Contract Notice Detail

Summary Information

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216,389.58 Euro
 
EM- 20/00057 
Empreitada de Requalificação de cozinhas da EB de Albarraque e Mem Martins 5  
Tendering Phase
Awarded
Requalificação de cozinhas da EB de Albarraque e Mem Martins 5 
VortalGOV - Open Tender 

Object of the Contract

Object of the Contract
Execution of Works 
Rua Dr. Alfredo da Costa, nº 7 - 1º 2710-524 PORTUGAL  
45212500-1 - Kitchen or restaurant conversion
 
 
 

Scheduling

Scheduling
9/21/2020 4:28 PM (UTC +1 hour)
 
9/21/2020 12:00 AM (UTC +1 hour)
 
10/6/2020 6:00 PM (UTC +1 hour)
 

Financial Settings

Financial Settings
No 
Yes 
 
No 
No 

Contract Documents

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Document NameDescriptionDoc Classification
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Award and Contract Information

Award and Contract Information
 AwardAward DateAward ValueAward State
  PT1.AWD.113909111/10/2020208,884.96 EuroActive
    Awarded CompanyContract Value
Document(s)
 
    SUNEVER - ENGENHARIA, LDA208,884.96 Euro
 
 

Legal, economic, financial and technical information

No 

Questionnaire

Questionnaire
 
 
 1 
Questionário
 1.1  
mapa de quantidades *
(Os valores indicados não incluem o IVA)
    
Preço Total
0,00
EUR
    
 
Cód. ArtigoReferência InternaDescriçãoQtUnidadePreço UnitárioPreço Total
    
Notas
NOTAS PRÉVIAS
    
a)
O presente documento não constitui uma descrição exaustiva das condições em que os trabalhos e fornecimento deverão ser executados, apenas contempla o fornecimento integral, transporte, carga e descarga de todos os materiais necessários à execução dos trabalhos previstos, assim como remoção e transporte de materiais sobrantes para operador licenciado e todos os trabalhos necessários à perfeita execução dos mesmos. Deverá ser lido obrigatoriamente em conjunto com as Condições Técnicas Gerais e Especiais, Memória Descritiva e as peças desenhadas. Todas as medidas terão de ser aferidas em obra.
    
b)
Todas as quantidades de trabalho deste projeto referem-se a áreas planificadas, que resultam da projeção horizontal das coberturas representadas em projeto, não conferindo direito a erros e omissões o diferencial relativo à área real. Basearam-se nos desenhos em suporte de papel ou são obtidos por ficheiro digital.
    
c)
Em todos os artigos que constam deste mapa, consideram-se incluídos nos preços unitários os respetivos ensaios, vistorias e certificações, apresentação de amostras, nos termos das normas e regulamentação aplicável.
    
d)
Os preços unitários a aplicar devem incluir todas as operações, meios auxiliares e equipamentos, materiais, mão-de-obra, transporte, carga e descarga, armazenamento e acondicionamento, proteção, execução, remoção e eventual demolição de protótipos.
    
1
ESTALEIRO
    
1.1
Montagem, construção, manutenção, desmontagem e demolição do estaleiro incluindo a reposição das condições iniciais do local.
1,00
VG
    
1.2
Trabalhos para garantir a proteção e segurança de pessoas e bens na obra incluindo sinalização provisória, desvios de trânsito quando necessário, custos relativos a pessoal, manutenção, máquinas e equipamentos. Instalações fixas do pessoal e fiscalização, ligações provisórias de redes de água, saneamento, eletricidade e respetivos encargos de utilização e consumo.
1,00
VG
    
1.3
Trabalhos de construção dos acessos ao estaleiro e das serventias internas.
1,00
VG
    
1.4
Trabalhos de restabelecimento, por meio de obras provisórias, de servidões ou serventias que seja indispensável alterar ou destruir para execução da empreitada e para evitar qualquer tipo de prejuízos e minimizar incómodos.
1,00
VG
    
1.5
Fornecimento, montagem e desmontagem de vedação provisória dos trabalhos, plano de segurança e saúde na construção e do estaleiro em conformidade com a legislação em vigor incluindo seguros e licenças associadas à obra, e demais trabalhos preparatórios.
1,00
VG
    
1.6
Fornecimento e montagem de painéis de identificação da empreitada, em PVC com 2,00 x 3,00 m e 10mm de espessura, incluindo recortes de textos, logotipo e estrutura em ferro para suporte, de acordo com modelo apresentado pela C.M.S. utilizando os meios, trabalhos e materiais necessários à sua perfeita execução.
2,00
VG
    
1.7
Implementação de sinalização temporária, incluindo sinalização de desvios alternativos e encargos com policiamento em caso de necessidade, de acordo com a legislação aplicável e em vigor.
1,00
VG
    
1.8
Execução e implementação do Plano de Segurança e Saúde em Obra, incluindo sinalização temporária de acordo com o caderno de encargos e legislação aplicável em vigor.
1,00
VG
    
1.9
Implementação do Plano de Prevenção e Gestão de Resíduos de Construção e Demolição, de acordo com a legislação aplicável em vigor.
1,00
VG
    
1.10
Fornecimento e montagem de painéis informativos de financiamento da empreitada, em PVC, com 1,00 x 2,00m e 10mm de espessura, incluindo recortes de textos, logotipo e estrutura em ferro para suporte do mesmo, tudo de acordo com modelo apresentado no Guia de Normas Gráficas "Lisboa 2020", incluindo todos os meios, trabalhos e equipamento necessários à sua perfeita execução.
2,00
UN.
    
1.11
Fornecimento e montagem de 2 placas em alumínio anodizado escovado (imitação de inox escovado) com 300x200x2mm. Numa das placas, incluir a gravação em baixo relevo e pintura a cores planas de acordo com modelo apresentado no Guia de Normas Gráficas "Lisboa 2020". Fixações com parafusos e tampas antirroubo em inox, incluindo todos os meios, trabalhos e materiais necessários à sua perfeita execução.
2,00
UN.
    
A
REQUALIFICAÇÃO DA COZINHA DA EB ALBARRAQUE
    
2
DEMOLIÇÕES
    
2.1
Demolição e remoção de paredes de alvenaria conforme projeto na cozinha, vestiários e refeitório, de acordo com o projeto, e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
2,77
M3
    
2.2
Desmonte e remoção de porta interior de madeira em contraplacado do tipo placarol/equivalente da cozinha, incluindo aduelas, guarnições, ferragens e acessórios e grades verticais quando necessário, e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
5,00
UN.
    
2.3
Desmonte e remoção de janelas interiores de madeira em contraplacado do tipo placarol/equivalente da cozinha, incluindo aduelas, guarnições, ferragens e acessórios, e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
2,00
UN.
    
2.4
Desmonte e desativação de rede da rede de águas da cozinha, em montagem à vista e ou embebidas, incluindo tamponamento para zonas de manutenção dos abastecimentos fora da área de intervenção. Incluindo o tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
1,00
UN.
    
2.5
Desmonte e desativação das redes de drenagem de esgotos na cozinha, incluindo caixas e tubagens no exterior do edifício, incluindo também, todos os trabalhos acessórios necessários para que as zonas não intervencionadas se mantenham em funcionamento em adequadas condições e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
1,00
UN.
    
2.6
Desmonte e desativação das redes de distribuição de gás, incluindo acessórios em toda a área de intervenção, incluindo tamponamento das derivações para o interior da área de intervenção e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
1,00
UN.
    
2.7
Desmonte e desativação de toda a instalação elétrica da cozinha, incluindo cablagem, tubagem, braçadeiras, luminárias, tomadas, interruptores, desativação do Quadro Parcial da cozinha e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. As luminárias e Quadro Elétrico deverão ser entregues em armazém da CMS.
1,00
UN.
    
2.8
Desmonte cuidadoso de todo o equipamento móvel e fixo da cozinha (bancadas e armários diversos em estrutura metálica e inox, fogão com forno, máquina de lavar, hote de exaustão completa, motor de exaustão e tubagem, esquentador, caldeira, e máquina descascadora de batatas etc.), com relatório e reporte fotográfico. Montagem em cozinha provisória de parte dos equipamentos desmontados anteriormente, incluindo a ligação dos equipamentos às redes de água, gás e eletricidade, e todos os trabalhos acessórios, e transporte dos equipamentos excedentes a Estaleiro da Câmara. Incluindo ainda a posterior desmontagem dos equipamentos da cozinha provisória e transporte para Estaleiro da Câmara, para posterior avaliação e eventual reaproveitamento em obras futuras e ou reincorporação na obra.
1,00
CNJ
    
2.9
Desmonte de insectocaptor de insetos da cozinha, no teto e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
2,00
UN.
    
2.10
Execução de furações para execução de atravessamentos de paredes, laje de esteira e coberturas da cozinha, para colocação da tubagem de exaustão das hottes a colocar na zona de confeção Ø200mm (2) e Ø250mm (2), na zona de exaustão da máquina de lavar Ø200mm (1) e saída dos produtos da combustão do esquentador Ø150mm (1), nas zonas identificadas no projeto, incluindo selagem e impermeabilização do extradorso das tubagens, p/garantia de estanquidade de toda a área intervencionada e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
1,00
CNJ
    
2.11
Abertura de fundação retilínea no pavimento da cozinha e arrecadação com rebarbadora em massame, para assentamento das novas paredes divisórias, incluindo remoção de entulhos a vazadouro e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
0,29
M3
    
2.12
Desmonte de azulejos branco 15x15 em revestimento de paredes, em toda a área de intervenção e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
70,14
M2
    
2.13
Desmonte de revestimento em mosaico hidráulico ou cerâmico em pavimentos na área de intervenção, incluindo o tratamento dos resíduos e materiais sobrantes conforme o PPG de RCD.
37,62
M2
    
2.14
Arranque manual do pavimento vinílico do refeitório a substituir por pavimento novo, incluindo o encaminhamento dos produtos sobrantes de acordo com o PPG de RCD, incluindo a recolha, triagem (separação dos resíduos por tipologia de materiais), licenciamento, armazenamento temporário, assegurando igualmente que os RCD, sejam removidos de acordo com a Legislação especifica.
121,42
M2
    
2.15
Desmonte do motor de exaustor da cozinha, incluindo resguardo, na cobertura, incluindo estrutura em alvenaria de fixação à cobertura e tubagem de ligação à cozinha, e entrega em armazém da CMS.
1,00
UN.
    
2.16
Desmonte e remoção de respiradores em chapa de aço lacada de 100mm de diâmetro, com chapéu tipo "chinês", incluindo a execução de remates de vedação da envolvente da tubagem na ligação à parede da cozinha (esquentador).
1,00
UN.
    
2.17
Desmonte e remoção do conjunto dos sanitários existentes nas instalações sanitárias contíguas à cozinha, incluindo equipamentos e acessórios e complementares e entrega em armazém da CMS.
3,00
CNJ
    
2.18
Desmonte e remoção de porta dupla da casa de posto de garrafas existente, incluindo aduelas, guarnições, ferragens e acessórios, e entrega em armazém da CMS.
1,00
UN.
    
2.19
Desmonte e remoção de porta simples da casa de posto de garrafas existente, incluindo aduelas, guarnições, ferragens e acessórios, e entrega em armazém da CMS.
1,00
UN.
    
2.20
Desmonte de caixilharia de alumínio e vidros em vãos de janelas e portas, incluindo adaptação dos vãos adjacentes ao projeto de arquitetura, remoção e tratamento conforme o PPG de RCD.
2,33
M2
    
3
COBERTURA
    
3.1
Fornecimento e colocação de estrutura metálica simples em perfil SHS 60x60x3, para o telheiro da entrada da cozinha, conforme desenho de Arquitetura. Elementos metálicos em aço S275JR SHS 60x60x3, soldaduras por arco com elétrodos revestidos, cordão a>5mm. Fixação através de bucha química tipo Hilti HIT-HY 200-A com varão roscado de inox tipo HIT-Z-R de 10mm da Hilti ou equivalente e porca M10 em inox com anilha em inox de diâmetro mínimo exterior de 30mm. Inclui proteção anti-corrosão de toda a estrutura e pintura à cor dos restantes elementos metálicos. Incluindo todos os acessórios à sua correta montagem.
1,00
UN.
    
3.2
Fornecimento e montagem de Painéis Sandwich tipo "C5 – 1000 reforçado da ALAÇO" ou equivalente, sobre o telheiro de entrada da cozinha, c/40mm de espessura e isolamento em PIR e 5 nervuras na largura por painel, incluindo fixação adequada, com parafusos "tirefons" de Ø6,3mm a fixar aos perfis da estrutura de suporte, anilhas de aço e borracha de neoprene auto-adesiva entre chapas. Os diâmetros das furações para passagem e fixação dos tirefonds serão executados com desenvolvimentos ovalizados cerca de 2mm para cada lado das furações, para permitir a dilatação e ou retração dos painéis sandwich e impedir a introdução de esforços de corte nos parafusos. Entre a chapa exterior do painel sandwich e os parafusos de fixação dos tirefonds, será obrigatoriamente interposta uma anilha de borracha c/5mm de espessura, prensada com anilha de chapa de aço galvanizada c/2,5mm de espessura e com Ø30mm, com a obrigatoriedade das fixações serem executadas em cada nervura, incluindo o fornecimento e montagem de remate de topo recortado beirado tipo "RM 6" para chapas de 40mm da ALAÇO ou equivalente, de acordo com as instruções de montagem do fornecedor. As medições apresentadas são medidas em projeção horizontal.
12,78
M2
    
3.3
Fornecimento e assentamento de remate recortado para garantia de estanquidade, nos arranques das pendentes das coberturas (cozinha e telheiro de entrada), em chapa de aço lacada c/1,0mm de espessura, com 40cm de desenvolvimento e três dobras, com remate dentado com a configuração do perfil da chapa do Painel Sandwich, incluindo membrana de borracha COMPRIBAND ou equivalente, incluindo fixação adequada, incluindo a selagem e colmatação entre os topos do painel metálico de coberturas e a platibanda, através de enchimento com espuma de poliuretano tipo Sika Boom P ou equivalente, e depois revestido à face com revestimento aquoso de impermeabilização tipo Sikagard 570 W Pele Elástica ou equivalente.
3,60
ML
    
3.4
Fornecimento e assentamento de remates simples p/garantia de estanquidade nas laterais das coberturas (cozinha e telheiro de entrada), em chapa de aço lacada c/1,0mm de espessura e 40 cm de desenvolvimento, e três dobras, com pestana sobre a nervura da chapa do painel sandwich, incluindo membrana de borracha COMPRIBAND ou equivalente, incluindo fixação adequada, incluindo a selagem e colmatação entre os topos do painel metálico de coberturas e a platibanda, através de enchimento com espuma de poliuretano Sika Boom P ou equivalente e depois revestido à face com revestimento aquoso de impermeabilização tipo Sikagard 570 W Pele Elástica ou equivalente.
3,55
ML
    
3.5
Execução de murete em alvenaria de tijolo ou de blocos de betão de 0,15 m de espessura, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4, com altura variável, para suporte de Kit Solar de Termossifão. A localização dos muretes de alvenaria deverá estar alinhada com os perfis de apoio da estrutura de suporte do painel solar. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos.
1,44
M2
    
3.6
Fornecimento e montagem de barrotes, para fixação de Kit Solar de Termossifão, em madeira tratada em autoclave (classe de risco 3.2) com a secção mínima de 10x7 cm, fixos por meio de pregos de telhado devidamente argamassados nos muretes de alvenaria.
7,20
ML
    
3.7
Fornecimento e assentamento de remates simples p/garantia de estanquidade nas lateral da cobertura da cozinha (zona do extrator a remover), em chapa de aço lacada c/1,0mm de espessura e 80 cm de desenvolvimento, e três dobras, com pestana sobre a nervura da chapa do painel sandwich, incluindo membrana de borracha COMPRIBAND ou equivalente, incluindo fixação adequada, incluindo a selagem e colmatação entre os topos do painel metálico de coberturas e a platibanda, através de enchimento com espuma de poliuretano Sika Boom P ou equivalente e depois revestido à face com revestimento aquoso de impermeabilização tipo Sikagard 570 W Pele Elástica ou equivalente.
7,50
ML
    
3.8
Fornecimento e assentamento de remates simples (tipo remate capacete RM9 da alaço) p/garantia de estanquidade no topo da platibanda na cobertura da cozinha (zona do extrator a remover), em chapa de aço lacada c/1,0mm de espessura e 40 cm de desenvolvimento, incluindo fixação adequada.
7,50
ML
    
3.9
Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro", ou equivalente, de extração de gases de combustão e ou vapor de água, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate interior c/mata-juntas a executar com chapa de aço c/0,6mm de espessura e c/secção superior à da dimensão das tubagens de extração em toda a envolvente c/mais 5cm de largura, incluindo parafusos em inox com Ø5mm e bucha metálica, nos seguintes diâmetros e comprimentos com Ø200mm/Ø250mm (hotte compensada), incluindo prolongamento até aos motores de indução e extração, na cobertura.
1,00
UN.
    
