6 | Fornecimento e assentamento de portas duplas corta-fogo E45C, incluindo aros a embutir nas paredes envolventes incluindo óculos c/Ø 40cm, incluindo aro e vidro temperado inquebrável e antifogo com 8mm de espessura, incluindo seletores de fecho do tipo braço oscilante em aço niquelado, tipo Mace.3110 da BatistaGomes, ou equivalente, e incluindo dispositivo de retenção eletromagnético por folha, do tipo CEM4024PB da TESA, ou equivalente, e todos os trabalhos preparatórios e acessórios necessários ao seu bom funcionamento. Deverá cumprir as seguintes normas, para as portas, EN 1634-1 e EN 13501-2, para as molas, EN 1154:1996, EN 1155:1997 e EN 1158:1997, para seletores de fecho, EN 1158, EN 1634-1 e EN 1634-3. Com dimensão de: |
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| | | | | | 4.4.6.1 |
| Conforme mapa de vãos - P4Int (1,40x2,05ml) | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 4.4.6.2 |
| Conforme mapa de vãos - P5Int (1,80x2,05ml) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 4.5 | Revestimentos em inox |
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| | | | | | 4.5.1 |
| Fornecimento e assentamento de chapa de aço inox AISI304 c/ 0,8mm de espessura, na forra das paredes na zona de implantação dos equipamentos de produção alimentar, 55cms acima da bancada, incluindo soldaduras e fixação com parafusos em inox com Ø6mm reentrante oculto, incluindo bucha metálica, espaçados a cada 50cm tanto na vertical como na horizontal. (Pormenor PA1) | 19,90 | M2 |
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| |
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| | | | | | 4.5.2 |
| Fornecimento e assentamento de chapa de aço inox AISI304 c/ 0,8mm de espessura, até ao teto conforme indicado nas peças desenhadas, na forra e proteção de todos os topos de paredes interiores e da zona de confeção, incluindo quinagem, soldaduras e fixação com parafusos em inox com Ø6mm reentrante oculto, incluindo bucha metálica, espaçados a cada 50cm tanto na vertical como na horizontal. | 13,40 | M2 |
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| |
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| | | | | | 4.5.3 |
| Fornecimento e assentamento de divisórias na cozinha compostas estrutura metálica em tubo inox AISI304 50x50x2mm forrada em ambos os lados com chapa de aço inox AISI304 c/1mm de espessura, e bases reguláveis, com 140cms, incluindo quinagem, soldaduras e fixação com parafusos em inox com Ø6mm reentrante oculto, incluindo bucha metálica, espaçados a cada 50cm tanto na vertical como na horizontal. (Pormenor DIV1) | 1,70 | ML |
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| | | | | | 4.5.4 |
| Fornecimento e assentamento de chapa de aço inox AISI304 c/1mm de espessura, na forra e proteção de peitoris conforme indicado nas peças desenhadas, incluindo soldaduras e fixação com prego líquido. | 0,60 | M2 |
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| | | | | | 4.6 | Diversos |
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| | | | | | 4.6.1 |
| Fornecimento e montagem de redes-mosqueiras de malha fina quadrada de 1mm, incluindo aro envolvente em perfil de alumínio de secção tubular retangular c/10x10mm, incluindo fixação ao intradorso dos vãos de janelas, pelo lado exterior, com parafusos em aço inox de Ø5mm e bucha metálica, por forma a permitir a abertura das janelas basculantes. | 14,70 | M2 |
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| | | | | | 5 | LOIÇAS SANITÁRIAS |
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| | | | | | 5.1 |
| Fornecimento e montagem de lavatório com coluna em loiça branca vitrificada, c/45cm, incluindo ligações e acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 5.2 |
| Fornecimento e montagem de sanita sifónica em loiça branca vitrificada, incluindo aro e tampo em PVC maciço, incluindo coluna, ligações e acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 5.3 |
| Fornecimento e montagem de autoclismo tipo JET-OLIVA, ou equivalente, incluindo tubo de descarga, emboque, acessórios complementares e ligações, incluindo torneira de corte de 3/8" e mangueira de ligação. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 5.4 |
| Fornecimento e montagem de base de duche em ferro esmaltado com 60x60cm, incluindo ligações e acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 6 | SISTEMA AQUECIMENTO DE ÁGUAS SANITÁRIAS |
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| | | | | | 6.1 |
| Fornecimento e colocação de Kit Solar de Termossifão da Vulcano de 300 litros (2 x FCC-2S) ou equivalente e respetiva estrutura de suporte, inclui tubagens multicamada de Ø32mm na ligação ao Kit Solar conforme caracterizado nas peças desenhadas, inclui forra térmica para 150°C em toda a extensão das tubagens, inclui isolamento nas tubagens exteriores contra raios UV, inclui proteção dos isolamentos no exterior contra danos provocados por animais (pássaros,...), inclui válvula de retenção ,vaso de expansão fechado de 18 litros, válvula de segurança à pressão de 6 bar na entrada de água fria no kit solar conforme indicado nas peças desenhadas sendo a descarga de água quente feita com ligação em tubagem multicamada fixo com braçadeiras à chapa, à caleira da cobertura, inclui válvula mistutadora termostática solar com válvula de retenção na entrada de água no esquentador conforme indicado nas peças desenhadas, inclui purgador na saída de água quente no kit solar conforme indicado nas peças desenhadas, inclui todos os componentes acessórios e complementares em ligação à rede de abastecimento e na ligação ao esquentador de acordo com os pormenores do projeto, incluindo válvulas de corte e demais acessórios p/correta instalação do equipamento. | 1,00 | CNJ |
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| | | | | | 7 | REDE DE ÁGUAS |
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| | | | | | 7.1 |
| Fornecimento e montagem de ramal de abastecimento de água fria à rede existente, em tubagem multicamada PN10 Ø40mm, incluindo acessórios necessários à sua montagem, incluindo abertura e tapamento de roços na parede. Inclui todos os trabalhos preparatórios e acessórios necessários à sua execução, conforme as peças desenhadas. | 1,00 | CNJ |
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| | | | | | 7.2 | Fornecimento e montagem de tubagem multicamadas PN10 de distribuição de água, e ligação do Kit solar existente ao esquentador com forra térmica para 150ºC, de acordo com a norma NP EN ISO 21003:2010, e a distribuição de água quente a 70°C, incluindo acessórios necessários à sua montagem, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes, c/ as secções e medições definidas em projeto, incluindo colocação de válvulas de corte nos locais indicados no projeto, nos seguintes diâmetros: |