3.10
Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro," ou equivalente, de extração de gases de combustão e ou vapor de água, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate interior c/mata-juntas a executar com chapa de aço c/0,6mm de espessura e c/secção superior à da dimensão das tubagens de extração em toda a envolvente c/mais 5cm de largura, incluindo parafusos em inox com Ø5mm e bucha metálica, no diâmetro Ø200mm (máquina de lavar), incluindo também prolongamento para a cobertura terminando num ventilador eólico "Girandola".
1,00
UN.
    
3.11
Fornecimento e montagem de tubagem de extração de gases de combustão e ou vapor de água, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate interior c/mata-juntas a executar com chapa de aço c/0,6mm de espessura e c/secção superior à da dimensão das tubagens de extração em toda a envolvente c/mais 5cm de largura, incluindo selagem dos remates no exterior com silicone e membrana de neoprene com 5mm de espessura, incluindo parafusos em inox com Ø5mm e bucha metálica, no diâmetro Ø150mm (esquentador), incluindo também prolongamento para a cobertura terminando num ventilador eólico "Girandola".
1,00
UN.
    
3.12
Fornecimento e colocação de conduta do tipo "Spiro", ou equivalente, com diâmetro Ø200 mm e respetivos registos (4 unidades) conforme desenho, considerar o respetivo registo e todos os acessórios para a correta instalação (extração da zona das arcas de conservação e congelação).
1,00
UN.
    
3.13
Fornecimento e colocação de ventilador eólico "Girandola" de 250 mm de diâmetro e tubo de aço inox com 1,00m e Ø250mm, em aço inox AISI 304, no teto ou parede da zona das arcas frigoríficas da cozinha em locais a indicar pela fiscalização (extração da zona das arcas de conservação e congelação). Incluindo todas as furações na laje ou parede e nos painéis de revestimento da cobertura caso seja necessário, com recurso a equipamento de furação por rotação / caroteadora, todos os remates e trabalhos e materiais preparatórios e acessórios necessários ao bom funcionamento e estanquidade.
3,00
UN.
    
3.14
Fornecimento e montagem de mata-juntas na cobertura composto por Kit para selagem de atravessamentos em coberturas metálicas tipo Up-Way System Effisus Stopper MR ou equivalente para a selagem permanente de atravessamentos com diâmetros de 3 a 750 mm em EPDM e com base em alumínio laminado que permite uma adaptação perfeita a qualquer perfil de cobertura, incluindo fixação com parafusos auto-roscantes de Ø5mm, na zona de interferência e saída das tubagens. (Confeção, máquina de lavar e esquentador)
6,00
UN.
    
3.15
Fornecimento e montagem de estrutura de suporte e apoio aos motores de indução e exaustão (hotte compensada), em chapa de aço lisa em relevos c/folha de oliveira c/4mm de espessura, assente sobre estrutura tubular de secção quadrada com 50x50mm e 3mm de espessura de parede, em toda a periferia do estrado, c/1,60x0,80ml em planta, incluindo estrutura inferior em diagonal (cada secção 80x80cm) com secção tubular igual à anteriormente referida e 6 prumos metálicos com 50x50 de secção e c/3mm de espessura, com altura variável entre 1,25 e 1,75ml (assegurando-se que o estrado fique sempre acima da cota da cobertura 25cm) e cuja fixação dos prumos à laje de esteira seja assegurada através de chapas com 100x100mm de secção c/3mm de espessura 2 parafusos Ø10mm/prumo com buchas químicas, incluindo soldaduras e metalização de toda a estrutura com 80micros de proteção.
1,00
UN.
    
3.16
Fornecimento e montagem de estrutura de suporte e apoio aos motores de exaustão (máquina de lavar), em chapa de aço lisa em relevos c/folha de oliveira c/4mm de espessura, assente sobre estrutura tubular de secção quadrada com 50x50mm e 3mm de espessura de parede, em toda a periferia do estrado, c/0,80x0,80ml em planta, incluindo estrutura inferior em diagonal c/secção tubular igual à anteriormente referida e 4 prumos metálicos com 50x50 de secção e c/3mm de espessura, com altura variável entre 1,25 e 1,75ml (assegurando-se que o estrado fique sempre acima da cota da cobertura 25cm) e cuja fixação dos prumos à laje de esteira seja assegurada através de chapas com 100x100mm de secção c/3mm de espessura 2 parafusos Ø10mm/prumo com buchas químicas, incluindo soldaduras e metalização de toda a estrutura com 80micros de proteção.
1,00
UN.
    
3.17
Remate das furações, na laje de esteira no teto da cozinha não compatível com os novos equipamentos, com enchimento em betão leve, reboco e incluído todos os trabalhos e equipamentos acessórios.
1,00
UN.
    
4
TRABALHOS DIVERSOS
    
4.1
Paredes de Alvenaria
    
4.1.1
Execução de parede de alvenaria interior na cozinha da escola resultante do projeto de alteração com tijolo cerâmico perfurado de 30x20x15cm, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos.
6,99
M2
    
4.1.2
Execução de parede de alvenaria interior na cozinha da escola resultante do projeto de alteração com tijolo cerâmico perfurado de 30x20x11cm, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos.
5,76
M2
    
4.1.3
Execução de parede de alvenaria interior na cozinha da escola resultante do projeto de alteração com tijolo cerâmico perfurado de 30x20x7cm, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos.
3,56
M2
    
4.2
Pavimentos
    
4.2.1
Fornecimento e colocação de pavimento vinílico antiderrapante homogéneo na cozinha e faixa do refeitório, com 2.0 mm de espessura , do tipo Granit safe.T da Tarkett ou equivalente, cor NCS S 6502-B com a referencia 3052 699; fornecido em rolos de 200 cm de largura ; classificação ao uso, segundo EN ISO 10874 - EN685 : classe 34 para uso comercial, classe 43 para uso industrial ; resistência a o fogo Bfl-s1, segundo NP EN 13501-1; resistência ao escorregamento R10 segundo a DIN51130 e ≥ 0,3 segundo a EN13893; fixado com adesivo de contacto à base de resinas acrílicas em dispersão aquosa (250 g/m ²), incluindo marcação, cortes, aplicação do adesivo através de espátula dentada, soldagem de ligação e juntas entre rolos com cordão termofusível, tratamento de encontros, juntas perimetrais e juntas de dilatação do edifício, eliminação e limpeza do material sobrante e limpeza final do pavimento, incluindo a aplicação de camada fina de argamassa autonivelante de cimento de presa rápida , do tipo Weberfloor Top, "WEBER " ou equivalente , CT - C30 - F5, segundo EN 13813, de 5 mm de espessura , aplicada mecanicamente , para a regularização e nivelação da superfície suporte interior de betão ou argamassa , aplicação prévia de primário, do tipo Weberprim TP05 "WEBER " ou equivalente , que atuará como ligante, através de rolo, procura uma partilha uniforme , preparada para receber o novo pavimento. Incluindo a implantação e marcação dos níveis de acabamento através da utilização de indicadores de nível, descarga da mistura e espalhamento em camada contínua, formação de juntas e cura da argamassa , incluindo a preparação da superfície de suporte.
43,50
M2
    
4.2.2
Fornecimento e colocação de pavimento vinílico homogéneo no refeitório em zonas com pavimento vinílico danificado, com dimensões idênticas ao existente, com 2.0 mm de espessura, do tipo EMINENT da Tarket ou equivalente, cor idêntica ao existente, classificação ao uso, segundo EN ISO 10874: classe 34 para uso comercial; segundo NP EN ISO 140-8; resistência ao fogo Bfl-s1, segundo NP EN 13501-1, fixado com adesivo de contacto à base de resinas acrílicas em dispersão aquosa (250 g/m²), incluindo marcação, cortes, aplicação do adesivo através de espátula dentada, soldagem de ligação e juntas com cordão termofusível, tratamento de encontros, juntas perimetrais, eliminação e limpeza do material sobrante e limpeza final do pavimento, incluindo a aplicação de camada fina de argamassa autonivelante de cimento de presa rápida, do tipo Weberfloor Top, "WEBER" ou equivalente, CT - C30 - F5, segundo EN 13813, de 5 mm de espessura, aplicada mecanicamente, para a regularização e nivelação da superfície suporte interior de betão ou argamassa, aplicação prévia de primário, do tipo Weberprim TP05 "WEBER" ou equivalente, que atuará como ligante, através de rolo, procurando uma partilha uniforme, preparada para receber o novo pavimento. Incluindo a implantação e marcação dos níveis de acabamento através da utilização de indicadores de nível, descarga da mistura e espalhamento em camada contínua, formação de juntas e cura da argamassa, incluindo a preparação da superfície de suporte.
116,00
M2
    
4.2.3
Fornecimento e assentamento de pavimento em Pavê de betão pré moldado, de cor cinza com 0,20x0,10 m, nas zonas de caixas de visita de esgotos a desmontar, incluindo almofada de areão.
2,00
M2
    
4.3
Revestimento de paredes
    
4.3.1
Execução de reboco tradicional no interior e exterior, em locais a indicar pela fiscalização, com areia do rio lavada e isenta de contaminantes e matéria orgânica com cimento CEM II/B-L 32,5N ou seja 65 a 79% de clínquer Portland, 21 a 35% de calcário e 0 a 5% de outros constituintes. Deverão ser executadas de forma tradicional para prevenção da fissuração, ou seja a 1ª camada com salpico com traço 3:1 com aparência líquida, emboço com traço 4:1 e camada de regularização final com traço 5:1. As superfícies a aplicar as camadas são convenientemente humedecidas e respeitando um intervalo mínimo entre camadas de oito horas. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos.
98,20
M2
    
4.3.2
Fornecimento e assentamento de azulejos em paredes: Tipo Cinca ou equivalente Azulejo 20x20 - Cinza Mate (até à altura de 80cm) e Tipo Cinca ou equivalente Azulejo 20x20 - Branco Mate (da cota 80cm até ao teto), em todas as paredes interiores, incluindo regularização de reboco e remates por baixo das guarnições dos vãos e todos os trabalhos necessários a uma boa execução.
96,06
M2
    
4.3.3
Pintura interior com duas demãos de tinta plástica em tetos e paredes das zonas alvo de intervenção cozinha (teto), WC's (teto), arrecadação para tubérculos (teto e paredes) e paredes do refeitório (teto e paredes), de cor branca, tipo Barbomate da Barbot ou equivalente, acabamento mate, textura lisa, a primeira demão diluída com 20% de água e a seguinte não diluída, (rendimento: 0,09 l/m² cada demão); aplicação prévia de uma demão de primário à base de copolímeros acrílicos em suspensão aquosa, sobre paramento interior horizontal e vertical, até 6 m de altura. Incluindo a reparação de pequenas imperfeições e uma solução de ácido clorídrico de 10% para eliminar as eflorescências salinas (salitre) presentes em 10% da superfície suporte. O preço inclui a proteção dos elementos da envolvente que possam ser afetados durante os trabalhos e a resolução de pontos singulares, bem como a preparação e reparação pontual do suporte com argamassa não retrátil tipo Sika Monotop 412S ou equivalente.
352,27
M2
    
4.3.4
Pintura de proteção de fachadas de base aquosa na arrecadação para tubérculos, com duas demãos de tinta tipo Sikagard 550 W Elastic ou equivalente, incluindo a aplicação de uma demão de primário de aderência de base aquosa tipo Sikagard 552 W Aquaprimer ou equivalente, incluindo a remoção do revestimento de pintura existente no local, através de jato de água de pressão, reparação das superficies, incluindo todos os materiais acessórios e elementos complementares , tudo de acordo com as regras do fabricante.
7,51
M2
    
4.3.5
Aplicação de revestimento de paredes em massa de Karapas em cor igual ao existente, na parede do refeitório adjacente à cozinha, em duas demãos uniformes, com acabamento a rolo de borracha, seguindo rigorosamente todas as instruções de aplicação do fabricante.
6,99
M2
    
4.3.6
Pintura em duas demãos de esmalte acrílico aquoso, nas paredes do refeitório, de cor clara idêntico ao existente, tipo Barbot INFINITY ou equivalente, acabamento brilhante, textura lisa, a duas demãos sem diluição, (rendimento: 0,125 l/m2 cada demão); aplicação prévia de uma demão de primário à base de copolímeros acrílicos em suspensão aquosa, sobre paramento interior pintado a esmalte sobre massa tipo Karapas, vertical, até 2,58 m de altura. O preço inclui a proteção dos elementos da envolvente que possam ser afetados durante os trabalhos e a resolução de pontos singulares, bem como a reparação pontual do suporte com argamassa não retrátil tipo Sika Monotop 412S ou equivalente.
297,46
M2
    
4.3.7
Fornecimento e montagem de rodapé na parede do refeitório adjacente à cozinha. Rodapé em pinho tratado e pintado em cor a definir pela fiscalização.
6,70
ML
    
4.4
Vãos interiores e exteriores
    
4.4.1
Fornecimento e montagem de porta metálica com uma folha, a colocar no casinhoto dos tubérculos, em chapa pintada com cor a definir pela fiscalização, com grelhas nas zonas inferior e superior da porta, incluindo o fornecimento e colocação de rede mosquiteira nas grelhas, incluindo todos os materiais e trabalhos necessários para o adequado funcionamento.
1,00
UN.
    
4.4.2
Fornecimento e assentamento de portas corta-fogo E45C, incluindo aros a embutir nas paredes envolventes, com 0,90x2,05ml, incluindo óculo c/Ø 40cm, incluindo aro e vidro temperado inquebrável e anti-fogo com 8mm de espessura. P1Int (0,90x2,05ml)
1,00
UN.
    
4.4.3
Fornecimento e assentamento de portas em estrutura de madeira forradas com madeira com 5mm de espessura, incluindo orlas envolventes em toda a periferia e travessas interiores em diagonal, em madeira maciça com 40x40 mm, com revestimento laminado, incluindo ferragens completas e fechaduras, incluindo grelhas de ventilação em alumínio lacado branco em laminas obliquas "veneziana" tanto na face inferior como na face superior com 300x200 mm de secção, incluindo rede mosquiteira interior com malha # 1,5//1,5mm, Incluindo fornecimento e assentamento de aduelas de madeira maciça c/0,25x0,04m, incluindo batente e guarnições e elevadas relativamente ao pavimento 10cm, incluindo lacagem a branco incluindo óculo c/Ø 40cm, incluindo aro e vidro temperado inquebrável. Nota: tanto as aduelas como as portas ficarão elevadas em relação à cota do pavimento 5cm, sendo as portas revestidas junto à base com 25cm de altura em toda a periferia com chapa de alumínio lacada, para proteção às humidades, incluindo fixações. P2Int (0,70x2,05ml)
1,00
UN.
    
4.4.4
Fornecimento e assentamento de janelas de PVC de acordo com o mapa de vãos do tipo Portnorma / Rehau Euro-Design, ou equivalente, acabamento standard nas duas faces, branco, aro reto de 70 mm folha 60 ED Reta, com 5 câmaras interiores, tanto na secção da folha como no aro, coeficiente de transmissão térmica do aro: Uf até 1,3 W/m², ferragens de pendurar e abertura, elementos de estanquidade e acessórios homologados, vedação perimetral da junta exterior do aro através de um cordão de silicone neutro, incluindo vidros duplos do tipo Planitherm "4S"/14/33.1, ou equivalente, vidros de baixo emissivo com controlo solar, incluindo todos os trabalhos preparatórios e acessórios necessários para garantir a estanquidade do sistema. Conjunto homologado e com etiqueta energética. Todos os trabalhos acessórios, incluindo remates de reboco interior e pintura de acordo com a existente. Conforme mapa de vãos - J1 (1,50x1,55ml) Nota: As dimensões dos vãos devem ser aferidas em obra.
1,00
UN.
    
4.4.5
Fornecimento e assentamento de passa-pratos, incluindo estore de laminas de alumínio com fecho lateral e caixa de estore à face exterior da parede do refeitório, incluindo revestimento integral da verga, ombreiras e peitoril em chapa de aço inox AISI304 com 1mm de espessura, incluindo base de apoio ao peito do passa-pratos com estrutura tubular metálica 30x30x3mm, incluindo travessa transversais espaçadas de 100//100mm de igual secção, considerando em toda a periferia da espessura da parede com 0,25ml de espessura, a espessura da chapa inox na base do passa-pratos terá 4mm de espessura e terá mais 5cm de largura para o exterior, incluindo soldaduras e arestas boleadas com 0,70x1,20ml (V1int).
1,00
UN.
    
4.4.6
Fornecimento e assentamento de passa-pratos, incluindo estore de laminas de alumínio com fecho lateral e caixa de estore à face exterior da parede do refeitório, incluindo revestimento integral da verga, ombreiras e peitoril em chapa de aço inox AISI304 com 1mm de espessura, incluindo base de apoio ao peito do passa-pratos com estrutura tubular metálica 30x30x3mm, incluindo travessa transversais espaçadas de 100//100mm de igual secção, considerando em toda a periferia da espessura da parede com 0,25ml de espessura, a espessura da chapa inox na base do passa-pratos terá 4mm de espessura e terá mais 5cm de largura para o exterior, incluindo soldaduras e arestas boleadas com 0,75x1,10ml (V2int).
1,00
UN.
    
4.5
Revestimentos em inox
    
4.5.1
Fornecimento e assentamento de chapa de aço inox AISI304 c/ 0,8mm de espessura, na forra das paredes na zona de implantação dos equipamentos de produção alimentar, 55cms acima da bancada, incluindo soldaduras e fixação com parafusos em inox com Ø6mm reentrante oculto, incluindo bucha metálica, espaçados a cada 50cm tanto na vertical como na horizontal. (Pormenor PA1)
6,33
M2
    
4.5.2
Fornecimento e assentamento de chapa de aço inox AISI304 c/ 0,8mm de espessura, até ao teto conforme indicado nas peças desenhadas, na forra e proteção de todos os topos de paredes interiores e da zona de confeção, incluindo quinagem, soldaduras e fixação com parafusos em inox com Ø6mm reentrante oculto, incluindo bucha metálica, espaçados a cada 50cm tanto na vertical como na horizontal.
24,91
M2
    
4.5.3
Fornecimento e assentamento de chapa de aço inox AISI304 c/ 0,8mm de espessura, na forra e proteção de peitoris conforme indicado nas peças desenhadas, incluindo soldaduras e fixação com prego líquido.
2,14
M2
    
4.6
Diversos
    
4.6.1
Fornecimento e montagem de redes-mosqueiras de malha fina quadrada de 1mm, incluindo aro envolvente em perfil de alumínio de secção tubular retangular c/10x10mm, incluindo fixação ao intradorso dos vãos de janelas, pelo lado exterior, com parafusos em aço inox de Ø5mm e bucha metálica, por forma a permitir a abertura das janelas basculantes.
    
4.6.1.1
Conforme mapa de vãos - J1 (At=2,33m2)
1,00
UN.
    
4.6.1.2
Conforme mapa de vãos - J2 (At=0,68m2)
1,00
UN.
    
4.6.1.3
Conforme mapa de vãos - J3 (At=2,73m2)
1,00
UN.
    
4.6.2
Fornecimento e colocação de grelha de insuflação, conforme definido nas peças desenhadas com uma área útil de 0,36m2. Fornecidas com tratamento anti-corrosivo (metalização e pintura de esmalte à cor a definir pela fiscalização), e rede mosqueira pelo interior com malha fina quadrada de 1mm.
1,00
UN.
    
5
LOIÇAS SANITÁRIAS
    
5.1
Fornecimento e montagem de lavatório com coluna em loiça branca vitrificada, c/45cm, incluindo ligações e acessórios.
1,00
UN.
    
5.2
Fornecimento e montagem de sanita sifónica em loiça branca vitrificada, incluindo aro e tampo em PVC maciço, incluindo coluna, ligações e acessórios.
1,00
UN.
    
5.3
Fornecimento e montagem de autoclismo tipo JET-OLIVA, ou equivalente, incluindo tubo de descarga, emboque, acessórios complementares e ligações, incluindo torneira de corte de 3/8" e mangueira de ligação.
1,00
UN.
    
6
SISTEMA AQUECIMENTO DE ÁGUAS SANITÁRIAS
    
6.1
Fornecimento e colocação de Kit Solar de Termossifão da Vulcano de 300 litros (2 x FCC-2S) ou equivalente e respetiva estrutura de suporte, inclui tubagens multicamada de Ø32mm na ligação ao Kit Solar conforme caracterizado nas peças desenhadas, inclui forra térmica para 150°C em toda a extensão das tubagens, inclui isolamento nas tubagens exteriores contra raios UV, inclui proteção dos isolamentos no exterior contra danos provocados por animais (pássaros,...), inclui válvula de retenção ,vaso de expansão fechado de 18 litros, válvula de segurança à pressão de 6 bar na entrada de água fria no kit solar conforme indicado nas peças desenhadas sendo a descarga de água quente feita com ligação em tubagem multicamada fixo com braçadeiras à chapa, à caleira da cobertura, inclui válvula misturadora termostática solar com válvula de retenção na entrada de água no esquentador conforme indicado nas peças desenhadas, inclui purgador na saída de água quente no kit solar conforme indicado nas peças desenhadas, inclui todos os componentes acessórios e complementares em ligação à rede de abastecimento e na ligação ao esquentador de acordo com os pormenores do projeto, incluindo válvulas de corte e demais acessórios p/correta instalação do equipamento.
1,00
CNJ
    
7
REDE DE ÁGUAS
    
7.1
Fornecimento e montagem de ramal de abastecimento de águas da rede exterior à área da cozinha, em tubagem multicamada PN10 Ø32mm, incluindo acessórios necessários à sua montagem, incluindo abertura e tapamento de vala com 0,40x0,60ml, tapamento c/areia do rio, remoção e reposição ou reconstrução do revestimento dos pavimentos e abertura e tapamento de roços na parede. Inclui todos os trabalhos complementares necessários à sua execução.
1,00
CNJ
    
7.2
Fornecimento e montagem de válvula de corte no inicio do ramal de Ø32mm, incluindo acessórios e todos os trabalhos acessórios e complementares à sua montagem.
1,00
UN.
    
7.3
Fornecimento e montagem de tubagem multicamadas PN10 de distribuição de água, e ligação do Kit solar existente ao esquentador com forra térmica para 150ºC, de acordo com a norma NP EN ISO 21003:2010, e a distribuição de água quente a 70°C, incluindo acessórios necessários à sua montagem, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes, c/ as secções e medições definidas em projeto, incluindo colocação de válvulas de corte nos locais indicados no projeto, nos seguintes diâmetros:
    
7.3.1
Æ32
13,40
ML
    
7.3.2
Æ25
28,90
ML
    
7.3.3
Æ20
9,20
ML
    
7.4
Fornecimento e montagem de válvulas de corte para cada equipamento de f16mm, incluindo acessório de redução Ø20//Ø16, a colocar antes de cada equipamento, marmita, forno convetor, bancadas de preparação, bancada de pré-lavagem, descascadora de batatas, equipamento banho-maria, lava-mãos, lavatório, autoclismo.
17,00
UN.
    
7.5
Fornecimento e montagem de torneira misturadora de lavatório, incluindo acessórios.
1,00
UN.
    
7.6
Fornecimento e montagem de torneiras misturadoras de bica-alta (bancadas de preparação).
2,00
UN.
    
7.7
Fornecimento e montagem de válvula de corte para máquina de lavar-loiça de Ø16mm.
2,00
UN.
    
7.8
Fornecimento e montagem de conjunto completo da torneira na bancada de pré-lavagem de alta pressão, do tipo DELABIE AL ou equivalente.
1,00
UN.
    
7.9
Fornecimento e montagem de torneiras de corte ao abastecimento do esquentador.
2,00
UN.
    
7.10
Fornecimento e montagem de válvulas de seccionamento de zona.
7,00
UN.
    
8
REDE DE ESGOTOS
    
8.1
Fornecimento e montagem de sumidouro industrial da Aluline ou equivalente, tipo modelo ETU referencia 5902/100/300 ou equivalente, pré-fabricado em aço inoxidável de 2mm de espessura de qualidade AISI316 de acordo com a DIN19599; constituído por cesto e sifão removível em aço inoxidável ou PP consoante a versão. A grelha poderá ser aparafusada. Descarga horizontal DN100 com unhas de fixação. Grelha entramada de secção quadrada com as medidas de 300x300mm em aço inoxidável antiderrapante da classeL15.
1,00
UN.
    
8.2
Regularização da soleira em câmara de visita existente (Cx3) para contemplar as novas ligações, incluindo todos os trabalhos acessórios e materiais necessários.
1,00
UN.
    
8.3
Fornecimento e execução de caixa de receção de esgotos domésticos, assinalada nas peças desenhadas, com aro e contra-aro e tampa a receber novo pavimento, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor, e reposição dos revestimentos envolventes. Com as seguintes medidas:
    
8.3.1
0,60x0,60, hmax=0,50m (Cx4)
1,00
UN.
    
8.3.1
0,60x0,60, hmax=0,66m (Cx5)
1,00
UN.
    
8.4
Fornecimento e execução de caixa de receção de esgotos domésticos, assinalada nas peças desenhadas, incluindo aro e tampa em polipropileno (PP) com ralo sifonado incorporado, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor, e reposição dos revestimentos envolventes. Com as seguintes medidas:
    
8.4.1
0,40x0,40, h=0,40m (Cx1)
1,00
UN.
    
8.4.2
0,40x0,40, h=0,50m (Cx2)
1,00
UN.
    
8.5
Fornecimento e montagem de tubagem em PVC SN6 conforme projeto, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes e respetivas prumadas dos diversos equipamentos, conforme projeto, incluindo todos os acessórios necessários e complementares, nos seguintes diâmetros:
    
8.5.1
Æ110
6,20
ML
    
8.5.2
Æ90
6,40
ML
    
8.5.3
Æ75
1,75
ML
    
8.5.4
Æ50
11,10
ML
    
8.5.5
Æ40
2,75
ML
    
8.6
Fornecimento e montagem de tubagem em PVC Ø110mm, no traçado exterior entre caixas, incluindo abertura e tapamento de vala com 0,60ml de largura e altura variável até 1,50ml, acompanhamento da tubagem com areia do rio, compactação e reposição de todas as camadas de revestimento do pavimento à superfície. Inclui todos os trabalhos e materiais necessários ao perfeito funcionamento da rede de drenagem.
12,45
ML
    
8.7
Fornecimento e montagem de tubagem em PVC Ø90mm, nos traçados dos ramais exteriores, provenientes de ligações internas, até às caixas exteriores, incluindo abertura e tapamento de vala com 0,60ml de largura e altura variável até 0,50ml, acompanhamento da tubagem com areia do rio, compactação e reposição do revestimento do pavimento à superfície e abertura de roços no interior
3,50
ML
    
8.8
Fornecimento e montagem de tubagem em PVC Ø50mm, nos traçados dos ramais exteriores, provenientes de ligações internas, até às caixas exteriores, incluindo abertura e tapamento de vala com 0,60ml de largura e altura variável até 0,50ml, acompanhamento da tubagem com areia do rio, compactação e reposição do revestimento do pavimento à superfície e abertura de roços no interior
0,95
ML
    
8.9
Execução de caixa para instalação do sistema de separação e retenção de gorduras dos esgotos da cozinha, incluindo escavação para sua inclusão, a executar em bloco de betão 50x20x15, com 1,80x1,20ml, livre interior e altura variável média de 1,50ml de profundidade, incluindo aro e contra-aro e duas tampas em ferro galvanizado. Inclui ainda almofada de areia de rio.
1,00
UN.
    
8.10
Fornecimento e montagem de sistema completo de separação e retenção de gorduras dos esgotos da cozinha, do tipo ECODEPUR, modelo GORTECH NS2, ou equivalente, incluindo todos os acessórios e componentes do sistema certificado.
1,00
UN.
    
9
REDE DE GÁS
    
9.1
Fornecimento, montagem e execução do Coletor de distribuição aos circuitos dos equipamentos, completamente equipado com a aparelhagem definida no projeto e memória descritiva, incluindo a pintura em cor amarelo ocre, eletroválvula 3/4" normalmente fechada com ligação à hotte compensada, manómetro de pressão, válvula de corte geral, válvulas de corte e redutores de pressão para os dispositivos mais reserva.
1,00
UN.
    
9.2
Execução de nicho na parede (no caso de estabelecimentos de ensino de estrutura de pré-fabricação "pesada" o nicho será aparente à parede onde o projeto definir a sua localização) conforme projeto na localização e com as características geométricas definidas no projeto, incluindo execução de reboco e revestimento com azulejo 30x30, a executar tudo conforme projeto e pormenores definidos bem como descrição técnica descrita em memória descritiva.
1,00
UN.
    
9.3
Fornecimento e montagem de tubagem de cobre nos diâmetros definidos no projeto a instalar embebida no pavimento a 20cm da aresta da parede e a 5cm de profundidade protegido mecanicamente, incluindo abertura e tapamento de roços no pavimento e ou paredes, para abastecimento a cada equipamento, a executar de acordo com projeto, especificações técnicas e memória descritiva.
1,00
UN.
    