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| | | | | | 7.2.1 |
| Æ40 | 28,00 | ML |
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| | | | | | 7.2.2 |
| Æ32 | 30,80 | ML |
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| | | | | | 7.2.3 |
| Æ25 | 17,50 | ML |
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| | | | | | 7.2.4 |
| Æ20 | 72,90 | ML |
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| | | | | | 7.3 |
| Fornecimento e montagem de válvulas de corte para cada equipamento de f16mm, incluindo acessório de redução Ø20//Ø16, a colocar antes de cada equipamento, marmita, forno convetor, bancadas de preparação, bancada de pré-lavagem, descascadora de batatas, equipamento banho-maria, lava-mãos, lavatório, bidé, autoclismo. | 35,00 | UN. |
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| | | | | | 7.4 |
| Fornecimento e montagem de torneira misturadora de lavatório, incluindo acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 7.5 |
| Fornecimento e montagem de torneira misturadora de duche, incluindo mangueira, espalhador e acessórios. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 7.6 |
| Fornecimento e montagem de torneiras misturadoras de bica-alta (bancadas de preparação e copa suja). | 8,00 | UN. |
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| | | | | | 7.7 |
| Fornecimento e montagem de válvula de corte para máquina de lavar-loiça de Ø16mm. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 7.8 |
| Fornecimento e montagem de conjunto completo da torneira na bancada de pré-lavagem de alta pressão, do tipo DELABIE AL ou equivalente. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 7.9 |
| Fornecimento e montagem de válvula de suspensão para equipamento de lava-mãos com pedal. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 7.10 |
| Fornecimento e montagem de torneiras de corte ao abastecimento da caldeira existente. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 7.11 |
| Fornecimento e montagem de válvulas de seccionamento de zona. | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 8 | REDE DE ESGOTOS |
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| | | | | | 8.1 |
| Fornecimento e montagem de caleiras completas com fundo em PVC, aro e grelhas maciças em PVC maciço cinza, de encaixe topo a topo, incluindo abertura e tapamento de roço no pavimento com 10cm de altura e pendente mínima de 1%, incluindo todos os trabalhos para solidarização da caleira à base de assentamento e trabalhos complementares necessários ao seu bom funcionamento, do tipo NICOLL ou equivalente, com 20cm de largura. | 8,10 | ML |
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| | | | | | 8.2 |
| Regularização de soleiras em câmara de visita para contemplar as novas ligações, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor e todos os trabalhos acessórios e materiais necessários. (Cx6) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 8.3 | Fornecimento e execução de caixa de receção de esgotos domésticos, assinalada nas peças desenhadas, com tampa e aro em aço inoxidável rebaixada, fecho hidráulico e acabamento idêntico ao pavimento, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor, e reposição dos revestimentos envolventes. |
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| | | | | | 8.3.1 |
| 0,60x0,60 (Cx2) | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 8.4 | Fornecimento e execução de caixa de receção de esgotos domésticos, assinalada nas peças desenhadas, com aro e contra-aro e tampa a receber novo pavimento, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor, e reposição dos revestimentos envolventes. |
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| | | | | | 8.4.1 |
| 0,60x0,60 (Cx1,Cx3,Cx4) | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 8.5 | Fornecimento e montagem de tubagem em PVC SN6 conforme projeto, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes e respetivas prumadas dos diversos equipamentos, conforme projeto, incluindo todos os acessórios necessários e complementares, nos seguintes diâmetros: |
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| | | | | | 8.5.1 |
| Ø110 | 15,80 | ML |
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| | | | | | 8.5.2 |
| Ø90 | 6,20 | ML |
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| | | | | | 8.5.3 |
| Ø75 | 2,60 | ML |
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| | | | | | 8.5.4 |
| Ø50 | 8,10 | ML |
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| | | | | | 8.5.5 |
| Ø40 | 6,70 | ML |
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| | | | | | 8.6 |
| Fornecimento e montagem de tubagem em PVC Ø110mm, no traçado exterior entre caixas, incluindo abertura e tapamento de vala com 0,60ml de largura e altura variável até 1,50ml, acompanhamento da tubagem com areia do rio, compactação e reposição de todas as camadas de revestimento do pavimento à superfície. Inclui todos os trabalhos e materiais necessários ao perfeito funcionamento da rede de drenagem. | 23,10 | ML |
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| | | | | | 8.7 |
| Execução de caixa para instalação do sistema de separação e retenção de gorduras dos esgotos da cozinha, incluindo escavação para sua inclusão, a executar em bloco de betão 50x20x15, com 1,80x1,20ml, livre interior e altura variável média de 1,50ml de profundidade, rebaixado relativamente ao pavimento adjacente, com negativos para instalação dos aros das tampas de acesso, incluindo aro e contra-aro e duas tampas em ferro galvanizado com subbase e acabamento semelhante ao restante pavimento e acompanhamento do sistema de separação e retenção de gorduras com almofada de areia de rio. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 8.8 |
| Fornecimento e montagem de sistema completo de separação e retenção de gorduras dos esgotos da cozinha, do tipo ECODEPUR, modelo GORTECH NS2, ou equivalente, incluindo todos os acessórios e componentes do sistema certificado. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9 | REDE DE GÁS |
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| | | | | | 9.1 |
| Fornecimento, montagem e execução do Colector de distribuição aos circuitos dos equipamentos, completamente equipado com a aparelhagem definida no projeto e memória descritiva, incluindo a pintura em cor amarelo ocre, electroválvula 3/4" normalmente fechada com ligação à hotte compensada, manómetro de pressão, válvula de corte geral, válvulas de corte e redutores de pressão para os dispositivos mais reserva. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.2 |