9.4
Fornecimento e colocação de caixa de transição em PVC, de tubagem PEAD para Cobre, incluindo criação de nicho na fachada lateral, incluindo todos os trabalhos acessórios e complementares e equipamentos de proteção e ligações, a executar de acordo com projeto e memória descritiva, e incluindo eletroválvula normalmente aberta para ligação à deteção de incêndio e válvulas de corte.
1,00
UN.
    
9.5
Fornecimento e colocação de central de deteção de gás e respetivos detetores, conforme descrito no caderno de encargos
1,00
UN.
    
9.6
Execução de rede terra e respetiva ligação, incluindo todos os acessórios e trabalhos complementares, a executar de acordo com projeto e memória descritiva.
1,00
UN.
    
9.7
Certificação da instalação, após a execução dos trabalhos e realização de ensaios de estanquidade a realizar de acordo com a Legislação em vigor, incluindo todos os encargos junto da entidade certificadora e entrega de Termo de Responsabilidade do Instalador.
1,00
UN.
    
9.8
Fornecimento e colocação de liras nos equipamentos de gás com Ø1/2
4,00
UN.
    
9.9
Fornecimento e colocação de liras nos equipamentos de gás com Ø3/4
1,00
UN.
    
9.10
Fornecimento e montagem de tubagem no ramal de ligação entre caixa de entrada em PEAD e a caixa de transição, bem como a ligação à casa de botijas de gás, a executar de acordo com o estipulado no Caderno de Encargos, incluindo abertura e tapamento de vala e todos os materiais e trabalhos acessórios necessários.
57,20
ML
    
9.11
Fornecimento e execução de caixa de entrada, a implantar no limite da propriedade, incluindo componentes e acessórios, a executar de acordo com projeto e memória descritiva.
1,00
UN.
    
9.12
Fornecimento e montagem de casa de posto de garrafas provisório, com capacidade para 4 garrafas, com as dimensões em planta, em chapa, com portas metálicas em rede, apoiadas em estrutura em cantoneira. Na porta deverá ser visível a palavra "GÁS", incluindo todos os trabalhos de fixação junto à rede da escola e caixa de entrada a executar, incluindo o fornecimento, execução de ligações e aplicação dos materiais necessários para o adequado funcionamento.
1,00
UN.
    
10
INSTALAÇÃO ELÉTRICA
    
10.1
Quadro Elétrico
    
10.1.1
Fornecimento e instalação de quadro de distribuição ( IP55) eletrificado, conforme esquema.
1,00
UN.
    
Nota
Nota: Deverá ser considerado todo o trabalho e acessórios para a correta instalação do Quadro elétrico, bem como, deve ser considerado interruptor diferencial (4 polos de 80A 300mA) apropriado no Quadro elétrico a montante da nossa instalação.
    
10.2
Luminárias
    
10.2.1
Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 2X36W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LedTube 1200 mm HO 14W 840 T8 da Philips ou equiv., incluindo todos os trabalhos e materiais preparatórios e acessórios.
4,00
UN.
    
10.2.2
Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 1X36W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LEDTube 1200mm HO 14W 840 T8 da Philips ou equiv. , incluindo todos os trabalhos e materiais preparatórios e acessórios.
2,00
UN.
    
10.2.3
Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 1X18W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LedTube 600mm HO 8W 840 T8 da Philips ou equiv., incluindo todos os trabalhos e materiais preparatórios e acessórios.
2,00
UN.
    
10.3
Luminárias de emergência
    
10.3.1
Fornecimento e colocação de luminária de emergência O-LEDUS8-ES Permanente da Cooper Safety ou equiv., incluindo telecomando a instalar no quadro elétrico da cozinha e todos os trabalhos e materiais preparatórios e acessórios.
6,00
UN.
    
10.4
Células
    
10.4.1
Fornecimento e colocação de detetor autónomo para 1 circuito 180º do tipo Electra eMini ou equiv.
3,00
UN.
    
Nota
Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação dos detetores.
    
10.5
Tomadas Monofásicas
    
10.5.1
Fornecimento e colocação de tomadas 2P+T Tipo "Schuko" 16 A - 250 V - IP 55 - IK 07 Equipadas com tampa e alvéolos protegidos
11,00
UN.
    
Nota
Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação das tomadas.
    
10.6
Tomadas Trifásicas
    
10.6.1
Fornecimento e colocação de tomadas 3P+N+T - Tipo CEE Saliente - 32 A - 400 V - IP 44 - IK 09 Equipadas com tampa
2,00
UN.
    
10.6.2
Fornecimento de fichas 3P+N+T - Tipo CEE - 32 A - 400 V - IP 44 - IK 09
2,00
UN.
    
Nota
Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação das tomadas.
    
10.7
Interruptores e caixas
    
10.7.1
Fornecimento e colocação de caixas derivação estanque 105 x105 mm do tipo Plexo para ligação dos equipamentos
20,00
UN.
    
Nota
Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação.
    
10.8
Cabos
    
10.8.1
Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 3G1,5
50,00
ML
    
10.8.2
Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 3G2,5
90,00
ML
    
10.8.3
Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G1,5
30,00
ML
    
10.8.4
Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G2,5
30,00
ML
    
10.8.5
Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G16
10,00
ML
    
Nota
Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação.
    
10.9
Tubos e Calha
    
10.9.1
Fornecimento e Colocação de Calha tipo DLP 105*50 da Legrand ou equivalente, considerando todos os acessórios necessários para a correta instalação
70,00
ML
    
10.9.2
Fornecimento e montagem de Tubo VD 20
120,00
ML
    
Nota
Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação dos tubos e calhas, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes com secções apropriadas
    
11
SISTEMAS de SEGURANÇA
    
11.1
Fornecimento e colocação de sinalética :
    
11.1.1
Localização / identificação de extintores de incêndio
3,00
UN.
    
11.1.2
Localização /identificação de central de gás combustível
1,00
UN.
    
11.1.3
Proibição de passagem a estranhos ao serviço
1,00
UN.
    
11.1.4
Obrigação de manter fechadas as portas corta-fogo
3,00
UN.
    
11.1.5
Sinais de emergência ou salvamento para indicação de saída ou direção de saída
7,00
UN.
    
11.1.6
Sinalização de segurança e saúde no trabalho de caracter obrigatório - sinalização de risco laborais, obrigação de utilização de EPI
1,00
UN.
    
11.1.7
Localização de Primeiros Socorros
1,00
UN.
    
11.1.8
Fornecimento e colocação de manta ignífugas em tecido KEVLAR, com dimensões de 120x120 cm, em recipiente rígido para fixação mural
1,00
UN.
    
11.1.9
Fornecimento e colocação de extintores de pó químico seco ABC conforme desenhos em anexo
3,00
UN.
    
12
DIVERSOS
    
12.1
Limpeza global das áreas intervencionadas bem como das afetadas pela realização das obras de forma a serem utilizadas sem mais limpezas.
1,00
UN.
    
13
EQUIPAMENTOS DA COZINHA
    
Nota
Nota: Fornecimento e montagem de equipamentos e móveis de cozinha, incluindo todos os trabalhos e materiais preparatórios e acessórios necessários ao bom funcionamento dos equipamentos, designadamente bichas, sifões, ligação equipotencial, etc.
    
13.1
Equipamento da Área de Confeção Alimentar
    
13.1.1
FOGÃO - GÁS (gama 700 XP) (tipo Eletrolux ou equivalente) grelhas em ferro fundido - 4 queimadores - ( 2 x 5,5KW + 2 x 5,5KW) sobre móvel fechado, hermético, com portas de abrir, incluindo duas gavetas e calhas de deslizamento e acessórios de travamento ao deslizamento, (para guarda de facas e conchas de grandes dimensões). Potencia: 22,0 kW | Tensão: GÁS (Natural ou GPL) | Dimensão (LxPxA): 800 X 730 X (250+600mm).
1,00
UN.
    
13.1.2
MARMITA - GÁS (gama 700XP) (tipo Eletrolux ou equivalente) aquecimento indireto - com controlo termostático temperatura capacidade cuba: capacidade 60 litros - aço inox AISI 316 queimadores em aço inox - válvula e termostato de segurança enchimento de água quente e fria - válvula solenoide torneira de descarga com pega atérmica - Potencia: 14 kW | Tensão: GÁS (Natural e GPL) | Dimensão (LxPxA): 800 X 730 X 850mm
1,00
UN.
    
13.1.3
FORNO CONVEÇÃO - GÁS (tipo MAGNUS ou equivalente) - Capacidade: 10 níveis GN 1/1 (530 X 325mm ) convecção - convecção c/humidificação - 5 níveis de humidade fixos, 10 containers com 65mm de altura seletor de temperatura - temporizador de tempo preparado para sonda de temperatura Potencia: GÁS 19,5 KW | Tensão: GÁS (natural e GPL) | ELECT 230V / 50HZ |Dimensão (LxPxA): 890 x 795 x 980mm
1,00
UN.
    
13.1.4
Estrutura Metálica Tubular em Inox p/apoio e colocação dos fornos de convecção, incluindo guias/ prateleiras de arrumação dos containers - aço inox. AISI 316 | Dimensão (LxPxA): 900 x 800 x 850mm
1,00
UN.
    
13.1.5
Container Inox - Pleno GN 1/1 - aço inox. AISI 316. - Dimensão: 530 x 325 x 65mm
20,00
UN.
    
13.1.6
FRITADEIRA ELÉTRICA AMOVIVEL - ELÉTRICA (tipo modelo gama 700XP; E7FRED120N 371140 da ELETROLUX ou equivalente) capacidade 1 cuba: 7 lts - Em aço inoxidável com 1,5mm de espessura e painel frontal em aço inoxidável com acabamento Scotch Brita; Pés ajustáveis em aço inox até 50mm de altura; Drenagem do óleo através de torneira no recipiente de drenagem - válvula segurança temperatura controlo termostato entre 105º a 185º - torneira cromada - Potencia: 5,4KW/0.3W-230V | 50 Hz Tensão: ELETRICA - Dimensão: 400 X 730 X 250mm
1,00
UN.
    
13.2
Exaustão Área de Confeção Alimentar
    
13.2.1
HOTTE EXAUSTÃO COMPENSADA SOBRE EQUIPAMENTOS DE PRODUÇÃO ALIMENTAR (tipo Electrolux ou equivalente): Material: Aço inox AISI 304 - Inclui: motores de exaustão e indução; Filtros de retenção de gorduras e vapores de água; Isolamento térmico com 40mm em material ignífugo - Potência: 300W; Tensão 230V; Botoneira com 2 velocidades - Capacidade: 2300 m3/hora, com as seguintes dimensões:
    
13.2.1.1
3240x1200x700mm (parietal)
1,00
UN.
    
13.3
Copa Suja (Equipamento e Exaustão)
    
13.3.1
HOTTE EXAUSTÃO SOBRE MÁQUINA DE LAVAR-LOIÇA (tipo e modelo KLCV 640804, da ELECTROLUX -PROFESSIONAL ou equivalente) - Material: Aço inox AISI 304 - Inclui: motor incorporado na caixa; Filtros de retenção de gorduras e vapores - Potência: 300W; Tensão 230V; Botoneira com 2 velocidades.- Capacidade: 2300 m3/hora, com as seguintes dimensões:
    
13.3.1.1
1000x1000x700mm
1,00
UN.
    
13.3.2
MÁQUINA DE LAVAR-LOIÇA DE "CAPOTA VERTICAL" - ELÉTRICA (tipo e modelo 505071 (NHT8), da Electrolux PROFESSIONAL ou equivalente) - capacidade da cuba: 24 lts - Incorporada com depósito de detergente e abrilhantador; Dispensador de Secante e Kit respetivo - Potencia: 9,9KW-400V | Tensão: ELETRICA - Dimensão: 1549 (altura) X 746 (largura) X 755 (profundidade) mm - Inclui: Recipiente Amarelo para cutelaria e Cesto para 18 pratos 240mm.
1,00
UN.
    
13.4
Equipamento de Frio
    
13.4.1
ARMÁRIO REFRIGERAÇÃO POSITIVO (tipo MAGNUS ref GARG-701 ou equivalente) - capacidade: 700 lts - interior e exterior em aço inox - costas em chapa zincor - temperatura de funcionamento: -2º + 8ºC frio ventilado - 1porta - 3 grelhas GN 2/1 (650 x 530 mm) - Potencia: 484 W | Tensão: 230V / 50 HZ - Dimensão: 693 X 826 X 2007mm
2,00
UN.
    
13.4.2
ARMÁRIO REFRIGERADO NEGATIVO (tipo MAGNUS ref GARG-701 ou equivalente) - Capacidade: 700 lts - interior e exterior em aço inox, frio ventilado - costas em chapa zincor temperatura de funcionamento:-15º a -22ºC 1 porta, 3 grelhas GN 2/1 (650 x 530mm) - Potencia: 880 Watts | Tensão: ELECTICA 230V/50Hz - Dimensão: 693 X 826 X 2007mm
2,00
UN.
    
13.5
Despensa
    
13.5.1216:236B214216:231216:248B214216:231216:256B214216:231216:266B214216:231216:271B214216:231216:281B214216:231216:286B214216:231216:293B214216:231216:29216:434
BALANÇA DIGITAL (tipo MKX-P - Báscula Monocélula, ou equivalente) - Capacidade: 60 Kg; Báscula monocélula com prato em aço inoxidável completa (plataforma+visor+coluna); Visor de pesagem em ABS com Display LCD retro iluminado; Coluna em aço inoxidável; Válido para metrologia legal com verificação de classe III OIML; Bateria interna recarregável 6V/4Ah - Tensão: ELETRICA 230V/50Hz - Dimensão: 400 X 400mm
1,00
UN.
    
13.5.2
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES DE APOIO ABERTO DE APOIO À BALANÇA DIGITAL - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade. - Dimensão: 500x400x350mm.
1,00
UN.
    
13.5.3
PRATELEIRAS DE 4 NIVEIS EM INOX SIMPLES - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampos, travamentos de fundo, em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões:
    
13.5.3.1
1380x400x1800mm
1,00
UN.
    
13.5.3.2
1500x400x1800mm
1,00
UN.
    
13.6
Zona de Distribuição
    
13.6.1
BANHO-MARIA - ELÉTRICO (tipo e modelo PROFESSIONAL, ZLB12H 32000 da ELECTROLUX ou equivalente) - Temperatura: +45º/+80ºC - Aço Inox AISI304; 3 portas; 4 recipientes - Potencia: 3,25KW-400V | Tensão: ELETRICA - Dimensão externa: 1450 (largura) X 750 (profundidade) X 900 (altura) mm - Capacidade do recipiente: 3 x 1/1 GN (inclui 3 recipientes).
1,00
UN.
    
13.6.2
ARMÁRIO-BANCADA LOUCEIRO COM PORTAS DE CORRER EM INOX FECHADO DE APOIO - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo, prateleira central e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr com fechadura com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões,
    
13.6.2.1
570x750x850mm
1,00
UN.
    
13.6.3
ARMÁRIO-MURAL LOUCEIRO EM INOX COM PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL. Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo teto, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechadura, com as seguintes dimensões:
    
13.6.3.1
1360x400x600mm
1,00
UN.
    
13.6.4
ARMÁRIO-BANCADA PORTA TALHERES EM INOX FECHADO - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo e fundo com 4 níveis de gavetas em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr com fechadura com remates de pés em PVC de elevada densidade. - Dimensão: 400x750x850mm.
1,00
UN.
    
13.7
Copa Suja (Armários e Bancadas)
    
13.7.1
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTO COM CUBA PARA PRÉ-LAVAGEM - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo pés em PVC de elevada densidade e orifício com anel de borracha com Ø200mm (recolha de detritos das refeições). Cuba com 500x500mm. - Dimensão: 1610x700x850mm.
    
13.7.1.1
1610x700x850mm
1,00
UN.
    
13.7.2
ARMÁRIO-BANCADA ABERTO EM INOX DE APOIO À PRÉ-LAVAGEM - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo com rebaixo-guias para encaminhamento dos cestos de acomodação da loiças para entrada na máquina de lavar e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo pés em PVC de elevada densidade. Com as seguintes dimensões:
    
13.7.2.1
720x730x850mm
1,00
UN.
    
13.7.3
ARMÁRIO-BANCADA ABERTO EM INOX DE APOIO À PÓS-LAVAGEM - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo com rebaixo-guias para encaminhamento dos cestos de acomodação da loiças para saída da máquina de lavar e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo pés em PVC de elevada densidade. Com as seguintes dimensões:
    
13.7.3.1
545x730x850mm
1,00
UN.
    
13.8
Zona de Preparação (Armários e Bancadas)
    
13.8.1
DESCASCADORA DE BATATAS - ELÉTRICA (tipo e modelo PI-10, da SAMMIC ou equivalente) - Capacidade de carga pó ciclo: 10 Kg (produção horária 200 a 240 Kg); Corpo em aço inoxidável; Descasca por abrasão; Sistema anti-retorno na entrada de água; Comando com proteção IP65. Temporizador de 0 a 6 minutos, com funcionamento continuo. - Potencia: 550W-230V | Tensão: ELETRICA - Dimensão externa: 625 (altura) X 433 (largura) X 638 (profundidade) mm - Velocidade do prato: 300 rpm.
1,00
UN.
    
13.8.2
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES FECHADO COM CUBA - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e pés em PVC de elevada densidade. Cuba com 500x500mm, com as seguintes dimensões:
    
13.8.2.1
1790x610x850mm
1,00
UN.
    
13.8.2.2
1480x610x850mm
1,00
UN.
    
13.8.3
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES DE APOIO ABERTA - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões:
    
13.8.3.1
700x610x850mm
1,00
UN.
    
13.8.4
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX ABERTO PARA APOIO À MÁQUINA DESCASCADORA DE BATATAS. Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CAISI 304, incluindo tampo em chapa de aço inox quinada com 1mm de espessura e travamentos tubulares a 50mm da cota do pavimento com secção igual à dos prumos, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado e remates dos pés ao pavimento em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões:
    
13.8.4.1
800x610x350mm
1,00
UN.
    
13.9.1
Zona de Confeção (Armários e Bancadas)
    
13.9.1.1
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES DE APOIO ABERTA - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões:
    
13.9.1.1.1
450x900x850mm
1,00
UN.
    
13.10
Diversos
    
13.10.1
ESQUENTADOR COM SENSOR VENTILADO - GÁS (tipo e modelo WTD KME, da VULCANO ou equivalente) - capacidade_ 14 litros - Inteligente e compacto, com Termostático compatível com sistema solar e com controle remoto - para Gás Natural, Butano e ou Propano; 230 Volts de Sistema de Ignição; Módulo de Chama - Termostática, seletor de temperatura, grau a grau; Classificação energética B - Display digital - Potência: 6 a 23,6 KW-230V | Tensão: Gás/Elétrica - Dimensão: 655 (altura) x 350 (largura) x 220 (profundidade) mm.
1,00
UN.
    
13.10.2
ROBOT CORTADOR DE LEGUMES (Tipo CL50 Ultra, da Robot Couple ou equivalente) - Cuba e tampa metálicas e bloco motor em inox, tampa com formas simples sem cantos; 1 boca de grande superfície (139cm2) e uma boca redonda 58mm de diâmetro; produção real até 250Kg/min; produção optima de 5Kg/min; motor industrial assíncrono, montado em rolamentos de esferas e sem peças de desgaste (sem carvões) incluindo pack de 5 discos (ref. 1955) Fatiar 2mm, 5mm; ralar 2mm; batatas fritas: fatiar 8mm + grelha 8 x 8 mm - Potencia: 230 V/1 50Hz 5,7KW | Tensão: ELETRICA - Dimensão: 610 X 305 X 380mm
1,00
UN.
    
13.10.3
INSECTOCAPTORES DE INSECTOS (tipo LUMINOS 4 da RENTOKIL ou equivalente) - Material: Chassi - alumínio, tampa - ABS; Pelicula adesiva colocadas por trás das 4 lâmpadas - Tensão elétrica: 230V; 4 lâmpadas 4x15W, 18 polegadas T8 BL350 GE - Dimensão: 630 (comprimento) x 153 (largura) x 550 (altura) mm
2,00
UN.
    
13.10.4
LAVA-MÃOS C/PEDAL (tipo e modelo LMPM da ATECOTEL ou equivalente) - Aço Inox AISI 304 - Lava mãos de pavimento com bica acionado por pedal; Misturador de água quente e fria. Dimensão externa: 930 (altura) X 400 (largura) X 400 (profundidade) mm;
1,00
UN.
    
13.10.5
PRATELEIRAS DE 4 NIVEIS EM INOX SIMPLES (TUBERCULOS) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampos, travamentos de fundo, em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões:
    
13.10.5.1
1200x670x1500mm
1,00
UN.
    
13.10.6
ARMÁRIO HERMÉTICO C/PORTA DE ABRIR E GRELHAS P/AREJAMENTO EM INOX SIMPLES FECHADO (ARTIGOS DE LIMPEZA) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr com grelhas para ventilação e pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões,
    
13.10.6.1
600x450x1800mm
1,00
UN.
    
13.10.7
ARMÁRIO HERMÉTICO EM INOX SIMPLES FECHADO (PRODUTOS DE LIMPEZA) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr com grelhas para ventilação e pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões,
    
13.10.7.1
600x450x1800mm
1,00
UN.
    
13.10.8
CACIFOS METÁLICOS SIMPLES (tipo ALOQUETE ou equivalente) - Material: Estrutura em chapa de aço de 0,8mm de espessura, lacadas em cor a definir - Portas reforçadas; Dobradiças ocultas; Ventilação frontal; Cabide; Varão para cruzetas; Toalheiro; Suporte para guarda-chuva; Apara-pingos; Fechadura Alouquete simples. - Dimensão: 300 (comprimento) x 500 (largura) x 1700 (altura) mm
4,00
UN.
    
B
REQUALIFICAÇÃO DA COZINHA DA EB MEM MARTINS - CASAL DE SÃO JOSÉ
    
14
DEMOLIÇÕES
    
14.1
Demolição e remoção de paredes de alvenaria conforme projeto na cozinha, vestiários e refeitório, de acordo com o projeto, e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
3,41
M3
    
14.2
Desmonte e remoção de porta interior de madeira em contraplacado do tipo placarol/equivalente da cozinha, incluindo aduelas, guarnições, ferragens e acessórios e grades verticais quando necessário, e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
5,00
UN.
    
14.3
Desmonte e remoção de porta interior em chapa da cozinha, incluindo aduelas, guarnições, ferragens e acessórios e grades verticais quando necessário, e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
1,00
UN.
    
14.4
Desmonte e desativação de rede da rede de águas da cozinha, em montagem à vista e ou embebidas, incluindo tamponamento para zonas de manutenção dos abastecimentos fora da área de intervenção. Incluindo o tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
1,00
UN.
    
14.5
Desmonte e desativação das redes de drenagem de esgotos na cozinha, incluindo os trabalhos acessórios necessários para que as zonas não intervencionadas se mantenham em funcionamento em adequadas condições e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
1,00
UN.
    
14.6
Desmonte e desativação das redes de distribuição de gás, incluindo acessórios em toda a área de intervenção, incluindo tamponamento das derivações para o interior da área de intervenção e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
1,00
UN.
    
14.7
Desmonte e desativação de toda a instalação elétrica da cozinha, incluindo cablagem, tubagem, braçadeiras, luminárias, tomadas, interruptores, desativação do Quadro Parcial da cozinha e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD. As luminárias e Quadro Elétrico deverão ser entregues em armazém da CMS.
1,00
UN.
    
14.8
Desmonte cuidadoso de todo o equipamento móvel e fixo da cozinha (bancadas e armários diversos em estrutura metálica e inox, fogão com forno, máquina de lavar, hote de exaustão completa, motor de exaustão e tubagem, esquentador, caldeira, e máquina descascadora de batatas etc.), com relatório e reporte fotográfico. Montagem em cozinha provisória de parte dos equipamentos desmontados anteriormente, incluindo a ligação dos equipamentos às redes de água, gás e eletricidade, e todos os trabalhos acessórios, e transporte dos equipamentos excedentes a Estaleiro da Câmara. Incluindo ainda a posterior desmontagem dos equipamentos da cozinha provisória e transporte para Estaleiro da Câmara, para posterior avaliação e eventual reaproveitamento em obras futuras e ou reincorporação na obra.
1,00
CNJ
    
14.9
Desmonte de todos os insectocaptores de insetos existentes na cozinha e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
1,00
UN.
    
14.10
Execução de furações para execução de atravessamentos de paredes, laje de esteira e coberturas da cozinha, para colocação da tubagem de exaustão das hottes a colocar na zona de confeção Ø200mm (2) e Ø250mm (2) e na zona de exaustão da máquina de lavar Ø200mm (1), nas zonas identificadas no projeto, incluindo selagem e impermeabilização do extradorso das tubagens, p/garantia de estanquidade de toda a área intervencionada e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
1,00
CNJ
    
14.11
Abertura de fundação retilínea no pavimento da cozinha e arrecadação com rebarbadora em massame, para assentamento das novas paredes divisórias, incluindo remoção de entulhos a vazadouro e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
0,40
M3
    
14.12
Desmonte de azulejos branco 15x15 em revestimento de paredes, em toda a área de intervenção e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
26,34
M2
    
14.13
Desmonte de revestimento em mosaico hidráulico ou cerâmico em pavimentos na área de intervenção, incluindo o tratamento dos resíduos e materiais sobrantes conforme o PPG de RCD.
46,53
M2
    
14.14
Arranque manual do pavimento vinílico na faixa do refeitório a substituir por pavimento novo, incluindo o encaminhamento dos produtos sobrantes de acordo com o PPG de RCD, incluindo a recolha, triagem (separação dos resíduos por tipologia de materiais), licenciamento, armazenamento temporário, assegurando igualmente que os RCD, sejam removidos de acordo com a Legislação especifica.
4,35
M2
    
14.15
Desmonte do motor de exaustor da cozinha, incluindo resguardo, na cobertura, incluindo tubagem de ligação à cozinha, e entrega em armazém da CMS.
1,00
UN.
    
14.16
Desmonte da chaminé em alvenaria para suporte do motor de exaustor da cozinha, incluindo remates e acessórios, e tratamento dos resíduos de acordo com o PPG de RCD.
1,00
UN.
    
14.17
Desmonte e remoção de lavatório existente na instalação sanitária contígua à cozinha, incluindo equipamentos e acessórios e complementares e entrega em armazém da CMS.
1,00
CNJ
    
14.18
Desmonte de caixilharia de alumínio em vãos de portas, incluindo adaptação dos vãos adjacentes ao projeto de arquitetura, remoção e tratamento conforme o PPG de RCD.
4,51
M2
    
15
COBERTURA
    
15.1
Execução de murete em alvenaria de tijolo ou de blocos de betão de 0,15 m de espessura, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4, com altura variável, para suporte de Kit Solar de Termossifão. A localização dos muretes de alvenaria deverá estar alinhada com os perfis de apoio da estrutura de suporte do painel solar. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos.
1,44
M2
    
15.2
Fornecimento e montagem de barrotes, para fixação de Kit Solar de Termossifão, em madeira tratada em autoclave (classe de risco 3.2) com a secção mínima de 10x7 cm, fixos por meio de pregos de telhado devidamente argamassados nos muretes de alvenaria.
7,20
ML
    
15.3
Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro", ou equivalente, de extração de gases de combustão e ou vapor de água, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate interior c/mata-juntas a executar com chapa de aço c/0,6mm de espessura e c/secção superior à da dimensão das tubagens de extração em toda a envolvente c/mais 5cm de largura, incluindo parafusos em inox com Ø5mm e bucha metálica, nos seguintes diâmetros e comprimentos com Ø200mm/Ø250mm (hotte compensada), incluindo prolongamento até aos motores de indução e extração, na cobertura.
1,00
UN.
    
15.4
Fornecimento e montagem de tubagem do tipo "Spiro," ou equivalente, de extração de gases de combustão e ou vapor de água, incluindo fixações às paredes e ou ao teto, selagem da junta de remate interior c/mata-juntas a executar com chapa de aço c/0,6mm de espessura e c/secção superior à da dimensão das tubagens de extração em toda a envolvente c/mais 5cm de largura, incluindo parafusos em inox com Ø5mm e bucha metálica, no diâmetro Ø200mm (máquina de lavar), incluindo também prolongamento para a cobertura terminando num ventilador eólico "Girandola".
1,00
UN.
    
15.5
Fornecimento e colocação de conduta do tipo "Spiro", ou equivalente, com diâmetro Ø200 mm e respetivos registos (4 unidades) conforme desenho, considerar o respetivo registo e todos os acessórios para a correta instalação (extração da zona das arcas de conservação e congelação).
1,00
UN.
    
15.6
Fornecimento e colocação de ventilador eólico "Girandola" de 250 mm de diâmetro e tubo de aço inox com 1,00m e Ø250mm, em aço inox AISI 304, no teto ou parede da zona das arcas frigoríficas da cozinha em locais a indicar pela fiscalização (extração da zona das arcas de conservação e congelação). Incluindo todas as furações na laje ou parede e nos painéis de revestimento da cobertura caso seja necessário, com recurso a equipamento de furação por rotação / caroteadora, todos os remates e trabalhos e materiais preparatórios e acessórios necessários ao bom funcionamento e estanquidade.
3,00
UN.
    
15.7
Fornecimento e montagem de estrutura de suporte e apoio aos motores de indução e exaustão (hotte compensada), em chapa de aço lisa em relevos c/folha de oliveira c/4mm de espessura, assente sobre estrutura tubular de secção quadrada com 50x50mm e 3mm de espessura de parede, em toda a periferia do estrado, c/1,60x0,80ml em planta, incluindo estrutura inferior em diagonal (cada secção 80x80cm) com secção tubular igual à anteriormente referida e 6 prumos metálicos com 50x50 de secção e c/3mm de espessura, com altura variável entre 1,25 e 1,75ml (assegurando-se que o estrado fique sempre acima da cota da cobertura 25cm) e cuja fixação dos prumos à laje de esteira seja assegurada através de chapas com 100x100mm de secção c/3mm de espessura 2 parafusos Ø10mm/prumo com buchas químicas, incluindo soldaduras e metalização de toda a estrutura com 80micros de proteção.
1,00
UN.
    
15.8
Fornecimento e montagem de estrutura de suporte e apoio aos motores de exaustão (máquina de lavar), em chapa de aço lisa em relevos c/folha de oliveira c/4mm de espessura, assente sobre estrutura tubular de secção quadrada com 50x50mm e 3mm de espessura de parede, em toda a periferia do estrado, c/0,80x0,80ml em planta, incluindo estrutura inferior em diagonal c/secção tubular igual à anteriormente referida e 4 prumos metálicos com 50x50 de secção e c/3mm de espessura, com altura variável entre 1,25 e 1,75ml (assegurando-se que o estrado fique sempre acima da cota da cobertura 25cm) e cuja fixação dos prumos à laje de esteira seja assegurada através de chapas com 100x100mm de secção c/3mm de espessura 2 parafusos Ø10mm/prumo com buchas químicas, incluindo soldaduras e metalização de toda a estrutura com 80micros de proteção.
1,00
UN.
    