| Execução de nicho na parede (no caso de estabelecimentos de ensino de estrutura de pré-fabricação "pesada" o nicho será aparente à parede onde o projeto definir a sua localização) conforme projecto na localização e com as características geométricas definidas no projeto, incluindo execução de reboco e revestimento com azulejo 30x30, a executar tudo conforme projeto e pormenores definidos bem como descrição técnica descrita em memória descritiva. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 9.3 |
| Fornecimento e montagem de tubagem de cobre nos diâmetros definidos no projeto a instalar embebida no pavimento a 20cm da aresta da parede e a 5cm de profundidade protegido mecanicamente, incluindo abertura e tapamento de roços no pavimento e ou paredes, para abastecimento a cada equipamento, a executar de acordo com projeto, especificações técnicas e memória descritiva. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 9.4 |
| Execução da caixa de contador/entrada, incluindo todos os acessórios necessários a receção do contador de acordo com esquema definido e entregue, deverão ser contempladas a tubagens para entrada e saída da caixa, por parte do ramal da concessionária e a saída para a caixa de transição, incluindo fornecimento e aplicação de tubo PEAD 32 para a ligação a caixa de transição, conforme peças desenhadas. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.5 |
| Execução da caixa de transição, incluindo todos os acessórios necessários a transição PEAD/CU de acordo com esquema definido e entregue, conforme peças desenhadas, incluindo o fornecimento e colocação de electroválvula normalmente aberta na caixa de transição, incluindo também todos os trabalhos preparatórios, acessórios e complementares e equipamentos de proteção e ligações, a executar de acordo com projeto e válvulas de corte. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 9.6 |
| Fornecimento e colocação de central de deteção de gás e respetivos detetores, conforme descrito no caderno de encargos | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.7 |
| Execução de rede terra e respetiva ligação, incluindo todos os acessórios e trabalhos complementares, a executar de acordo com projeto e memória descritiva. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.8 |
| Certificação da instalação, após a execução dos trabalhos e realização de ensaios de estanquidade a realizar de acordo com a Legislação em vigor, incluindo todos os encargos junto da entidade certificadora e entrega de Termo de Responsabilidade do Instalador. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.9 |
| Fornecimento e colocação de liras nos equipamentos de gás com Ø1/2 | 6,00 | UN. |
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| | | | | | 9.10 |
| Fornecimento e colocação de liras nos equipamentos de gás com Ø3/4 | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 9.11 |
| Fornecimento e montagem de tubagem no ramal de ligação entre caixa de entrada em PEAD e a caixa de transição, a executar de acordo com o estipulado no Caderno de Encargos, incluindo abertura e tapamento de vala e todos os materiais e trabalhos acessórios necessários. | 46,00 | ML |
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| | | | | | NOTA | Nota: deverão ser considerados todos os trabalhos e acessórios a correta execução dos traçados e instalação dos componentes |
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| | | | | | 10 | INSTALAÇÃO ELÉTRICA |
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| | | | | | 10.1 | Quadro Elétrico Cozinha |
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| | | | | | 10.1.1 |
| Fornecimento e instalação de quadro de distribuição tipo SM7119 da TEV2 ou equiv. eletrificado, conforme esquema. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.2 |
| Fornecimento e montagem de Interruptor de corte tipo 63A SBN463 Hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.3 |
| Fornecimento e montagem de Diferencial 40A 300mA tipo CFC440P Hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 10.1.4 |
| Fornecimento e montagem de Diferencial 40A 30mA tipo CDC440P Hager ou equivalente | 4,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.5 |
| Fornecimento e montagem de Disjuntor 10A NFN110 Hager ou equivalente | 6,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.6 |
| Fornecimento e montagem de Disjuntor 16A NFN116 Hager ou equivalente | 18,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.7 |
| Fornecimento e montagem de Disjuntor 16A NFN316 Hager ou equivalente | 7,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.8 |
| Fornecimento e montagem de Corta-Circuitos tipo LSN403 Hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.9 |
| Fornecimento e montagem de sinalizador tipo SVN129 Hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.10 |
| Fornecimento e montagem de Telecomando tipo EE905 hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.11 |
| Fornecimento e montagem de Interruptor 25A SBN125 Hager ou equivalente | 4,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.12 |
| Fornecimento e montagem de Disjuntor Tetrapolar de corte tipo 63A NFN463 Hager ou equivalente, a colocar no quadro elétrico a montante | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 10.1.13 |
| Fornecimento e montagem de Transformador tipo ST313 hager ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverão ser considerados todos os trabalhos e acessórios necessários para a correta instalação do Quadro elétrico, bem como na aplicação de todos os componentes internos. |
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| | | | | | 10.2 | Luminárias |
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| | | | | | 10.2.1 |
| Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 2X36W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LedTube 1200 mm UO 14W 840 T8 da Philips ou equiv. | 18,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 10.2.2 |
| Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 1X36W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LEDTube 1200mm UO 14W 840 T8 da Philips ou equiv. | 2,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 10.2.3 |
| Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 1X18W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LedTube 600mm HO 8W 840 T8 da Philips ou equiv. | 3,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverão ser considerados todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação das luminárias. |
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| | | | | | 10.3 | Luminárias de emergência |
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| | | | | | 10.3.1 |
| Fornecimento e colocação de luminária de emergência O-LEDUS8-ES Permanente da Cooper Safety ou equiv. | 6,00 | UN. |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverão ser considerados todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação das luminárias, bem como telecomando a instalar no quadro electrico da cozinha. |
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| | | | | | 10.4 | Células |
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| | | | | | 10.4.1 |
| Fornecimento e colocação de detetor de movimento 200º do tipo EE830 da Hager ou equiv. | 2,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverão ser considerados todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação dos detetores. |
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| | | | | | 10.5 | Tomadas Monofásicas |
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| | | | | | 10.5.1 |
| Fornecimento e colocação de tomadas 2P+T Tipo "Schuko" 16 A - 250 V - IP 55 - IK 07 Equipadas com tampa e alveolos protegidos | 26,00 | UN. |
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| |
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| | | | | |
| Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação das tomadas. |
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| | | | | | 10.6 | Interruptores e caixas |
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| | | | | | 10.6.1 |
| Fornecimento e colocação de caixas derivação estanque 116 x 116 mm do tipo S100 CZT da TEV2 ou equivalente para ligação dos equipamentos | 43,00 | UN. |
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| |
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|
| | | | | | 10.6.2 |
| Fornecimento e montagem de interruptor unipolar IP65 | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 10.6.3 |
| Fornecimento e montagem de Botão Pressão NF IP65 | 2,00 | UN. |
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| | | | | |
| Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação. |
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| | | | | | 10.7 | Cabos |
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| | | | | | 10.7.1 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 3G1,5 | 130,00 | ML |
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| |
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| | | | | | 10.7.2 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 3G2,5 | 185,00 | ML |
|
| |
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| | | | | | 10.7.3 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G1,5 | 50,00 | ML |
|
| |
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| | | | | | 10.7.4 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G2,5 | 70,00 | ML |
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| |
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|
| | | | | | 10.7.5 |
| Fornecimento e Colocação de H07V-U 4 mm2 Verde/Amarelo | 40,00 | ML |
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| |
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| | | | | | 10.7.6 |
| Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G16 | 40,00 | ML |
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| |
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| | | | | |
| Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação, a passagem do condutor entre o Quadro Geral e o Quadro de cozinha será feita através de calha técnica |
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| | | | | | 10.8 | Tubos e Calha |
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| | | | | | 10.8.1 |
| Fornecimento e Colocação de Calha tipo DLP 105*50 da Legrand ou equivalente, considerendo todos os acessórios necessários para a correta instalação | 50,00 | ML |
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| | | | | | 10.8.2 |
| Fornecimento e Colocação de tubo VD 20 mm | 440,00 | ML |
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| | | | | | 10.8.3 |
| Fornecimento e Colocação de tubo VD 25 mm | 40,00 | ML |
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| | | | | | NOTA | Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação dos tubos e calhas, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes com secções apropriadas |
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| | | | | | 11 | SISTEMAS de SEGURANÇA |
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| | | | | | 11.1 | Sinalética
Placas fotoluminescente, em material rígido e sem incorporação de substâncias radioativas e sem características de toxicidade, autoextinguíveis e retardantes da propagação do fogo, conforme a ISO 9772 e IEC 60092-101, com luminescência de 29 mcd/m², e de acordo com referenciais normativos nacionais de estados membros da EU. |
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| | | | | | 11.1.1 |
| Carretel, do tipo "P 04 02 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 150 x 150 mm. | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.1.2 |
| Extintor, do tipo "P 04 00 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 150 x 150 mm. | 3,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.1.3 |
| Extintor de Solução Aquosa ABF, do tipo "P 04 53 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 240 x 85 mm. | 2,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.1.4 |
| Extintor de CO2, do tipo "P 04 51 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 240 x 85 mm. | 1,00 | UN. |
|
| |
|
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| | | | | | 11.1.5 |
| Extinção Fixa na Hotte, do tipo "P 05 84 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 100 x 150 mm. | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.1.6 |
| Botão Alarme de Incêndio, do tipo "P 05 16 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 150 x 150 mm. | 2,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.1.7 |
| Risco Elétrico, montagem saliente, 150 x 200 mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.1.8 |
| Corte Local de Energia, do tipo "P 08 29 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 120 x 60 mm | 1,00 | UN. |
|
| |
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|
| | | | | | 11.1.9 |
| Corte Geral de Gás, do tipo "P 08 27 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 120 x 60 mm | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.1.10 |
| Central de Deteção de Gases, montagem saliente, 150 x 150 mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.1.11 |
| Saída de Emergência, do tipo "P 00 37 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 200 x 100 mm. | 2,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.1.12 |