15.9
Remate das furações, na laje de esteira no teto da cozinha não compatível com os novos equipamentos, com enchimento em betão leve, reboco e incluído todos os trabalhos e equipamentos acessórios.
1,00
UN.
    
16
TRABALHOS DIVERSOS
    
16.1
Paredes de Alvenaria
    
16.1.1
Execução de parede de alvenaria interior na cozinha da escola resultante do projeto de alteração com tijolo cerâmico perfurado de 30x20x11cm, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos.
16,63
M2
    
16.1.2
Execução de parede de alvenaria interior na cozinha da escola resultante do projeto de alteração com tijolo cerâmico perfurado de 30x20x7cm, com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos.
8,71
M2
    
16.1.3
Execução de parede de alvenaria dupla exterior com caixa de ar de 4cm preenchida com espuma de poliuretano projetado, na cozinha, resultante do projeto de alteração, com tijolo cerâmico perfurado de 2*(30*20*11cm), com argamassa de cimento e areia do rio ao traço de 1:4. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos.
0,88
M2
    
16.2
Pavimentos
    
16.2.1
Fornecimento e colocação de pavimento vinílico antiderrapante homogéneo na cozinha e faixa do refeitório, com 2.0 mm de espessura , do tipo Granit safe.T da Tarkett ou equivalente, cor NCS S 6502-B com a referencia 3052 699; fornecido em rolos de 200 cm de largura ; classificação ao uso, segundo EN ISO 10874 - EN685 : classe 34 para uso comercial, classe 43 para uso industrial ; resistência a o fogo Bfl-s1, segundo NP EN 13501-1; resistência ao escorregamento R10 segundo a DIN51130 e ≥ 0,3 segundo a EN13893; fixado com adesivo de contacto à base de resinas acrílicas em dispersão aquosa (250 g/m ²), incluindo marcação, cortes, aplicação do adesivo através de espátula dentada , soldagem de ligação e juntas entre rolos com cordão termofusível, tratamento de encontros, juntas perimetrais e juntas de dilatação do edifício, eliminação e limpeza do material sobrante e limpeza final do pavimento, incluindo a aplicação de camada fina de argamassa autonivelante de cimento de presa rápida , do tipo Weberfloor Top, "WEBER " ou equivalente , C T - C 30 - F5, segundo EN 13813, de 5 mm de espessura , aplicada mecanicamente, para a regularização e nivelação da superfície suporte interior de betão ou argamassa, aplicação prévia de primário, do tipo Weberprim TP05 "WEBER " ou equivalente , que atuará como ligante, a través de rolo, procura uma partilha uniforme , preparada para receber o novo pavimento. Incluindo a implantação e marcação dos níveis de acabamento através da utilização de indicadores de nível, descarga da mistura e espalhamento em camada contínua, formação de juntas e cura da argamassa , incluindo a preparação da superfície de suporte.
50,60
M2
    
16.3
Revestimento de paredes
    
16.3.1
Execução de reboco tradicional no interior e exterior, em locais a indicar pela fiscalização, com areia do rio lavada e isenta de contaminantes e matéria orgânica com cimento CEM II/B-L 32,5N ou seja 65 a 79% de clínquer Portland, 21 a 35% de calcário e 0 a 5% de outros constituintes. Deverão ser executadas de forma tradicional para prevenção da fissuração, ou seja a 1ª camada com salpico com traço 3:1 com aparência líquida, emboço com traço 4:1 e camada de regularização final com traço 5:1. As superfícies a aplicar as camadas são convenientemente humedecidas e respeitando um intervalo mínimo entre camadas de oito horas. Deverão ser executados de acordo com as boas regras e recomendações da construção e deverão incluir todos os trabalhos e acessórios para a boa execução dos trabalhos.
50,55
M2
    
16.3.2
Fornecimento e assentamento de azulejos em paredes: Tipo Cinca ou equivalente Azulejo 20x20 - Cinza Mate (até à altura de 80cm) e Tipo Cinca ou equivalente Azulejo 20x20 - Branco Mate (da cota 80cm até ao teto), em todas as paredes interiores, incluindo regularização de reboco e remates por baixo das guarnições dos vãos e todos os trabalhos necessários a uma boa execução.
126,88
M2
    
16.3.3
Fornecimento e aplicação de revestimento de parede, em forra cerâmica tipo Vipax, ou equivalente, incluindo verificação do existente e beneficiação do mesmo, incluindo remoção de parte do existente em zonas a definir pela Fiscalização, incluindo todos os materiais e trabalhos necessários à adequada execução dos trabalhos.
1,00
M2
    
16.3.4
Pintura interior com duas demãos de tinta plástica em tetos das zonas alvo de intervenção cozinha e arrecadação, de cor branca, tipo Barbomate da Barbot ou equivalente, acabamento mate, textura lisa, a primeira demão diluída com 20% de água e a seguinte não diluída, (rendimento: 0,09 l/m² cada demão); aplicação prévia de uma demão de primário à base de copolímeros acrílicos em suspensão aquosa, sobre paramento interior horizontal e vertical, até 6 m de altura. Incluindo a reparação de pequenas imperfeições e uma solução de ácido clorídrico de 10% para eliminar as eflorescências salinas (salitre) presentes em 10% da superfície suporte. O preço inclui a proteção dos elementos da envolvente que possam ser afetados durante os trabalhos e a resolução de pontos singulares, bem como a preparação e reparação pontual do suporte com argamassa não retrátil tipo Sika Monotop 412S ou equivalente.
45,74
M2
    
16.3.5
Pintura interior com duas demãos de tinta plástica na parede do refeitório adjacente à cozinha, de cor branca, tipo Barbomate da Barbot ou equivalente, acabamento mate, textura lisa, a primeira demão diluída com 20% de água e a seguinte não diluída, (rendimento: 0,09 l/m² cada demão); aplicação prévia de uma demão de primário à base de copolímeros acrílicos em suspensão aquosa, sobre paramento interior horizontal e vertical, até 6 m de altura. Incluindo a reparação de pequenas imperfeições e uma solução de ácido clorídrico de 10% para eliminar as eflorescências salinas (salitre) presentes em 10% da superfície suporte. O preço inclui a proteção dos elementos da envolvente que possam ser afetados durante os trabalhos e a resolução de pontos singulares, bem como a preparação e reparação pontual do suporte com argamassa não retrátil tipo Sika Monotop 412S ou equivalente.
22,62
M2
    
16.3.6
Aplicação de revestimento de paredes em massa de Karapas em cor igual ao existente, na parede do refeitório adjacente à cozinha, em duas demãos uniformes, com acabamento a rolo de borracha, seguindo rigorosamente todas as instruções de aplicação do fabricante.
4,38
M2
    
16.3.7
Pintura em duas demãos de esmalte acrílico aquoso, na parede do refeitório adjacente à cozinha, de cor clara idêntico ao existente, tipo Barbot INFINITY ou equivalente, acabamento brilhante, textura lisa, a duas demãos sem diluição, (rendimento: 0,125 l/m2 cada demão); aplicação prévia de uma demão de primário à base de copolímeros acrílicos em suspensão aquosa, sobre paramento interior pintado a esmalte sobre massa tipo Karapas, vertical, até 2 m de altura. O preço inclui a proteção dos elementos da envolvente que possam ser afetados durante os trabalhos e a resolução de pontos singulares, bem como a reparação pontual do suporte com argamassa não retrátil tipo Sika Monotop 412S ou equivalente.
15,80
M2
    
16.3.8
Fornecimento e montagem de rodapé na parede do refeitório adjacente à cozinha. Rodapé em pinho tratado e pintado em cor a definir pela fiscalização.
3,30
ML
    
16.4
Vãos interiores e exteriores
    
16.4.1
Fornecimento e montagem de vão de porta exterior com uma folha de abrir para exterior, em alumínio tipo ANODIL ou equivalente lacado a cor a definir pela fiscalização com bandeira com vidro duplo (6+12+6), completa, com dupla folha de alumínio e preenchida com poliuretano, incluindo fornecimento e montagem de mola para controle de abertura e gradeamento exterior conforme mapa de vãos e respetiva ferragem. Cor idêntica aos vãos de janela. Incluindo certificação conforme descrição em memória descritiva, todos os trabalhos acessórios, incluindo remates de reboco interior e pintura de acordo com a existente de forma a garantir a estanquidade do sistema. Dimensões conforme mapa de vãos e com o existente no local.
    
16.4.1.1
Conforme mapa de vãos - P1ext (At=2,64m2)
1,00
UN.
    
16.4.2
Fornecimento e montagem de vãos de janelas em bandeiras fixas e ou basculantes (conforme projeto), em alumínio tipo ANODIL ou equivalente lacado a cor a definir pela fiscalização com vidro duplo (6+16+6), completas, incluindo certificação conforme descrição em memória descritiva, dimensões conforme mapa de vãos, cor a confirmar em obra, incluindo todos os materiais e trabalhos preparatórios e auxiliares, necessários para garantir a estanquidade do sistema. Dimensões conforme mapa de vãos e com o existente no local.
    
16.4.2.1
Conforme mapa de vãos - J1 (At=2,24m2)
1,00
UN.
    
16.4.3
Fornecimento e assentamento de portas em estrutura de madeira forradas com madeira com 5mm de espessura, incluindo orlas envolventes em toda a periferia e travessas interiores em diagonal, em madeira maciça com 40x40 mm, com revestimento laminado, incluindo ferragens completas e fechaduras, incluindo grelhas de ventilação em alumínio lacado a cor a definir pela fiscalização em laminas obliquas "veneziana" tanto na face inferior como na face superior com 300x200 mm de secção, incluindo rede mosquiteira interior com malha # 1,5//1,5mm, Incluindo fornecimento e assentamento de aduelas de madeira maciça c/0,25x0,04m, incluindo batente e guarnições e elevadas relativamente ao pavimento 10cm, incluindo lacagem a cor a definir pela fiscalização incluindo óculo c/Ø 40cm, incluindo aro e vidro temperado inquebrável. Nota: tanto as aduelas como as portas ficarão elevadas em relação à cota do pavimento 5cm, sendo as portas revestidas junto à base com 25cm de altura em toda a periferia com chapa de alumínio lacada, para proteção às humidades, incluindo fixações. Dimensões conforme mapa de vãos.
    
16.4.3.1
Conforme mapa de vãos - P1Int (0,90x2,05ml)
1,00
UN.
    
16.4.4
Fornecimento e assentamento de portas corta-fogo E45C, incluindo aros a embutir nas paredes envolventes, com 0,90x2,05ml, incluindo óculo c/Ø 40cm, incluindo aro e vidro temperado inquebrável e anti-fogo com 8mm de espessura com 0,90x2,05ml (P2 int).
1,00
UN.
    
16.4.5
Fornecimento e assentamento de passa-pratos, incluindo estore de laminas de alumínio com fecho lateral e caixa de estore à face exterior da parede do refeitório, incluindo revestimento integral da verga, ombreiras e peitoril em chapa de aço inox AISI304 com 1mm de espessura, incluindo base de apoio ao peito do passa-pratos com estrutura tubular metálica 30x30x3mm, incluindo travessa transversais espaçadas de 100//100mm de igual secção, considerando em toda a periferia da espessura da parede com 0,25ml de espessura, a espessura da chapa inox na base do passa-pratos terá 4mm de espessura e terá mais 5cm de largura para o exterior, incluindo soldaduras e arestas boleadas com 0,80x1,20ml (V1int).
1,00
UN.
    
16.4.6
Fornecimento e assentamento de passa-pratos, incluindo estore de laminas de alumínio com fecho lateral e caixa de estore à face exterior da parede do refeitório, incluindo revestimento integral da verga, ombreiras e peitoril em chapa de aço inox AISI304 com 1mm de espessura, incluindo base de apoio ao peito do passa-pratos com estrutura tubular metálica 30x30x3mm, incluindo travessa transversais espaçadas de 100//100mm de igual secção, considerando em toda a periferia da espessura da parede com 0,25ml de espessura, a espessura da chapa inox na base do passa-pratos terá 4mm de espessura e terá mais 5cm de largura para o exterior, incluindo soldaduras e arestas boleadas com 0,90x1,10ml (V2int).
1,00
UN.
    
16.4.7
Fornecimento e colocação de grelha de insuflação, conforme definido nas peças desenhadas com uma área útil de 0,48m2. Fornecidas com tratamento anti-corrosivo (metalização e pintura de esmalte à cor a definir pela fiscalização), e rede mosqueira pelo interior com malha fina quadrada de 1mm.
1,00
UN.
    
16.5
Revestimentos em inox
    
16.5.1
Fornecimento e assentamento de chapa de aço inox AISI304 c/ 0,8mm de espessura, na forra das paredes na zona de implantação dos equipamentos de produção alimentar, 55cms acima da bancada, incluindo soldaduras e fixação com parafusos em inox com Ø6mm reentrante oculto, incluindo bucha metálica, espaçados a cada 50cm tanto na vertical como na horizontal. (Pormenor PA1)
3,98
M2
    
16.5.2
Fornecimento e assentamento de chapa de aço inox AISI304 c/ 0,8mm de espessura, até ao teto conforme indicado nas peças desenhadas, na forra e proteção de todos os topos de paredes interiores e da zona de confeção, incluindo quinagem, soldaduras e fixação com parafusos em inox com Ø6mm reentrante oculto, incluindo bucha metálica, espaçados a cada 50cm tanto na vertical como na horizontal.
25,33
M2
    
16.5.3
Fornecimento e assentamento de chapa de aço inox AISI304 c/ 0,8mm de espessura, na forra e proteção de peitoris conforme indicado nas peças desenhadas, incluindo soldaduras e fixação com prego líquido.
1,12
M2
    
16.6
Diversos
    
16.6.1
Fornecimento e montagem de redes-mosqueiras de malha fina quadrada de 1mm, incluindo aro envolvente em perfil de alumínio de secção tubular retangular c/10x10mm, incluindo fixação ao intradorso dos vãos de janelas, pelo lado exterior, com parafusos em aço inox de Ø5mm e bucha metálica, por forma a permitir a abertura das janelas basculantes.
6,44
M2
    
17
REDE DE ÁGUAS
    
17.1
Fornecimento e montagem das ligações das redes de água fria e de água quente às redes existentes, em tubagem multicamada PN10 Ø32mm, incluindo todos os acessórios necessários à sua montagem e todos os trabalhos complementares necessários à sua execução.
1,00
CNJ
    
17.2
Fornecimento e montagem de tubagem multicamadas de distribuição de água de acordo com a norma NP EN ISO 21003:2010, PN10, considerando distribuição de água quente a 70°C, isolamento mínimo de 10mm para a rede de água quente, incluindo acessórios necessários à sua montagem, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes, c/ as secções e medições definidas em projeto, incluindo colocação de válvulas de corte nos locais indicados no projeto, nos seguintes diâmetros:
    
17.2.1
Æ32
12,80
ML
    
17.2.2
Æ25
14,60
ML
    
17.2.3
Æ20
15,80
ML
    
17.3
Fornecimento e montagem de válvulas de corte para cada equipamento de f16mm, incluindo acessório de redução Ø20//Ø16, a colocar antes de cada equipamento, marmita, basculante, bancadas de preparação, bancada de pré-lavagem, descascadora de batatas, equipamento banho-maria, lava-mãos, lavatórios, autoclismo, base de duche.
18,00
UN.
    