| Saída de Emergência, para indicação da direção de saída, montagem saliente, 200 x 100 mm. | 7,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.1.13 |
| Manta Ignífuga, do tipo "P 04 40 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 120 x 300 mm. | 1,00 | UN. |
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| |
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|
| | | | | | 11.1.14 |
| Porta Corta Fogo - Manter Fechada, do tipo "P 05 76 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 150 x 150 mm | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.1.15 |
| Porta Corta Fogo Fecho Automático em Caso de Emergência, do tipo "P 05 78 da Sinalux" ou equivalente, montagem saliente, 150 x 150 mm | 3,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.1.16 |
| Quadro Elétrico, montagem saliente, 150 x 150 mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.1.17 |
| Sinalização de segurança e saúde no trabalho de caracter obrigatório - sinalização de risco laborais, obrigação de utilização de EPI | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.1.18 |
| Localização de Primeiros Socorros | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.2 | Meios de Primeiros Intervenção |
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|
| | | | | | 11.2.1 |
| Fornecimento e colocação de manta ignífugas em tecido KEVLAR, com dimensões de 120x120 cm, em recipiente rígido para fixação mural | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.2.2 |
| Fornecimento e colocação de extintores de água aditivada ABF | 2,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.2.3 |
| Fornecimento e colocação de extintores de gás CO2 2 Kg, perto do QE | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3 | Sistema do Tipo ANSUL R-102 3,0 Galões da Tecniquitel ou equivalente |
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| | | | | | 11.3.1 |
| Módulo acionamento mecânico | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.3.2 |
| Depósito 3 Galões | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.3 |
| Agente extintor do tipo Ansulex 3,0 Galões ou equivalente | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.4 |
| Cilindro N2 LT-30-R | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.5 |
| Botoneira de disparo | 1,00 | UN. |
|
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|
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| | | | | | 11.3.6 |
| Caixa Suporte botoneira | 1,00 | UN. |
|
| |
|
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| | | | | | 11.3.7 |
| Interruptor Elétrico DPDT | 1,00 | UN. |
|
| |
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|
| | | | | | 11.3.8 |
| OffSet para conduta | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.3.9 |
| Hood Seal | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.3.10 |
| Adaptador Quick Seal 3/8 | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.11 |
| Joelho Roldana Roscado | 8,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 11.3.12 |
| Fusível de teste | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 11.3.13 |
| Kit Montagem sistema do tipo ANSUL R-102 1,5/3,0 Galões ou equivalente | 1,00 | UN. |
|
| |
|
|
| | | | | | 11.3.14 |
| Detetor série tipo tesoura | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.15 |
| Termo Fusivel 138ºC | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.16 |
| Difusor 1W | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.17 |
| Difusor 1N | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.18 |
| Difusor 245 | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 11.3.19 |
| Difusor 230 | 2,00 | UN. |
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| | | | | | NOTA | Nota: O instalador dos equipamento de segurança deverá estar devidamente credenciado pela ANPC, deverá ser considerados todos os equipamentos, cabos e acessórios para a correta instalação dos equipamentos de segurança. |
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| | | | | | 12 | DIVERSOS |
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| | | | | | 12.1 |
| Limpeza global das áreas intervencionadas bem como das afetadas pela realização das obras de forma a serem utilizadas sem mais limpezas. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13 | EQUIPAMENTOS DA COZINHA |
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| | | | | | NOTA | Nota: Fornecimento e montagem de equipamentos e móveis de cozinha, incluindo todos os trabalhos e materiais preparatórios e acessórios necessários ao bom funcionamento dos equipamentos, designadamente bichas, sifões, ligação equipotencial, etc. |
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| | | | | | 13.1 | Área de Confecção (Equipamento e Bancadas) |
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| | | | | | 13.2 |
| MARMITA - GÁS (gama 900XP) (tipo Eletrolux ou equivalente) aquecimento indireto - com controlo termostático temperatura capacidade cuba: capacidade 100 litros - aço inox AISI 316 queimadores em aço inox - válvula e termostato de segurança enchimento de água quente e fria - válvula solenoide torneira de descarga com pega atérmica - Potencia: 11.0Kw | Tensão: GÁS (Natural e GPL) | Dimensão (LxPxA): 800 X 930 X 850mm | 1,00 | UN. |
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| |
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|
| | | | | | 13.3 |
| FRITADEIRA ELÉTRICA AMOVIVEL - ELÉTRICA (tipo modelo gama 700XP; E7FRED120N 371140 da ELETROLUX ou equivalente) capacidade 1 cuba: 7 lts - Em aço inoxidável com 1,5mm de espessura e painel frontal em aço inoxidável com acabamento Scotch Brita; Pés ajustáveis em aço inox até 50mm de altura; Drenagem do óleo através de torneira no recipiente de drenagem - válvula segurança temperatura controlo termostato entre 105º a 185º - torneira cromada - Potencia: 5,4KW/0.3W-230V | 50 Hz Tensão: ELETRICA - Dimensão: 400 X 730 X 250mm | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 13.4 |
| FORNO CONVEÇÃO - GÁS (tipo MAGNUS ou equivalente) - Capacidade: 10 níveis GN 1/1 (530 X 325mm ) convecção - convecção c/humidificação - 5 níveis de humidade fixos, 10 containers com 65mm de altura seletor de temperatura - temporizador de tempo preparado para sonda de temperatura Potencia: GÁS 19,5 KW | Tensão: GÁS (natural e GPL) | ELECT 230V / 50HZ |Dimensão (LxPxA): 890 x 795 x 980mm | 1,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 13.5 |
| Estrutura Metálica Tubular em Inox p/apoio e colocação dos fornos de convecção, incluindo guias/ prateleiras de arrumação dos containers - aço inox. AISI 316 | Dimensão (LxPxA): 900 x 800 x 850mm | 1,00 | UN. |
|
| |
|
|
| | | | | | 13.6 |