17.4
Fornecimento e montagem de torneiras misturadoras de bica-alta (bancadas de preparação).
2,00
UN.
    
17.5
Fornecimento e montagem de válvula de corte para máquina de lavar-loiça de Ø16mm.
2,00
UN.
    
17.6
Fornecimento e montagem de conjunto completo da torneira na bancada de pré-lavagem de alta pressão, do tipo DELABIE AL ou equivalente.
1,00
UN.
    
17.7
Fornecimento e montagem de válvula de suspensão para equipamento de lava-mãos com pedal.
2,00
UN.
    
17.8
Fornecimento e montagem de válvulas de seccionamento de zona.
2,00
UN.
    
18
SISTEMA AQUECIMENTO DE ÁGUAS SANITÁRIAS
    
18.1
Fornecimento e colocação de Kit Solar de Termossifão da Vulcano de 300 litros (2 x FCC-2S) ou equivalente e respetiva estrutura de suporte, inclui tubagens multicamada de Ø32mm na ligação ao Kit Solar conforme caracterizado nas peças desenhadas, inclui forra térmica para 150°C em toda a extensão das tubagens, inclui isolamento nas tubagens exteriores contra raios UV, inclui proteção dos isolamentos no exterior contra danos provocados por animais (pássaros,...), inclui válvula de retenção ,vaso de expansão fechado de 18 litros, válvula de segurança à pressão de 6 bar na entrada de água fria no kit solar conforme indicado nas peças desenhadas sendo a descarga de água quente feita com ligação em tubagem multicamada fixo com braçadeiras à chapa, à caleira da cobertura, inclui válvula misturadora termostática solar com válvula de retenção na entrada de água no esquentador conforme indicado nas peças desenhadas, inclui purgador na saída de água quente no kit solar conforme indicado nas peças desenhadas, inclui todos os componentes acessórios e complementares em ligação à rede de abastecimento e na ligação ao esquentador de acordo com os pormenores do projeto, incluindo válvulas de corte e demais acessórios p/correta instalação do equipamento.
1,00
CNJ
    
19
REDE DE ESGOTOS
    
19.1
Fornecimento e montagem de sumidouro industrial da Aluline ou equivalente, tipo modelo ETU referencia 5902/100/300 ou equivalente, pré-fabricado em aço inoxidável de 2mm de espessura de qualidade AISI316 de acordo com a DIN19599; constituído por cesto e sifão removível e m aço inoxidável ou PP consoante a versão. A grelha poderá ser aparafusada. Descarga horizontal DN100 com unhas de fixação. Grelha entramada de secção quadrada com as medidas de 300x300mm em aço inoxidável anti-derrapante da classeL15.
2,00
UN.
    
19.2
Fornecimento e montagem de caleiras completas com fundo em PVC, aro e grelhas maciças em PVC maciço cinza, de encaixe topo a topo, incluindo abertura e tapamento de roço no pavimento com 10cm de altura e pendente mínima de 1%, incluindo todos os trabalhos para solidarização da caleira à base de assentamento e trabalhos complementares necessários ao seu bom funcionamento, do tipo NICOLL ou equivalente, com 20cm de largura.
12,00
ML
    
19.3
Regularização de soleiras em caixas de visita para contemplar as novas ligações, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor e todos os trabalhos acessórios e materiais necessários (Cx3,Cx6).
2,00
UN.
    
19.4
Fornecimento e execução de caixa de receção de esgotos domésticos, assinalada nas peças desenhadas (Cx1), com 60x60cm, h=0,32m, com aro e contra-aro e tampa a receber novo pavimento, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor, e reposição dos revestimentos envolventes.
1,00
UN.
    
19.5
Fornecimento e execução de caixa de receção de esgotos domésticos, assinalada nas peças desenhadas (Cx2), com 60x60cm, h=0,42m, com aro e contra-aro e tampa a receber novo pavimento, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor, e reposição dos revestimentos envolventes.
1,00
UN.
    
19.6
Fornecimento e execução de caixa de receção de esgotos domésticos, assinalada nas peças desenhadas (Cx4), com 60x60cm, h=0,35m, com tampa e aro em aço inoxidável rebaixada, fecho hidráulico e acabamento idêntico ao pavimento, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor, e reposição dos revestimentos envolventes.
1,00
UN.
    
19.7
Fornecimento e execução de caixa de receção de esgotos domésticos sifonada, assinalada nas peças desenhadas, com 60x60cm, com altura até 0,64m, com aro e contra-aro e tampa a receber novo pavimento, incluindo reboco interior afagado liso e queimado à costa da colher com cimento em pó, criação de canais de encaminhamento para o coletor, criação de septo central para sifonagem na caixa e reposição dos revestimentos envolventes. (Cx5)
1,00
UN.
    
19.8
Fornecimento e montagem de tubagem em PVC conforme projeto, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes e respetivas prumadas dos diversos equipamentos, conforme projeto, incluindo todos os acessórios necessários e complementares, nos seguintes diâmetros:
    
19.8.1
Æ110
8,35
ML
    
19.8.2
Æ90
0,55
ML
    
19.8.3
Æ50
5,75
ML
    
19.8.4
Æ40
1,00
ML
    
19.9
Fornecimento e montagem de tubagem em PVC Ø125mm, no traçado exterior entre caixas, incluindo abertura e tapamento de vala com 0,60ml de largura e altura variável até 0,50ml, acompanhamento da tubagem com areia do rio, compactação e reposição de todas as camadas de revestimento do pavimento à superfície. Inclui todos os trabalhos e materiais necessários ao perfeito funcionamento da rede de drenagem.
17,80
ML
    
19.10
Fornecimento e montagem de tubagem em PVC Ø90mm, nos traçados dos ramais exteriores, provenientes de ligações internas, até às caixas exteriores, incluindo abertura e tapamento de vala com 0,60ml de largura e altura variável até 0,50ml, acompanhamento da tubagem com areia do rio, compactação e reposição do revestimento do pavimento à superfície e abertura de roços no interior
1,55
ML
    
19.11
Ensaio da rede de drenagem de águas residuais domésticas existente nos WC's
1,00
UN.
    
20
REDE DE GÁS
    
20.1
Fornecimento, montagem e execução do Coletor de distribuição aos circuitos dos equipamentos, completamente equipado com a aparelhagem definida no projeto e memória descritiva, incluindo a pintura em cor amarelo ocre, eletroválvula 1" normalmente fechada com ligação à hotte compensada, manómetro de pressão, válvula de corte geral, válvulas de corte e redutores de pressão para os dispositivos mais reserva.
1,00
UN.
    
20.2
Execução de nicho na parede (no caso de estabelecimentos de ensino de estrutura de pré-fabricação "pesada" o nicho será aparente à parede onde o projeto definir a sua localização) conforme projeto na localização e com as características geométricas definidas no projeto, incluindo execução de reboco e revestimento com azulejo 30x30, a executar tudo conforme projeto e pormenores definidos bem como descrição técnica descrita em memória descritiva.
1,00
UN.
    
20.3
Fornecimento e montagem de tubagem de cobre nos diâmetros definidos no projeto a instalar embebida no pavimento a 20cm da aresta da parede e a 5cm de profundidade protegido mecanicamente, incluindo abertura e tapamento de roços no pavimento e ou paredes, para abastecimento a cada equipamento, a executar de acordo com projeto, especificações técnicas e memória descritiva.
1,00
UN.
    
20.4
Fornecimento e colocação de eletroválvula normalmente aberta para ligação à deteção de incêndio na caixa de transição existente (PEAD para Cobre), incluindo ligação à central de deteção de gás, e incluindo todos os trabalhos e materiais preparatórios e acessórios.
1,00
UN.
    
20.5
Fornecimento e colocação de central de deteção de gás e respetivos detetores, conforme descrito no caderno de encargos
1,00
UN.
    
20.6
Certificação da instalação, após a execução dos trabalhos e realização de ensaios de estanquidade a realizar de acordo com a Legislação em vigor, incluindo todos os encargos junto da entidade certificadora e entrega de Termo de Responsabilidade do Instalador.
1,00
UN.
    
20.7
Fornecimento e colocação de liras nos equipamentos de gás com Ø1/2
4,00
UN.
    
20.8
Fornecimento e colocação de liras nos equipamentos de gás com Ø3/4
1,00
UN.
    
21
INSTALAÇÃO ELÉTRICA
    
21.1
Quadro Elétrico
    
21.1.1
Fornecimento e instalação de quadro de distribuição ( IP55) eletrificado, conforme esquema.
1,00
UN.
    
Nota
Nota: Deverá ser considerado todo o trabalho e acessórios para a correta instalação do Quadro elétrico, bem como, deve ser considerado interruptor diferencial (4 polos de 80A 300mA) apropriado no Quadro elétrico a montante da nossa instalação.
    
21.2
Luminárias
    
21.2.1
Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 2X36W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LedTube 1200 mm HO 14W 840 T8 da Philips ou equiv., incluindo todos os trabalhos e materiais preparatórios e acessórios.
7,00
UN.
    
21.2.2
Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 1X36W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LEDTube 1200mm HO 14W 840 T8 da Philips ou equiv., incluindo todos os trabalhos e materiais preparatórios e acessórios.
1,00
UN.
    
21.2.3
Fornecimento e montagem de luminária do tipo MHPP 07 1X18W LED da EEE ou equiv., equipada com lâmpada LED MASTER LedTube 600mm HO 8W 840 T8 da Philips ou equiv., incluindo todos os trabalhos e materiais preparatórios e acessórios.
4,00
UN.
    
21.3
Luminárias de emergência
    
21.3.1
Fornecimento e colocação de luminária de emergência O-LEDUS8-ES Permanente da Cooper Safety ou equiv., incluindo telecomando a instalar no quadro elétrico da cozinha e todos os trabalhos e materiais preparatórios e acessórios.
6,00
UN.
    
21.4
Células
    
21.4.1
Fornecimento e colocação de detetor autónomo para 1 circuito 180º do tipo Electra eMini ou equiv.
4,00
UN.
    
Nota
Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação dos detetores.
    
21.5
Tomadas Monofásicas
    
21.5.1
Fornecimento e colocação de tomadas 2P+T Tipo "Schuko" 16 A - 250 V - IP 55 - IK 07 Equipadas com tampa e alvéolos protegidos
11,00
UN.
    
Nota
Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação das tomadas.
    
21.6
Tomadas Trifásicas
    
21.6.1
Fornecimento e colocação de tomadas 3P+N+T - Tipo CEE Saliente - 32 A - 400 V - IP 44 - IK 09 Equipadas com tampa
2,00
UN.
    
21.6.2
Fornecimento de fichas 3P+N+T - Tipo CEE - 32 A - 400 V - IP 44 - IK 09
2,00
UN.
    
Nota
Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação das tomadas.
    
21.7
Interruptores e caixas
    
21.7.1
Fornecimento e colocação de caixas derivação estanque 105 x105 mm do tipo Plexo para ligação dos equipamentos
22,00
UN.
    
21.7.2
Fornecimento e montagem de interruptor unipolar IP65
2,00
UN.
    
Nota
Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação.
    
21.8
Cabos
    
21.8.1
Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 3G1,5
55,00
ML
    
21.8.2
Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 3G2,5
90,00
ML
    
21.8.3
Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G1,5
35,00
ML
    
21.8.4
Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G2,5
35,00
ML
    
21.8.5
Fornecimento e Colocação de XZ1(frt,zh) 5G16
10,00
ML
    
Nota
Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação.
    
21.9
Tubos e Calha
    
21.9.1
Fornecimento e Colocação de tubo VD 20 mm
215,00
ML
    
21.9.2
Fornecimento e Colocação de Calha tipo DLP 105*50 da Legrand ou equivalente, considerando todos os acessórios necessários para a correta instalação
30,00
ML
    
Nota
Nota: Deverá ser considerado todos os trabalhos e acessórios para a correta instalação dos tubos e calhas, incluindo abertura e tapamento de roços em pavimentos e paredes com secções apropriadas
    
22
SISTEMAS de SEGURANÇA
    
22.1
Fornecimento e colocação de sinalética :
    
22.1.1
Localização / identificação de extintores de incêndio
3,00
UN.
    
22.1.2
Localização /identificação de central de gás combustível
1,00
UN.
    
22.1.3
Proibição de passagem a estranhos ao serviço
1,00
UN.
    
22.1.4
Obrigação de manter fechadas as portas corta-fogo
3,00
UN.
    
22.1.5
Sinais de emergência ou salvamento para indicação de saída ou direção de saída
7,00
UN.
    
22.1.6
Sinalização de segurança e saúde no trabalho de caracter obrigatório - sinalização de risco laborais, obrigação de utilização de EPI
1,00
UN.
    
22.1.7
Localização de Primeiros Socorros
1,00
UN.
    
22.1.8
Fornecimento e colocação de manta ignífugas em tecido KEVLAR, com dimensões de 120x120 cm, em recipiente rígido para fixação mural
1,00
UN.
    
22.1.9
Fornecimento e colocação de extintores de pó químico seco ABC conforme desenhos em anexo
3,00
UN.
    
22.2
Sistema do Tipo ANSUL R-102 3,0 Galões da Tecniquitel ou equivalente
    
22.2.1
Módulo acionamento mecânico
1,00
UN.
    
22.2.2
Depósito 3 Galões
1,00
UN.
    
22.2.3
Agente extintor do tipo Ansulex 3,0 Galões ou equivalente
1,00
UN.
    
22.2.4
Cilindro N2 LT-30-R
1,00
UN.
    
22.2.5
Botoneira de disparo
1,00
UN.
    
22.2.6
Caixa Suporte botoneira
1,00
UN.
    
22.2.7
Interruptor Elétrico DPDT
1,00
UN.
    
22.2.8
OffSet para conduta
1,00
UN.
    
22.2.9
Hood Seal
1,00
UN.
    
22.2.10
Adaptador Quick Seal 3/8
1,00
UN.
    
22.2.11
Joelho Roldana Roscado
8,00
UN.
    
22.2.12
Fusível de teste
1,00
UN.
    
22.2.13
Kit Montagem sistema do tipo ANSUL R-102 1,5/3,0 Galões ou equivalente
1,00
UN.
    
22.2.14
Detetor série tipo tesoura
3,00
UN.
    
22.2.15
Termo Fusível 138ºC
3,00
UN.
    
22.2.16
Difusor 1W
2,00
UN.
    
22.2.17
Difusor 1N
2,00
UN.
    
22.2.18
Difusor 245
1,00
UN.
    
22.2.19
Difusor 230
2,00
UN.
    
Nota
Nota: O instalador dos equipamento de segurança deverá estar devidamente credenciado pela ANPC, deverá ser considerados todos os equipamentos, cabos e acessórios para a correta instalação dos equipamentos de segurança.
    
23
DIVERSOS
    
23.1
Limpeza global das áreas intervencionadas bem como das afetadas pela realização das obras de forma a serem utilizadas sem mais limpezas.
1,00
UN.
    
24
EQUIPAMENTOS DA COZINHA
    
Nota
Nota: Fornecimento e montagem de equipamentos e móveis de cozinha, incluindo todos os trabalhos e materiais preparatórios e acessórios necessários ao bom funcionamento dos equipamentos, designadamente bichas, sifões, ligação equipotencial, etc.
    
24.1
Área de Confeção (Equipamento e Bancadas)
    
24.1.1
FOGÃO - GÁS (gama 900 XP) (tipo Eletrolux ou equivalente) grelhas em ferro fundido - 4 queimadores - ( 3 x 6,0KW + 1 x 10,0KW) sobre móvel fechado, hermético, com portas de abrir, incluindo duas gavetas e calhas de deslizamento e acessórios de travamento ao deslizamento, (para guarda de facas e conchas de grandes dimensões). Potencia: 28,0 kW | Tensão: GÁS (natural ou GPL) |Dimensão (LxPxA): 800x930x(250+600mm).
1,00
UN.
    
24.1.2
MARMITA - GÁS (gama 900XP) (tipo Eletrolux ou equivalente) aquecimento indireto - com controlo termostático temperatura capacidade cuba: capacidade 100 litros - aço inox AISI 316 queimadores em aço inox - válvula e termostato de segurança enchimento de água quente e fria - válvula solenoide torneira de descarga com pega atérmica - Potencia: 11.0Kw | Tensão: GÁS (Natural e GPL) | Dimensão (LxPxA): 800 X 930 X 850mm
1,00
UN.
    
24.1.3
FORNO CONVEÇÃO - GÁS (tipo MAGNUS ou equivalente) - Capacidade: 10 níveis GN 1/1 (530 X 325mm ) convecção - convecção c/humidificação - 5 níveis de humidade fixos, 10 containers com 65mm de altura seletor de temperatura - temporizador de tempo preparado para sonda de temperatura Potencia: GÁS 19,5 KW | Tensão: GÁS (natural e GPL) | ELECT 230V / 50HZ |Dimensão (LxPxA): 890 x 795 x 980mm
1,00
UN.
    
24.1.4
Estrutura Metálica Tubular em Inox p/apoio e colocação dos fornos de convecção, incluindo guias/ prateleiras de arrumação dos containers - aço inox. AISI 316 | Dimensão (LxPxA): 900 x 800 x 850mm
1,00
UN.
    
24.1.5
Container Inox - Pleno GN 1/1 - aço inox. AISI 316. - Dimensão: 530 x 325 x 65mm
20,00
UN.
    
24.1.6
FRIGIDEIRA BASCULANTE - GÁS (gama 900XP) (tipo Eletrolux ou equivalente) capacidade cuba: 80 lts - superfície de confeção em aço macio, queimadores em aço inox AISI 441 - válvula segurança temperatura controlo termostato 120 a 300ºC, mecanismo de elevação manual - torneira cromada. Potência: 21 kW | Tensão: Gás (Natural ou GPL) | Dimensão (LxPxA): 800 X 930 X 850mm
1,00
UN.
    
24.1.7
FRITADEIRA ELÉTRICA AMOVIVEL - ELÉTRICA (tipo modelo gama 700XP; E7FRED120N 371140 da ELETROLUX ou equivalente) capacidade 1 cuba: 7 lts - Em aço inoxidável com 1,5mm de espessura e painel frontal em aço inoxidável com acabamento Scotch Brita; Pés ajustáveis em aço inox até 50mm de altura; Drenagem do óleo através de torneira no recipiente de drenagem - válvula segurança temperatura controlo termostato entre 105º a 185º - torneira cromada - Potencia: 5,4KW/0.3W-230V | 50 Hz Tensão: ELETRICA - Dimensão: 400 X 730 X 250mm
1,00
UN.
    
24.1.8
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES DE APOIO ABERTA - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões:
    
24.1.8.1
385x900x850mm
1,00
UN.
    
24.2
Exaustão Área de Confeção Alimentar
    
24.2.1
HOTTE EXAUSTÃO COMPENSADA SOBRE EQUIPAMENTOS DE PRODUÇÃO ALIMENTAR (tipo Electrolux ou equivalente): Material: Aço inox AISI 304 - Inclui: motores de exaustão e indução; Filtros de retenção de gorduras e vapores de água - Potência: 300W; Tensão 230V; Botoneira com 2 velocidades - Capacidade: 2300 m3/hora, com as seguintes dimensões,
    
24.2.1.1
3950x1100x800mm (parietal)
1,00
UN.
    
24.3
Copa Suja (Equipamento e Exaustão)
    
24.3.1
HOTTE EXAUSTÃO SOBRE MÁQUINA DE LAVAR-LOIÇA (tipo e modelo KLCV 640804, da ELECTROLUX -PROFESSIONAL ou equivalente) - Material: Aço inox AISI 304 - Inclui: motor incorporado na caixa; Filtros de retenção de gorduras e vapores - Potência: 300W; Tensão 230V; Botoneira com 2 velocidades.- Capacidade: 2300 m3/hora, com as seguintes dimensões:
    
24.3.1.1
1000x1000x900mm
1,00
UN.
    
24.3.2
MÁQUINA DE LAVAR-LOIÇA DE "CAPOTA VERTICAL" - ELÉTRICA (tipo e modelo 505071 (NHT8), da Electrolux PROFESSIONAL ou equivalente) - capacidade da cuba: 24 lts - Incorporada com depósito de detergente e abrilhantador; Dispensador de Secante e Kit respetivo - Potencia: 9,9KW-400V | Tensão: ELETRICA - Dimensão: 1549 (altura) X 746 (largura) X 755 (profundidade) mm - Inclui: Recipiente Amarelo para cutelaria e Cesto para 18 pratos 240mm.
1,00
UN.
    
24.4
Equipamento de Frio
    
24.4.1
ARMÁRIO REFRIGERAÇÃO POSITIVO (tipo MAGNUS ref GARG-701 ou equivalente) - capacidade: 700 lts - interior e exterior em aço inox - costas em chapa zincor - temperatura de funcionamento: -2º + 8ºC frio ventilado - 1porta - 3 grelhas GN 2/1 (650 x 530 mm) - Potencia: 484 W | Tensão: 230V / 50 HZ - Dimensão: 693 X 826 X 2007mm
2,00
UN.
    
24.4.2
ARMÁRIO REFRIGERADO NEGATIVO (tipo MAGNUS ref GARG-701 ou equivalente) - Capacidade: 700 lts - interior e exterior em aço inox, frio ventilado - costas em chapa zincor temperatura de funcionamento:-15º a -22ºC 1 porta, 3 grelhas GN 2/1 (650 x 530mm) - Potencia: 880 Watts | Tensão: ELECTICA 230V/50Hz - Dimensão: 693 X 826 X 2007mm
2,00
UN.
    
24.5
Despensa
    
24.5.1
BALANÇA DIGITAL (tipo MKX-P - Báscula Monocélula, ou equivalente) - Capacidade: 60 Kg; Báscula monocélula com prato em aço inoxidável completa (plataforma+visor+coluna); Visor de pesagem em ABS com Display LCD retro iluminado; Coluna em aço inoxidável; Válido para metrologia legal com verificação de classe III OIML; Bateria interna recarregável 6V/4Ah - Tensão: ELETRICA 230V/50Hz - Dimensão: 400 X 400mm
1,00
UN.
    
24.5.2
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES DE APOIO ABERTO DE APOIO À BALANÇA DIGITAL - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com remates de pés em PVC de elevada densidade. - Dimensão: 500x400x350mm.
1,00
UN.
    
24.5.3
PRATELEIRAS DE 4 NIVEIS EM INOX SIMPLES - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampos, travamentos de fundo, em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões:
    
24.4.3.1
3150x400x1800mm
1,00
UN.
    
24.6
Zona Empratamento
    
24.6.1
BANHO-MARIA - ELÉTRICO (tipo e modelo PROFESSIONAL, ZLB12H 32000 da ELECTROLUX ou equivalente) - Temperatura: +45º/+80ºC - Aço Inox AISI304; 3 portas; 4 recipientes - Potencia: 3,25KW-400V | Tensão: ELETRICA - Dimensão externa: 1450 (largura) X 750 (profundidade) X 900 (altura) mm - Capacidade do recipiente: 3 x 1/1 GN (inclui 3 recipientes).
1,00
UN.
    
24.6.2
ARMÁRIO-BANCADA PORTA TALHERES EM INOX FECHADO - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo e fundo com 4 níveis de gavetas em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr com fechadura com remates de pés em PVC de elevada densidade. - Dimensão: 750x400x850mm.
1,00
UN.
    
24.6.3
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX FECHADO DE APOIO - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, prateleira central e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr com fechadura com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões,
    
24.6.3.1
230x750x900mm
1,00
UN.
    
24.7
Copa Suja (Armários e Bancadas)
    
24.7.1
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTO DE APOIO PARA RECOLHA PRATOS, COPOS E TALHERES, APÓS SERVIÇO DE REFEIÇÕES (copa suja) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr com fechadura com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões:
    
24.7.1.1
1100x610x850mm
1,00
UN.
    
24.7.2
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTO COM CUBA PARA PRÉ-LAVAGEM (copa suja) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo com rebaixo-guias para encaminhamento dos cestos de acomodação da loiças para entrada na máquina de lavar e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo pés em PVC de elevada densidade. Cuba com 500x500mm, com as seguintes dimensões:
    
24.7.2.1
1795x745x850mm
1,00
UN.
    
24.7.3
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTO DE APOIO À PRÉ-LAVAGEM (copa suja) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo com rebaixo-guias para encaminhamento dos cestos de acomodação da loiças para entrada na máquina de lavar e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo pés em PVC de elevada densidade. Com as seguintes dimensões:
    
24.7.3.1
700x730x850mm
1,00
UN.
    
24.7.4
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTO DE APOIO À PÓS-LAVAGEM, INCLUINDO GUIAS PARA COLOCAÇÃO DE TABULEIROS (copa suja) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo teto, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com as seguintes dimensões:
    
24.7.4.1
700x730x850mm
1,00
UN.
    
24.7.5
ARMÁRIO-BANCADA LOUCEIRO COM PORTAS DE CORRER EM INOX FECHADO DE APOIO - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo, prateleira central e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr com fechadura com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões,
    
24.7.5.1
2200x600x850mm
1,00
UN.
    
24.7.6
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX FECHADO, LOUCEIRO MURAL COM PORTAS DE CORRER E PRATELEIRA CENTRAL. Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e fechadura, pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões:
    
24.7.6.1
2200x400x600mm
1,00
UN.
    
24.8
Zona de Preparação
    
24.8.1
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES FECHADO COM CUBA - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr e pés em PVC de elevada densidade. Cuba com 500x500mm, com as seguintes dimensões:
    
24.8.1.1
1690x610x850mm
2,00
UN.
    
24.8.2
DESCASCADORA DE BATATAS - ELÉTRICA (tipo e modelo PI-10, da SAMMIC ou equivalente) - Capacidade de carga pó ciclo: 10 Kg (produção horária 200 a 240 Kg); Corpo em aço inoxidável; Descasca por abrasão; Sistema anti-retorno na entrada de água; Comando com proteção IP65. Temporizador de 0 a 6 minutos, com funcionamento continuo. - Potencia: 550W-230V | Tensão: ELETRICA - Dimensão externa: 625 (altura) X 433 (largura) X 638 (profundidade) mm - Velocidade do prato: 300 rpm.
1,00
UN.
    
24.8.3
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX ABERTO PARA APOIO À MÁQUINA DESCASCADORA DE BATATAS. Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CAISI 304, incluindo tampo em chapa de aço inox quinada com 1mm de espessura e travamentos tubulares a 50mm da cota do pavimento com secção igual à dos prumos, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado e remates dos pés ao pavimento em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões:
    
24.8.3.1
650x610x350mm
1,00
UN.
    
24.9
Diversos
    
24.9.1
ROBOT CORTADOR DE LEGUMES (Tipo CL50 Ultra, da Robot Couple ou equivalente) - Cuba e tampa metálicas e bloco motor em inox, tampa com formas simples sem cantos; 1 boca de grande superfície (139cm2) e uma boca redonda 58mm de diâmetro; produção real até 250Kg/min; produção optima de 5Kg/min; motor industrial assíncrono, montado em rolamentos de esferas e sem peças de desgaste (sem carvões) incluindo pack de 5 discos (ref. 1955) Fatiar 2mm, 5mm; ralar 2mm; batatas fritas: fatiar 8mm + grelha 8 x 8 mm - Potencia: 230 V/1 50Hz 5,7KW | Tensão: ELETRICA - Dimensão: 610 X 305 X 380mm
1,00
UN.
    
24.9.2
INSECTOCAPTORES DE INSECTOS (tipo LUMINOS 4 da RENTOKIL ou equivalente) - Material: Chassi - alumínio, tampa - ABS; Pelicula adesiva colocadas por trás das 4 lâmpadas - Tensão elétrica: 230V; 4 lâmpadas 4x15W, 18 polegadas T8 BL350 GE - Dimensão: 630 (comprimento) x 153 (largura) x 550 (altura) mm
2,00
UN.
    
24.9.3
LAVA-MÃOS C/PEDAL (tipo e modelo LMPM da ATECOTEL ou equivalente) - Aço Inox AISI 304 - Lava mãos de pavimento com bica acionado por pedal; Misturador de água quente e fria. Dimensão externa: 930 (altura) X 400 (largura) X 400 (profundidade) mm
1,00
UN.
    
24.9.4
ARMÁRIO-BANCADA EM INOX SIMPLES FECHADO (TUBERCULOS) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável AISI 304, incluindo tampo, prateleira central (2 níveis) e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com portas de correr com fechadura e grelhas de ventilação, com remates de pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões:
    
24.9.4.1
1000x550x1500mm
1,00
UN.
    
24.9.5
CACIFOS METÁLICOS SIMPLES (tipo ALOQUETE ou equivalente) - Material: Estrutura em chapa de aço de 0,8mm de espessura, lacadas em cor a definir - Portas reforçadas; Dobradiças ocultas; Ventilação frontal; Cabide; Varão para cruzetas; Toalheiro; Suporte para guarda-chuva; Apara-pingos; Fechadura Alouquete simples. - Dimensão: 300 (comprimento) x 500 (largura) x 1700 (altura) mm
3,00
UN.
    
24.9.6
BALDE DE RECOLHA DE DETRITOS (tipo BD50 da ATECOTEL, ou equivalente) - Capacidade: 50 Litros - Balde em inox para restos de comidas com rodas e tampa acionada por pedal - Dimensão: 370(diâmetro) x 620 (altura) mm.
3,00
UN.
    
24.9.7
ARMÁRIO HERMÉTICO EM INOX SIMPLES FECHADO (ARTIGOS DE LIMPEZA) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo portas de correr com grelhas para ventilação e pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões:
    
24.9.7.1
900x400x1800mm
1,00
UN.
    
24.9.8
BANCADA EM INOX SIMPLES ABERTA DE APOIO COM RODAS - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo e prateleira em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, com 4 rodas dirigíveis, das quais 2 com travão, com as seguintes dimensões:
    
24.9.8.1
1500x600x850mm
1,00
UN.
    
24.9.9
ARMÁRIO HERMÉTICO EM INOX SIMPLES FECHADO (ARMANEZAMENTO DE LEITE) - Estrutura tubular de suporte em aço inoxidável CrNi 18/10, AISI 304, incluindo tampo, prateleiras, laterais, traseiras e fundo em chapa de aço inox AISI 304 com 1,2mm de espessura em chapa quinada, arestas e cantos boleados com acabamento espelhado, incluindo fechadura com chave, portas de correr com grelhas para ventilação e pés em PVC de elevada densidade, com as seguintes dimensões:
    
24.9.9.1
2000x500x1800mm
1,00
UN.

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9/23/2020 9:51 AM (UTC +1 hour)
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