| Container Inox - Pleno GN 1/1 - aço inox. AISI 316. - Dimensão: 530 x 325 x 65mm | 20,00 | UN. |
|
| |
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| | | | | | 13.7 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTA - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
|
|
| | | | | | 13.8 |
| 1000x850x850mm | 1,00 | UN. |
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| |
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| | | | | | 13.9 |
| 900x900x850mm | 1,00 | UN. |
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| |
|
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| | | | | | 13.10 | Exaustão Área de Confeção Alimentar |
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| | | | | | 13.11 | HOTTE EXAUSTÃO COMPENSADA SOBRE EQUIPAMENTOS DE PRODUÇÃO ALIMENTAR (tipo Electrolux ou equivalente): Material: Aço inox AISI 304 - Inclui: motores de exaustão e indução; Filtros de retenção de gorduras e vapores de água - Potência: 300W; Tensão 230V; Botoneira com 2 velocidades - Capacidade: 2300 m3/hora, com as seguintes dimensões, |
|
|
| | | | | | 13.12 |
| 4000x3000x900mm (parietal) | 1,00 | UN. |
|
| |
|
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| | | | | | 13.13 | Copa Suja (Equipamento e Exaustão) |
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| | | | | | 13.14 | HOTTE EXAUSTÃO SOBRE MÁQUINA DE LAVAR-LOIÇA (tipo e modelo KLCV 640804, da ELECTROLUX -PROFESSIONAL ou equivalente) - Material: Aço inox AISI 304 - Inclui: motor incorporado na caixa; Filtros de retenção de gorduras e vapores - Potência: 300W; Tensão 230V; Botoneira com 2 velocidades.- Capacidade: 2300 m3/hora, com as seguintes dimensões: |
|
|
| | | | | | 13.15 |
| 1000x1000x900mm | 1,00 | UN. |
|
| |
|
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| | | | | | 13.16 |
| MÁQUINA DE LAVAR-LOIÇA DE "CAPOTA VERTICAL" - ELÉTRICA (tipo e modelo 505071 (NHT8), da Electrolux PROFESSIONAL ou equivalente) - capacidade da cuba: 24 lts - Incorporada com depósito de detergente e abrilhantador; Dispensador de Secante e Kit respectivo - Potencia: 9,9KW-400V | Tensão: ELETRICA - Dimensão: 1549 (altura) X 746 (largura) X 755 (profundidade) mm - Inclui: Recipiente Amarelo para cutelaria e Cesto para 18 pratos 240mm. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.17 | Equipamento de Frio |
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| | | | | | 13.18 |
| ARMÁRIO REFRIGERAÇÃO POSITIVO (tipo MAGNUS ref GARG-701 ou equivalente) - capacidade: 700 lts - interior e exterior em aço inox - costas em chapa zincor - temperatura de funcionamento: -2º + 8ºC frio ventilado - 1porta - 3 grelhas GN 2/1 (650 x 530 mm) - Potencia: 484 W | Tensão: 230V / 50 HZ - Dimensão: 693 X 826 X 2007mm | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 13.19 |
| ARMÁRIO REFRIGERADO NEGATIVO (tipo MAGNUS ref GACG-701 ou equivalente) - Capacidade: 700 lts - interior e exterior em aço inox, frio ventilado - costas em chapa zincor temperatura de funcionamento:-15º a -22ºC 1 porta, 3 grelhas GN 2/1 (650 x 530mm) - Potencia: 690 Watts | Tensão: ELECTICA 230V/50Hz - Dimensão: 693 X 826 X 2007mm | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 13.20 | Despensa |
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| | | | | | 13.21 |
| BALANÇA DIGITAL (tipo MKX-P - Báscula Monocélula, ou equivalente) - Capacidade: 60 Kg; Báscula monocélula com prato em aço inoxidável completa (plataforma+visor+coluna); Visor de pesagem em ABS com Display LCD retro iluminado; Coluna em aço inoxidável; Válido para metrologia legal com verificação de classe III OIML; Bateria interna recarregável 6V/4Ah - Tensão: ELETRICA 230V/50Hz - Dimensão: 400 X 400mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.22 |
| ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES DE APOIO ABERTO DE APOIO À BALANÇA DIGITAL - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade. - Dimensão: 400x500x350mm. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.23 | PRATELEIRAS DE 4 NIVEIS EM INOX SIMPLES - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampos, travamentos de fundo, em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões: |
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| | | | | | 13.24 |
| 3080x400x1800mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.25 |
| 2810x400x1800mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.26 |
| 1850x400x1800mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.27 |
| 1670x400x1800mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.28 |
| 1500x400x1800mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.29 |
| 1300x400x1800mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.30 |
| 1100x400x1800mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.31 | Zona Distribuição |
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| | | | | | 13.32 |
| BANHO-MARIA - ELÉTRICO (tipo e modelo PROFESSIONAL, ZLB12H 32000 da ELECTROLUX ou equivalente) - Temperatura: +45º/+80ºC - Aço Inox AISI304; 3 portas; 4 recipientes - Potencia: 3,25KW-400V | Tensão: ELETRICA - Dimensão externa: 1125(largura) X 750 (profundidade) X 900 (altura) mm - Capacidade do recipiente: 3 x 1/1 GN (inclui 3 recipientes). | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.33 |
| BANHO-MARIA - ELÉTRICO (tipo e modelo PROFESSIONAL, ZLB16H 32000 da ELECTROLUX ou equivalente) - Temperatura: +45º/+80ºC - Aço Inox AISI304; 4 portas; 4 recipientes - Potencia: 4KW-400V | Tensão: ELETRICA - Dimensão externa: 1450(largura) X 750 (profundidade) X 900 (altura) mm - Capacidade do recipiente: 4 x 1/1 GN (inclui 4 recipientes). | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.34 |
| VITRINE REFRIGERADA (tipo e modelo, SVCCALT 1450 da MAGNUS ou equivalente) - Temperatura: +2º/+10ºC - Aço Inox AISI304 - Potencia: 0,574KW-230V | Tensão: ELETRICA - Dimensão externa: 1450 (largura) X 750 (profundidade) X 1050 (altura) mm. | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 13.35 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX FECHADO, LOUCEIRO COM PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL (zona de preparação) Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechaduira, pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.36 |
| 1900x650x850mm | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 13.37 | ARMÁRIO-MURAL LOUCEIRO EM INOX C/PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL (zona de preparação) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tecto, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechadura, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.38 |
| 1900x650x850mm | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 13.39 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX FECHADO, LOUCEIRO COM PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL, COM BLOCO DE GAVETAS INCORPORADO (zona de empratamento) Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras, fundo e com 4 níveis de gavetas, em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechaduira, pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.40 |
| 2450x8000x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.41 | PRATELEIRAS EM INOX SIMPLES (computador) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampos, travamentos de fundo, em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo fixação à parede, com as seguintes dimensões: |
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| | | | | | 13.42 |
| 750x400mm | 3,00 | UN. |
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| | | | | | 13.43 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX FECHADO DE APOIO (zona de empratamento) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, prateleira central e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr com fechadura com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.44 |
| 1450x750x850mm | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 13.45 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTA DE APOIO (elemento neutro) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, prateleira central e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.46 |
| 1000x750x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.47 | Copa Suja (Armários e Bancadas) |
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| | | | | | 13.48 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTO COM CUBA PARA PRÉ-LAVAGEM (copa suja) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo com rebaixo-guias para encaminhamento dos cestos de acomodação da loiças para entrada na máquina de lavar e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo pés em PVC de elevada densidade. Cuba com 500x500mm, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.49 |
| 750x745x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.50 | ESTRUTURA METÁLICA TUBULAR EM INOX DE APOIO À PÓS-LAVAGEM, INCLUINDO GUIAS PARA COLOCAÇÃO DE TABULEIROS (copa suja) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tecto, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.51 |
| 750x745x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.52 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTO COM CUBA (copa suja) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e pés em PVC de elevada densidade. Cuba com 1000x600mm. Com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.53 |
| 2135x800x850mm | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 13.54 |
| 1810x730x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.55 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTA DE APOIO - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.56 |
| 740x730x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.57 | Zona de Preparação |
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| | | | | | 13.58 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES FECHADO COM 2 CUBAS - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e pés em PVC de elevada densidade. Cuba com 500x500mm, com as seguintes dimensões: |
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| | | | | | 13.59 |
| 5275x650x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.60 |
| 4565x650x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.61 |
| 2970x650x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.62 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX FECHADO, LOUCEIRO COM PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL (zona de preparação) Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechaduira, pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.63 |
| 2420x650x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.64 | ARMÁRIO-MURAL LOUCEIRO EM INOX C/PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL (zona de preparação) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tecto, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechadura, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.65 |
| 2420x400x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.66 |
| DESCASCADORA DE BATATAS - ELÉTRICA (tipo e modelo PI-10, da SAMMIC ou equivalente) - Capacidade de carga po ciclo: 10 Kg (produção horária 200 a 240 Kg); Corpo em aço inoxidável; Descasca por abrasão; Sistema anti-retorno na entrada de água; Comando com protecção IP65. Temporizador de 0 a 6 minutos, com funcionamento continuo. - Potencia: 550W-230V | Tensão: ELETRICA - Dimensão externa: 625 (altura) X 433 (largura) X 638 (profundidade) mm - Velocidade do prato: 300 rpm. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.67 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX ABERTO PARA APOIO À MÁQUINA DESCASCADORA DE BATATAS. Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CAISI 304, incluindo tampo em chapa de aço inox quinada com 1mm de espessura e travamentos tubulares a 50mm da cota do pavimento com secção igual à dos prumos, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado e remates dos pés ao pavimento em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões: |
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| | | | | | 13.68 |
| 700x650x350mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.69 | Diversos |
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| | | | | | 13.70 |
| ROBOT CORTADOR DE LEGUMES (Tipo CL50 Ultra, da Robot Couple ou equivalente) - Cuba e tampa metálicas e bloco motor em inox, tampa com formas simples sem cantos; 1 boca de grande superficie (139cm2) e uma boca redonda 58mm de diametro; produção real até 250Kg/min; produção optima de 5Kg/min; motor industrial assíncrono, montado em rolamentos de esferas e sem peças de desgaste (sem carvões) incluindo pack de 5 discos (ref. 1955) Fatiar 2mm, 5mm; ralar 2mm; batatas fritas: fatiar 8mm + grelha 8 x 8 mm - Potencia: 230 V/1 50Hz 5,7KW | Tensão: ELETRICA - Dimensão: 610 X 305 X 380mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.71 |
| INSECTOCAPTORES DE INSECTOS (tipo LUMINOS 4 da RENTOKIL ou equivalente) - Material: Chassi - aluminio, tampa - ABS; Pelicula adesiva colocadas por trás das 4 lampadas - Tensão eléctrica: 230V; 4 lampadas 4x15W, 18 polegadas T8 BL350 GE - Dimensão: 630 (comprimento) x 153 (largura) x 550 (altura) mm | 4,00 | UN. |
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| | | | | | 13.72 |
| LAVA-MÃOS C/PEDAL (tipo e modelo LMPM da ATECOTEL ou equivalente) - Aço Inox AISI 304 - Lava mãos de pavimento com bica acionado por pedal; MIsturador de água quente e fria.
Dimensão externa: 930 (altura) X 400 (largura) X 400 (profundidade) mm | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 13.73 | ARMÁRIO EM INOX SIMPLES FECHADO (TUBERCULOS) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, prateleiras (3 niveis) , laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de abrir com 2 folhas, incluindo com grelhas para ventilação e pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões: |
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| | | | | | 13.74 |
| 1500x700x1500mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.75 | ARMÁRIO HERMÉTICO EM INOX SIMPLES FECHADO (ARTIGOS DE LIMPEZA) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr com grelhas para ventilação e pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões: |
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| | | | | | 13.76 |
| 850x500x1800mm | 2,00 | UN. |
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| | | | | | 13.77 | ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTA DE APOIO - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões, |
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| | | | | | 13.78 |
| 1500x800x850mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.79 |
| PLANO DESLIZANTE - Material: tubo de aço inoxidável de ø 30 mm, modelo SPDAL da MAGNUS, ou equivalente, incluindo fixações à alvenaria ou mobiliário, e incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórias necessários a sua boa execução. | 3,80 | ML |
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| | | | | | 13.80 |
| ELEMENTO DE DISTRIBUÇÃO COM BASE, DISTRIBUIDOR DE COPOS, DE TALHERES E DE PÃO - Material: aço inoxidável, modelo SETTPCCALT da MAGNUS, ou equivalente, distribuidor de cestos de copos com base inclinada para cesto de 500x500mm de copos, distribuidor de talheres contendo 2 cubas em plástico GN1/1 com 4 divisões, distribuidor de pão com abasteceimento pelo lado de serviço e recolha pelo lado do cliente, incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórias necessários a sua boa funcionalidade. - Dimensão: 631 (comprimento) x 700 (largura) x 1576 (altura) mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.81 |
| ELEMENTO DE DISTRIBUÇÃO COM BASE, DISTRIBUIDOR DE COPOS, DE TALHERES E DE PÃO - Material: aço inoxidável, modelo SETTPCCALT da MAGNUS, ou equivalente, distribuidor de cestos de copos com base inclinada para cesto de 500x500mm de copos, distribuidor de talheres contendo 2 cubas em plástico GN1/1 com 4 divisões, distribuidor de pão com abasteceimento pelo lado de serviço e recolha pelo lado do cliente, incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórias necessários a sua boa funcionalidade. - Dimensão: 631 (comprimento) x 700 (largura) x 1576 (altura) mm | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.82 |
| PRATELEIRAS DUPLAS EM AÇO INOXIDÁVEL - modelo SAIALT 2P da MAGNUS, ou equivalente, e, incluindo fixações à alvenaria ou mobiliário, e incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórias necessários a sua boa execução. - Dimensão: 410 (largura) x 680 (altura) mm | 2,90 | ML |
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| | | | | | 13.83 |
| Fornecimento e colocação de banco de balneário com cabide acoplado com estrutura em aço com tratamento anticorrosivo, pintura a esmalte acrílico de dois componentes, assento em réguas de madeira de ISOMBÉ envernizado, prateleira sob o assento para arrumo de calçado Dimensões :Largura: 360mm, Altura do assento: 440mm, Altura da régua de cabides: 1.700mm, Comp. 2000mm. | 1,00 | UN. |
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| | | | | | 13.84 |
| CACIFOS METÁLICOS SIMPLES (tipo ALOQUETE ou equivalente) - Material: Estrutura em chapa de aço de 0,8mm de espessura, lacadas em cor a definir - Portas reforçadas; Dobradiças ocultas; Ventilação frontal; Cabide; Varão para cruzetas; Toalheiro; Suporte para guarda-chuva; Apara-pingos; Fechadura Alouquete simples. - Dimensão: 300 (comprimento) x 500 (largura) x 1700 (altura) mm | 6,00 | UN. |
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| | | | | | 13.85 |
| BALDE DE RECOLHA DE DETRITOS (tipo BD50 da ATECOTEL, ou equivalente) - Capacidade: 50 Litros - Balde em inox para restos de comidas com rodas e tampa acionada por pedal - Dimensão: 370(diametro) x 620 (altura) mm. | 3,00 | UN. |
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